[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gs1-italy-i-territori-in-etichetta-spingono-le-vendite-foodwine\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gs1-italy-i-territori-in-etichetta-spingono-le-vendite-foodwine\/","headline":"GS1 Italy. I territori in etichetta spingono le vendite food&wine","name":"GS1 Italy. I territori in etichetta spingono le vendite food&wine","description":"GS1 Italy. I territori in etichetta spingono le vendite food&wine L\u2019italianit\u00e0 del cibo e del vino \u00e8 un plus per molti consumatori e non accenna a diminuire l\u2019affezione degli italiani verso i prodotti alimentari di origine nazionale e regionale. Anzi: l\u2019italianit\u00e0 sugli scaffali della distribuzione moderna, cio\u00e8 i prodotti che riportano sulla loro confezione una […]","datePublished":"2020-08-06","dateModified":"2020-08-06","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GS1-Italy-territori-etichetta.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/GS1-Italy-territori-etichetta.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gs1-italy-i-territori-in-etichetta-spingono-le-vendite-foodwine\/","about":["Aziende in evidenza"],"wordCount":536,"keywords":["GS1 Italy territori etichetta","settore ittico"],"articleBody":"GS1 Italy. I territori in etichetta spingono le vendite food&wineL\u2019italianit\u00e0 del cibo e del vino \u00e8 un plus per molti consumatori e non accenna a diminuire l\u2019affezione degli italiani verso i prodotti alimentari di origine nazionale e regionale. Anzi: l\u2019italianit\u00e0 sugli scaffali della distribuzione moderna, cio\u00e8 i prodotti che riportano sulla loro confezione una dicitura d\u2019origine che rimanda al nostro paese, \u00e8 un fenomeno in crescita e oggi coinvolge oltre 20 mila referenze, ossia il 25% del paniere di 79.838 prodotti alimentari analizzati dall\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy realizzato in collaborazione con Nielsen.Dalla settima edizione dell\u2019Osservatorio Immagino emerge che l\u2019ipotetico carrello della spesa riempito solo con prodotti che richiamano in etichetta la loro italianit\u00e0 (con claim come \u201cProdotto in Italia\u201d, \u201cMade in Italy\u201d, \u201c100% italiano\u201d, le denominazioni d\u2019origine europee \u2013 Dop, Igp, Doc, Docg – il tricolore, il nome della regione di riferimento) vale oltre 7,4 miliardi di euro di fatturato nei soli supermercati e ipermercati.I claim dell\u2019italianit\u00e0L\u2019indicazione pi\u00f9 rilevante\u00a0 \u00e8 la bandiera italiana, presente sul 14,8% dei prodotti, che determinano il 15,3% del fatturato, seguita dal claim \u201c100% italiano\u201d sul 6,6% dei prodotti da cui deriva il 9,5% del giro d\u2019affari. \u201cProdotto in Italia\u201d \u00e8 presente sul 9,1% delle referenze, ma determina il 5,7% delle vendite a valore, in calo di -1,2% rispetto l\u2019anno precedente.Significativo il trend dei cibi Dop e dei vini Docg, le due denominazioni pi\u00f9 vincolate ai territori d\u2019origine della materia prima, per le quali l\u2019Osservatorio Immagino registra il maggior incremento delle vendite, rispettivamente di +7,1 e +4,8% annue, seppur con un\u2019incidenza contenuta sul fatturato complessivo del paniere (1,6% e 0,7%).Le regioniIl richiamo in etichetta delle regioni italiane \u00e8 arrivato a rappresentare il 10,8% del paniere food dell\u2019Osservatorio Immagino per un giro d\u2019affari superiore a 2,4 miliardi di euro (+2,6% sul 2018), sostenuto principalmente da un aumento dell\u2019offerta (+4,4%).Tra le 18 regioni rilevate si conferma alla guida della classifica per fatturato il Trentino-Alto Adige grazie a vini, spumanti, yogurt e salumi. Viene per\u00f2 superato per percentuale di prodotti da Piemonte, Toscana e Sicilia le cui referenze costituiscono l\u20191,3% ciascuna del paniere contro l\u20191,2% del Trentino-Alto Adige. La Sicilia, scalando quattro posizioni, sale al secondo posto per valore delle vendite (0,9% di quota, +4,2% rispetto al 2018), grazie a vino e sughi pronti, a pari merito con Piemonte (forte in carne bovina, succhi di frutta, acqua minerale non gassata, vini Docg e miele) ed Emilia-Romagna (trainata da vini e salumi).Appare significativo l\u2019exploit del Molise che, soprattutto grazie alla pasta, registra un incremento delle vendite di +30,7% dopo il +13,3% del 2018, anche se ha un peso relativo ancora ridotto sul giro d\u2019affari complessivo del paniere (0,2%). Incrementi di fatturato a due cifre anche per Liguria (+12,4%) e Marche (+11,2%) come ritorno dei percorsi di valorizzazione intrapresi negli ultimi anni da questi territori.Ad aver contribuito al dinamismo dell\u2019italianit\u00e0 in etichetta la fama che il made in Italy ha saputo costruirsi nei decenni e che rimanda alla promessa di un\u2019esperienza organolettica di qualit\u00e0. A ci\u00f2 si aggiunge l\u2019estensione a latte, formaggi, riso, pasta di grano duro e conserve di pomodoro dell\u2019obbligo di indicare in etichetta il luogo in cui \u00e8 avvenuta l’ultima trasformazione sostanziale e la coltivazione o l\u2019allevamento della materia prima agricola prevalente.Leggi anche\u00a0"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"GS1 Italy. I territori in etichetta spingono le vendite food&wine","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/gs1-italy-i-territori-in-etichetta-spingono-le-vendite-foodwine\/#breadcrumbitem"}]}]