[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/hapo-fish-from-greece-tutto-il-sapore-e-la-qualita-del-pesce-fresco-dacquacoltura-greca\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/hapo-fish-from-greece-tutto-il-sapore-e-la-qualita-del-pesce-fresco-dacquacoltura-greca\/","headline":"HAPO, “Fish from Greece” tutto il sapore e la qualit\u00e0 del pesce fresco d\u2019acquacoltura greca","name":"HAPO, “Fish from Greece” tutto il sapore e la qualit\u00e0 del pesce fresco d\u2019acquacoltura greca","description":"Tutto il\u00a0gusto, le\u00a0propriet\u00e0 nutritive\u00a0e la\u00a0qualit\u00e0 eccellente\u00a0del pesce fresco d\u2019acquacoltura greca arrivano in Italia grazie ad HAPO \u2013 Hellenic Aquaculture Producers Organization. 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HAPO opera sulla base del rispetto tra le aziende associate e i consumatori, perseguendo uno scopo comune fondato sulla fiducia e sul valore del settore e dei suoi prodotti, in conformit\u00e0 ai principi della Blue Economy.Le 24 aziende che fanno parte di HAPO rispettano tutte le pi\u00f9 severe normative europee relative alla tutela dell’ambiente e al benessere degli animali. Le aziende associate osservano i pi\u00f9 alti standard qualitativi nelle loro produzioni e si impegnano ad attuare una produzione etica, sostenibile e rispettosa dell\u2019ambiente.Gli allevamenti delle aziende associate ad HAPO sono situati in aree designate dove vengono rispettati rigorosi criteri ambientali. I pesci sono allevati in acque limpide e profonde, lontano dai centri urbani, e godono del passaggio di forti correnti sottomarine che garantiscono un continuo ricambio e ossigenazione dell\u2019acqua.Le pratiche di allevamento dei membri di HAPO riducono gli sprechi, assicurando una migliore qualit\u00e0 dell’acqua, una buona salute dei pesci e una gestione efficace degli allevamenti e delle prestazioni. L’uso di mangimi certificati e privi di OGM consente di nutrire i pesci in modo equilibrato e di garantire la loro crescita in tempi naturali. La farina e l’olio di pesce contenuti nei mangimi provengono da aziende ittiche sostenibili (certificate IFFO).Dalla schiusa delle uova ai punti vendita, i pesci \u2013 branzini, orate, ombrine boccadoro, pagri maggiori e ricciole \u2013 sono sottoposti a controlli senza preavviso da parte di Organismi di Certificazione indipendenti locali e internazionali per garantire il rispetto del rigido protocollo \u201cFish from Greece\u201d.I produttori HAPO vantano una grande esperienza pratica nella gestione e nella salvaguardia della salute dei propri pesci, ponendo la massima attenzione ai principi di prevenzione nelle pratiche di allevamento per minimizzare l’incidenza delle malattie. L’impiego di antibiotici \u00e8 limitato, tranne nei casi in cui il benessere degli animali lo richieda. In questi casi, c’\u00e8 una stretta osservanza dei tempi di sospensione previsti dalla legge per assicurare che non ci siano tracce di residui prima della pesca.Al fine di garantire l\u2019attuazione delle migliori pratiche non solo nell’allevamento ittico, ma anche nell\u2019ampio campo della produzione animale, HAPO ha sviluppato la \u201cMediterranean Fish Welfare: Guide to Good Practices and Assessment Indicators\u201d in collaborazione con il Dipartimento di Biologia dell’Universit\u00e0 di Creta. La guida \u00e8 stata approvata e adottata come standard per la produzione di acquacoltura greca dalla Direzione della Protezione degli Animali e di Medicina Veterinaria del Ministero Greco dello Sviluppo Rurale e dell\u2019Alimentazione. Inoltre, HAPO fa parte di una ricerca UE, attualmente in corso, per sviluppare degli indicatori operativi di welfare che saranno utili a migliorare le pratiche di allevamento, non solo in Grecia, ma in tutta l’Europa.I membri di HAPO operano attualmente utilizzando le migliori pratiche, grazie alla tecnologia pi\u00f9 avanzata e in base alle pi\u00f9 severe normative dell\u2019UE e dei suoi Stati membri. HAPO e l\u2019intero comparto greco dell’acquacoltura continuano a investire in Ricerca e Sviluppo \u2013 in aree come il benessere dei pesci, le migliori pratiche ambientali, l\u2019economia circolare \u2013 in stretta collaborazione con la comunit\u00e0 accademica e di ricerca locale e internazionale e con progetti finanziati dall’UE."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"HAPO, “Fish from Greece” tutto il sapore e la qualit\u00e0 del pesce fresco d\u2019acquacoltura greca","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/hapo-fish-from-greece-tutto-il-sapore-e-la-qualita-del-pesce-fresco-dacquacoltura-greca\/#breadcrumbitem"}]}]