[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-italiani-adorano-il-salmone\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-italiani-adorano-il-salmone\/","headline":"Gli italiani adorano il salmone","name":"Gli italiani adorano il salmone","description":"Gli italiani adorano il salmone – Secondo l’ultimo rapporto del Norwegian Seafood Council,\u00a0\u00a0in Europa le vendite di salmone sono decollate durante la pandemia e ora stanno aumentando a un tasso impensabile. Complice il consumo di sushi \u00e8, a quanto pare la nuova pizza in Europa. La notizia \u00e8 emersa nel corso di un seminario sul […]","datePublished":"2022-09-12","dateModified":"2022-09-12","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Gli-italiani-adorano-il-salmone.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Gli-italiani-adorano-il-salmone.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-italiani-adorano-il-salmone\/","about":["In evidenza","Mercati","News"],"wordCount":265,"keywords":["consumo di salmone","salmone","salmone norvegese"],"articleBody":"Gli italiani adorano il salmone – Secondo l’ultimo rapporto del Norwegian Seafood Council,\u00a0\u00a0in Europa le vendite di salmone sono decollate durante la pandemia e ora stanno aumentando a un tasso impensabile. Complice il consumo di sushi \u00e8, a quanto pare la nuova pizza in Europa.La notizia \u00e8 emersa nel corso di un seminario sul salmone svoltosi Milano lo scorso mese di maggio, dove i proprietari di negozi di alimentari si sono incontrati con fornitori e funzionari dell’industria norvegese per esaminare cosa \u00e8 successo negli ultimi 12 mesi.Gunvar L. Wie, rappresentante del Seafood Council in Italia, ha affermato che gli italiani consumano salmone pi\u00f9 che mai. E questo sta accadendo attraverso una variet\u00e0 di canali tra cui asporto, consegna a domicilio e negozi convenzionali.Il salmone \u00e8 anche il pesce che ha guadagnato pi\u00f9 nuovi clienti negli ultimi due anni. La tendenza al rialzo \u00e8 continuata, anche dopo che il peggior periodo di pandemia \u00e8 terminato.Ad eccezione del mese di maggio di quest’anno, le esportazioni di salmone norvegese in Italia hanno stabilito nuovi record di volume ogni mese negli ultimi 17 mesi uscendo bene dal periodo della pandemia.La societ\u00e0 di intelligence di mercato globale GfK ha esaminato le vendite al dettaglio di salmone nel periodo da aprile 2020 ad aprile 2022. I dati mostrano che la crescita del numero di nuovi clienti di salmone, ovvero coloro che non lo acquistavano prima, \u00e8 dell’8,4%. Nessun’altra categoria di prodotti ittici ha avuto un cos\u00ec forte aumento di nuovi clienti.I dati rivelano anche che per coloro che gi\u00e0 acquistano salmone, il 15,4% ne sta acquistando di pi\u00f9.Gli italiani adorano il salmone"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gli italiani adorano il salmone","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gli-italiani-adorano-il-salmone\/#breadcrumbitem"}]}]