[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/i-prodotti-ittici-certificati-avanzano-nel-mercato-cinese\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/i-prodotti-ittici-certificati-avanzano-nel-mercato-cinese\/","headline":"I prodotti ittici certificati avanzano nel mercato cinese","name":"I prodotti ittici certificati avanzano nel mercato cinese","description":"Al China Seafood Expo di Qingdao 2019, conclusosi da soli pochi giorni (28 \u2013 30 ottobre) \u00e8 emerso un dato importante: le aziende cinesi hanno proposto numerosi prodotti certificati secondo uno schema di sostenibilit\u00e0. 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Anche il numero di prodotti certificato \u00e8 nettamente aumentato.“Abbiamo avuto una rapida crescita di interesse. Solo 6 anni fa, c’erano solo 15 prodotti etichettati, ora ce ne sono 550\u201d, ha dichiarato a Seafoodsource Rupert Howes, amministratore delegato di MSC.Un dato importante \u00e8 relativo alla destinazione del prodotto, in passato, gli interessi di certificazione erano spinti dal desiderio di entrare nei mercati esteri, adesso, come ha sottolineato Howes, c’\u00e8 sempre pi\u00f9 interesse per le certificazioni di sostenibilit\u00e0 a livello nazionale. “C’\u00e8 una crescente attenzione in termini di conservazione in Cina, perch\u00e9 \u00e8 forte l\u2019attenzione sull’inquinamento degli oceani”, ha detto a SeafoodSource Yan An, direttore MSC Cina.I consumatori in Cina, ha affermato, riconoscono che gli oceani sono una risorsa che deve essere protetta, soprattutto alla luce del declino delle specie locali. Tale interesse ha spinto alcune aziende a muoversi verso la certificazione in grande stile.La sostenibilit\u00e0, tuttavia, non riguarda solo la protezione dell’oceano. Secondo Steve Heart, vice presidente dello sviluppo del mercato asiatico per la Global Aquaculture Alliance, le certificazioni sono anche un marchio di qualit\u00e0 e sicurezza.Sono molte le aziende che riconoscono l’importanza della sostenibilit\u00e0 e l’hanno messa al centro del loro business.Il settore dell’acquacoltura, ha affermato Hart, ha ancora molto margine di miglioramento in Cina. Una grande percentuale del pesce del paese proviene da fonti di acquacoltura nazionali, che sono spesso su piccola scala. Inoltre, il mercato cinese \u00e8 movimentato principalmente da pesce vivo e la tracciabilit\u00e0 in questo caso \u00e8 un enigma su cui BAP sta ancora lavorando.“Attualmente non esistono standard per il trasporto di pesci vivi”, ha affermato Hart che si dice convinto che\u00a0ci sia l’opportunit\u00e0 di lavorare con i produttori nazionali e iniziare a portarli al punto di miglioramento in modo che possano raggiungere lo standard internazionale di qualit\u00e0."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"I prodotti ittici certificati avanzano nel mercato cinese","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/i-prodotti-ittici-certificati-avanzano-nel-mercato-cinese\/#breadcrumbitem"}]}]