[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/globefish-disponibile-il-report-di-agosto-del-mercato-ittico-dell-ue\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/globefish-disponibile-il-report-di-agosto-del-mercato-ittico-dell-ue\/","headline":"Globefish. Disponibile il report di agosto del mercato ittico dell\u2019UE","name":"Globefish. Disponibile il report di agosto del mercato ittico dell\u2019UE","description":"Anche se il mese di agosto è uno dei periodi di consumo più attivi per pesci e molluschi in Europa, il mercato sta rallentando.Nel sud dell’Europa i conservifici di tonni e sardine sono ormai chiusi per le vacanze estive, influenzando così anche la domanda di materie prime. Di conseguenza, i prossimi due mesi che ci […]","datePublished":"2017-08-18","dateModified":"2017-08-18","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/841f4c73f486a63900e5d6dd085b9121.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/841f4c73f486a63900e5d6dd085b9121.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/globefish-disponibile-il-report-di-agosto-del-mercato-ittico-dell-ue\/","about":["Pesca"],"wordCount":209,"keywords":["cozze","mitili"],"articleBody":"Anche se il mese di agosto è uno dei periodi di consumo più attivi per pesci e molluschi in Europa, il mercato sta rallentando.Nel sud dell’Europa i conservifici di tonni e sardine sono ormai chiusi per le vacanze estive, influenzando così anche la domanda di materie prime. Di conseguenza, i prossimi due mesi che ci porteranno alla fine dell’anno, saranno relativamente calmi.La parte meridionale del continente è stata interessata da temperature estremamente calde che hanno influenzato negativamente i consumi, compresi quelli di prodotti ittici. Ciò ha visto i prezzi restare stabili per prodotti normalmente in forte richiesta durante questo periodo dell’anno.Nel corso della stagione è stata registrata una ampia disponibilità delle cozze francesi di Bouchot. I Mytilus galloprovincialis spagnoli e italiani sono stati presenti come opzione a prezzo più basso. Nel frattempo è iniziata la nuova stagione dei mitili olandesi che ora sono venduti sul mercato francese. Sono poi disponibili anche le cozze biologiche irlandesi ma, nonostante l’alta disponibilità del prodotto, I prezzi rimangono stabili, indicando la presenza di una forte domanda da parte dei consumatori. Questi alcuni dati che emergono dal report di agosto del mercato ittico dell’UE stilato dalla FAO."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Globefish. Disponibile il report di agosto del mercato ittico dell\u2019UE","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/globefish-disponibile-il-report-di-agosto-del-mercato-ittico-dell-ue\/#breadcrumbitem"}]}]