[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-16-ottobre-e-il-world-food-day-2021\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-16-ottobre-e-il-world-food-day-2021\/","headline":"Il 16 ottobre \u00e8 il World Food Day 2021","name":"Il 16 ottobre \u00e8 il World Food Day 2021","description":"La stretta vicinanza temporale a eventi internazionali dedicati all\u2019agricoltura, all\u2019ambiente e al cambiamento climatico come il G20 sull\u2019Agricoltura di Firenze, la settimana del PreCop-26 a Milano e la conferenza Cop-26 che si svolger\u00e0 a Glasgow ai primi di novembre, carica inevitabilmente di aspettative l\u2019appuntamento di sabato 16 ottobre con il World Food Day. 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Contrastare la pesca illegale, migliorare costantemente i processi produttivi abbattendo i consumi d\u2019acqua e di energia da fonti fossili, azzerare lo spreco di materia prima sono il nostro modo di contribuire quotidianamente alla sicurezza alimentare e alla nutrizione per tutti senza compromettere il fragile equilibrio del pianeta.\u201dAllineati all\u2019Agenda 2030 ONU \u2013 l\u2019impegno concreto di Mare ApertoLa sintonia di Mare Aperto e dell\u2019industria conserviera spagnola Jealsa, cui l\u2019Azienda genovese fa capo dal 2015, con i temi portanti del World Food Day \u00e8 tutto tranne che occasionale. Il Gruppo, infatti, \u00e8 impegnato da tempo a conformare le proprie attivit\u00e0 agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) tracciati dall\u2019ONU nella sua Agenda 2030.Nello specifico, Jealsa contribuisce a 15 dei 17 SDGs, di conseguenza Mare Aperto \u00e8 allineato ad alcuni macro-obiettivi pi\u00f9 strettamente legati a questa ricorrenza:\u2022 SDG n. 2 – \u201cPorre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare l\u2019alimentazione e promuovere l\u2019agricoltura sostenibile\u201d\u2022 SDG n. 3 – \u201cGarantire una vita sana e promuovere il benessere di tutti a tutte le et\u00e0\u201dMare Aperto produce conserve alimentari di qualit\u00e0, sane e sicure, nel pieno rispetto delle normative nazionali e internazionali di settore e degli stringenti standard industriali IFS e BRC, oltrech\u00e9 in ottemperanza allo standard ISO 9001.Inoltre, le conserve ittiche costituiscono una fonte di proteine nobili che rientra a pieno titolo in una nutrizione varia, gustosa e amica del benessere a tutte le et\u00e0.L\u2019azienda, in particolare, ha ampliato la sua offerta con proposte innovative come il tonno \u201cLeggero\u201d, oppure \u201cBasso in Sale\u201d, o, ancora, con \u201cla giusta quantit\u00e0 di olio o di acqua minerale\u201d, che permette di preservare il sapore dei prodotti ma \u00e8 migliorativa in un’ottica di sostenibilit\u00e0, praticit\u00e0 e integrazione nei regimi dietetici e negli stili di vita dei consumatori.\u2022 SDG n. 7 \u201cEnergia pulita ed accessibile\u201d e 13 \u2013 \u201cAgire per il clima\u201dDal 2019, grazie all\u2019energia generata dai parchi eolici propri e partecipati, il Gruppo ha annunciato di aver portato a compensazione la totalit\u00e0 delle sue emissioni di CO2 grazie al fatto che sia possiede direttamente sia partecipa allo sfruttamento di parchi eolici che raggiungono una potenza installata di 190MW. Altri investimenti rilevanti in ottica di produzione sostenibile hanno riguardato la riduzione nell\u2019uso delle materie plastiche e dell\u2019impronta idrica. Il nostro Sistema di Gestione Ambientale rispetta i requisiti della norma ISO 14001.\u2022 SDG n. 12 – \u201cGarantire modelli di consumo e produzione sostenibili\u201dTra i progetti che concorrono al raggiungimento degli obiettivi dell\u2019Agenda ONU 2030, spicca il supporto al progetto Patto contro lo Spreco Alimentare promosso da Too Good To Go. Si tratta di un\u2019alleanza virtuosa che mira ad abbattere gli sprechi alimentari nei prossimi anni con azioni e iniziative concrete a tutti i livelli della filiera agroalimentare. Jealsa, inoltre, \u00e8 un\u2019eccellenza nell\u2019industria conserviera europea per essersi strutturata per integrare il recupero e la valorizzazione del 100% della materia prima nella sua produzione attraverso un proprio ecosistema di aziende specializzate. Infatti, le parti del pescato non destinate all\u2019alimentazione umana sono recuperate e trasformate in prodotti di alta qualit\u00e0, destinati a diversi mercati come l\u2019acquacoltura, il pet food e l\u2019industria cosmetica. Riguardo al confezionamento, inoltre, l\u2019azienda utilizza solo packaging riciclabile e il cartoncino dei cluster \u00e8 certificato FSC come proveniente da foreste gestite responsabilmente.\u2022 SDG n. 14 – \u201cConservare e utilizzare in modo sostenibile gli oceani, i mari e le risorse marine\u201dMare Aperto e Jealsa hanno acquisito la leadership in materia di sostenibilit\u00e0 nel comparto delle conserve ittiche in virt\u00f9 del loro rigore nel garantire che la materia prima impiegata nelle loro conserve ittiche provenga esclusivamente da fonti di approvvigionamento sostenibile e non dalla cosiddetta IUU – pesca illegale non dichiarata n\u00e9 regolamentata.A riprova di ci\u00f2 figurano l\u2019affiliazione all\u2019International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) e l\u2019ottenimento delle certificazioni volontarie Marine Stewardship Council (MSC), Friends of the Sea (FOS) e At\u00fan de Pesca Responsable (APR), che impongono standard particolarmente rigorosi e sfidanti alle attivit\u00e0 svolte dalle flotte dei pescherecci. In particolare, nell\u2019ultimo anno il gruppo ha ottenuto per la sua flotta di pescherecci la certificazione MSC per la pesca del tonno Skipjack realizzata su banchi liberi nell\u2019Atlantico, la quale si aggiunge a quella gi\u00e0 ottenuta per il tonno a pinne gialle.Jealsa ha, inoltre, sottoscritto il protocollo Dolphin Safe e stretto alleanze con la Sustainable Fisheries Partnership, la International Pole & Line Foundation e la Global Ghosh Gear Initiative, organizzazioni che promuovono la diffusione di buone pratiche di pesca sostenibile.\u201cIl settore delle conserve di tonno viene generalmente dipinto come abbastanza tradizionalista anche nell\u2019approccio alla sostenibilit\u00e0, intesa in primis come relativa all\u2019ambiente marino\u201d – conclude Blanco – \u201cCon We Sea abbiamo dimostrato come sia possibile puntare a una sostenibilit\u00e0 a 360 gradi, attenta alla protezione dell\u2019ambiente, pienamente rispettosa della materia su cui lavora a ma anche delle persone.\u201d "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il 16 ottobre \u00e8 il World Food Day 2021","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-16-ottobre-e-il-world-food-day-2021\/#breadcrumbitem"}]}]