[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-dei-gamberi-in-sofferenza-fino-a-fine-anno\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-dei-gamberi-in-sofferenza-fino-a-fine-anno\/","headline":"Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno","name":"Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno","description":"Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno – Dell\u2019argomento si parla all\u2019interno dell\u2019H2 Global Aquaculture Update di Rabobank. Il rapporto, sebbene con prospettive pi\u00f9 floride nel lungo periodo, mostra come attualmente esista poca domanda di prodotti ittici a fronte di un aumento della produzione di gamberi, il che porta a un regolare […]","datePublished":"2022-07-29","dateModified":"2022-07-29","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/shrimp-gf25afe170_640-e1659073899978.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/shrimp-gf25afe170_640-e1659073899978.jpg","height":371,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-dei-gamberi-in-sofferenza-fino-a-fine-anno\/","about":["In evidenza","Mercati","News","Nutrizione e salute"],"wordCount":368,"keywords":["Gamberi","H2 Global Aquaculture Update di Rabobank"],"articleBody":"Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno – Dell\u2019argomento si parla all\u2019interno dell\u2019H2 Global Aquaculture Update di Rabobank. Il rapporto, sebbene con prospettive pi\u00f9 floride nel lungo periodo, mostra come attualmente esista poca domanda di prodotti ittici a fronte di un aumento della produzione di gamberi, il che porta a un regolare calo dei prezzi. In pi\u00f9, tutto viene reso pi\u00f9 complesso dagli aumenti nei costi dei mangimi, trasporti ed energia, prospettando a chi si occupa di gamberi dei mesi non troppo semplici.Nel 2021 e nella prima parte del 2022 la domanda di gamberi era sicuramente maggiore in Stati Uniti e Unione Europea, ma la situazione, con una domanda pi\u00f9 fievole, potrebbe cambiare per la fine dell\u2019anno anche e soprattutto nel campo della ristorazione, molto colpita dall\u2019inflazione. Allo stesso tempo, nonostante le importazioni dalla Cina siano riprese, non si possono allo stato attuale prevedere i blocchi causati dal Covid con conseguenti restrizioni alle importazioni.Per quanto riguarda il versante legato alla produttivit\u00e0, questa \u00e8 ancora molto forte e crescente in Indonesia, Vietnam ed anche in Ecuador, che procede, quest\u2019ultimo, mostrando importanti tassi di crescita gi\u00e0 dallo scorso anno e forse potrebbe raggiungere un potenziale di 1,3 milioni di tonnellate.Allo stesso tempo, nel sud-est asiatico, il mercato dei gamberi potrebbe risultare davvero debole e soggetto all\u2019aumento dei prezzi dei mangimi e del calo della domanda.Nonostante le prospettive a breve termine non siano delle migliori per il mercato dei gamberi, lo scenario, per quei produttori e allevatori che saranno in grado di ben gestire il periodo di recessione, diventer\u00e0 migliore nel lungo termine, con una domanda in risalita.In s\u00e9, infatti, il gambero \u00e8 un prodotto ittico molto utilizzato in varie parti del mondo, ci\u00f2 per la sua versatilit\u00e0 in cucina che gli permette di essere impiegato in varie e diverse ricette, per antipasti, primi e secondi. Anche il loro sapore delicato fa s\u00ec che questi siano amati anche i bambini li mangino con piacere.Inoltre, a fronte di questo le potenzialit\u00e0 per aumentare la produzione sono note. Ad esempio la sola India potrebbe triplicare la produzione arrivando a produrre 3 milioni di gamberi.Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il mercato dei gamberi in sofferenza fino a fine anno","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-dei-gamberi-in-sofferenza-fino-a-fine-anno\/#breadcrumbitem"}]}]