[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-brasile-guarda-allue-per-lesportazione-di-tonno\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-brasile-guarda-allue-per-lesportazione-di-tonno\/","headline":"Il Brasile guarda all’UE per l’esportazione di tonno","name":"Il Brasile guarda all’UE per l’esportazione di tonno","description":"Dalla volont\u00e0 del Brasile di esportare nel mercato europeo il tonno di qualit\u00e0 proveniente dalle acque dello stato del Cear\u00e1 nasce il progetto\u00a0Rastum, a portarlo avanti \u00e8 l’Osservatorio della Federazione Industriale Federale Cear\u00e1 (FIEC) che sta lavorando insieme al Ministero dell’Economia del Brasile allo scopo di sviluppare un sistema di tracciabilit\u00e0 per la filiera di […]","datePublished":"2021-08-03","dateModified":"2021-08-03","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Brasile-esportazione-tonno.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Brasile-esportazione-tonno.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-brasile-guarda-allue-per-lesportazione-di-tonno\/","about":["In evidenza","Mercati","News","Pesca"],"wordCount":272,"keywords":["Brasile esportazione tonno","esportazioni ittiche","filiera ittica","settore ittico","Tonno","Tonno del Cear\u00e1"],"articleBody":"Dalla volont\u00e0 del Brasile di esportare nel mercato europeo il tonno di qualit\u00e0 proveniente dalle acque dello stato del Cear\u00e1 nasce il progetto\u00a0Rastum, a portarlo avanti \u00e8 l’Osservatorio della Federazione Industriale Federale Cear\u00e1 (FIEC) che sta lavorando insieme al Ministero dell’Economia del Brasile allo scopo di sviluppare un sistema di tracciabilit\u00e0 per la filiera di produzione del tonno come standard per l’uso sostenibile di risorse marine.Fino a pochi anni fa, nonostante la buona qualit\u00e0 e l’abbondanza di questo pesce sulla costa del Cear\u00e1, il tonno era un prodotto sottoutilizzato, oggi invece si profila all’orizzonte una filiera produttiva effervescente con enormi potenzialit\u00e0 di crescita. Oltre a rifornire tutte le regioni del Brasile, il tonno del Cear\u00e1 viene gi\u00e0 esportato in Cile, Uruguay e Argentina e dopo gli Stati Uniti, un mercato gigantesco che potrebbe portare l’export del settore a un nuovo livello, arriva anche l’ambizioso progetto UE.FIEC sta collaborando con istituti di ricerca e universit\u00e0 per creare un sistema integrato in grado di supportare le aziende e ridurre gli ostacoli alle esportazioni di tonno.Il progetto di filiera mira a sviluppare soluzioni tecnologiche e tracciabilit\u00e0 delle catture. Alcuni dei punti chiave sono la digitalizzazione e l’automazione dell’industria e della sua catena di produzione, il flusso, il valore e la diagnostica di processo.Il progetto intende intervenire poi sulla bassa alfabetizzazione digitale di alcuni pescatori migliorandone le competenze ed ancora sulla informazione della sostenibilit\u00e0 dell’attivit\u00e0 economica e la qualit\u00e0 del pesce. Dunque il progetto Rastum parte proprio dal basso cio\u00e8 dai pescatori per preparli attraverso la formazione alle sfide del futuro. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il Brasile guarda all’UE per l’esportazione di tonno","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-brasile-guarda-allue-per-lesportazione-di-tonno\/#breadcrumbitem"}]}]