[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ikea-propone-polpette-di-salmone-certificate-asc-nei-suoi-negozi-statunitensi\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ikea-propone-polpette-di-salmone-certificate-asc-nei-suoi-negozi-statunitensi\/","headline":"Ikea propone polpette di salmone certificate ASC nei suoi negozi statunitensi","name":"Ikea propone polpette di salmone certificate ASC nei suoi negozi statunitensi","description":"Ikea servir\u00e0 nei ristoranti ubicati nei suoi negozi statunitensi, polpette di salmone certificate Aquaculture Stewardship Council. L’intenzione \u00e8 quella di estendere presto l’offerta ad altri mercati internazionali. Ikea, con sede in Svezia, che gestisce ristoranti nei suoi negozi di arredamento per la casa, ha testato per la prima volta le polpette di salmone in Portogallo, […]","datePublished":"2018-12-07","dateModified":"2018-12-10","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/polpette-di-salmone-ikea.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/polpette-di-salmone-ikea.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ikea-propone-polpette-di-salmone-certificate-asc-nei-suoi-negozi-statunitensi\/","about":["Aziende in evidenza"],"wordCount":348,"keywords":["ASC","Ikea"],"articleBody":"Ikea servir\u00e0 nei ristoranti ubicati nei suoi negozi statunitensi, polpette di salmone certificate Aquaculture Stewardship Council. L’intenzione \u00e8 quella di estendere presto l’offerta ad altri mercati internazionali.Ikea, con sede in Svezia, che gestisce ristoranti nei suoi negozi di arredamento per la casa, ha testato per la prima volta le polpette di salmone in Portogallo, per poi aggiungerle ai ristoranti dei negozi statunitensi questo autunno.I negozi Ikea offrono anche filetti di salmone di provenienza responsabile, salmone stagionato, salmone affumicato a freddo e salmone affumicato a caldo.Nel lancio delle polpette di salmone negli Stati Uniti, annunciato tramite YouTube, Ikea ha dichiarato che i suoi fornitori, “accuratamente selezionati”, forniscono salmoni certificati ASC\u00a0 “dai fiordi ghiacciati della Norvegia settentrionale”.“La sostenibilit\u00e0 \u00e8 importante per loro quanto per noi.\u00a0Vogliamo fornire ai nostri clienti alimenti pi\u00f9 sani e responsabilmente “, hanno fatto sapere i rivenditori collegati a Ikea.Per ridurre al minimo i rifiuti, Ikea ha lavorato a stretto contatto con i suoi fornitori.“Per la produzione delle polpette di salmone, abbiamo esaminato la lavorazione del salmone e ci siamo resi conto che c’\u00e8 molto potenziale in altre parti di questo fantastico pesce, i pezzi pi\u00f9 piccoli che non possono essere usati come filetti”, ha fatto sapere\u00a0Sabrina Anania-Stepanian, sviluppatore di prodotti per Ikea Food Services AB, con un comunicato stampa.\u00a0“Abbiamo lavorato a stretto contatto con i nostri fornitori, ottimizzato il processo e insieme abbiamo creato questa gustosa fonte di proteine \u200b\u200bcon una minore impronta di carbonio”.Condito con alghe e citronella, il prodotto “cattura il gusto fresco del freddo mare nordico in una gustosa pallina”, ha detto la societ\u00e0 in un comunicato stampa.Durante la prova delle polpette di salmone in Portogallo, oltre l’80% degli ospiti del ristorante che le ha provate ha dichiarato di apprezzarle e quasi il 90% dei clienti ha apprezzato le palline di salmone come un’opzione pi\u00f9 sostenibile, secondo Ikea.“L’ambizione a pi\u00f9 lungo termine \u00e8 di introdurre le palline di salmone in pi\u00f9 mercati e anche nel mercato alimentare svedese per offrire ai clienti l’opportunit\u00e0 di godersele a casa”, ha fatto sapere Ikea ."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ikea propone polpette di salmone certificate ASC nei suoi negozi statunitensi","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ikea-propone-polpette-di-salmone-certificate-asc-nei-suoi-negozi-statunitensi\/#breadcrumbitem"}]}]