[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-distorto-del-pesce-da-greenpeace-una-roadmap-per-pesca-e-consumo-ittico-responsabile-e-sostenibile\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-distorto-del-pesce-da-greenpeace-una-roadmap-per-pesca-e-consumo-ittico-responsabile-e-sostenibile\/","headline":"Il mercato distorto del pesce: da Greenpeace una roadmap per pesca e consumo ittico responsabile e sostenibile","name":"Il mercato distorto del pesce: da Greenpeace una roadmap per pesca e consumo ittico responsabile e sostenibile","description":"Un nuovo modello equo e sostenibile per il settore della pesca e delle produzioni ittiche. Con questa nuova\u00a0vision\u00a0Greenpeace si rivolge ai consumatori e agli operatori del settore come pescatori, commercianti, ristoratori, invitandoli ad unire le forze e lavorare ad un futuro sostenibile per i nostri oceani. 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Con questa nuova\u00a0vision\u00a0Greenpeace si rivolge ai consumatori e agli operatori del settore come pescatori, commercianti, ristoratori, invitandoli ad unire le forze e lavorare ad un futuro sostenibile per i nostri oceani.La roadmap traccia la\u00a0vision\u00a0dell’organizzazione per una nuova economia che si allontani dall’attuale modello iniquo e non sostenibile della pesca e del commercio e consumo di pesce, suggerendo alcuni passi da intraprendere per un futuro sostenibile, dal punto di vista ambientale ma anche economico e sociale.\u00abLa pesca \u00e8 in crisi, le risorse sono al collasso e il pesce che arriva sulle nostre tavole ha spesso origine e qualit\u00e0 sconosciute.\u00a0\u00c8 un sistema che si regge solo su sussidi pubblici senza i quali non sarebbe economicamente redditizio, che favorisce le produzioni industriali piuttosto che valorizzare i prodotti della piccola pesca a basso impatto ambientale: non regge\u00bb, commenta Serena Maso, della Campagna mare di Greenpeace Italia.La richiesta crescente di prodotti ittici sostenibili e di qualit\u00e0, locali e tracciabili non viene soddisfatta dal mercato attuale, che al contrario favorisce quelli provenienti dalla pesca industriale, legittimando marchi e certificazioni di sostenibilit\u00e0 poco attendibili e in generale \u00e8 caratterizzato da scarsi controlli e poca trasparenza e tracciabilit\u00e0.\u00ab\u00c8 necessario passare a un modello di pesca e consumo di pesce basato sulla sostenibilit\u00e0 e la consapevolezza ambientale. Dobbiamo ripartire dalle piccole produzioni che derivano da pratiche di pesca responsabili, filiere corte e tracciabili, in grado di restituire il giusto valore al pesce che mangiamo e dignit\u00e0 ai pescatori che lo hanno pescato nel rispetto del mare. La buona notizia \u00e8 che un altro modello di pesca e consumo \u00e8 possibile e stanno nascendo sempre pi\u00f9 iniziative imprenditoriali alternative che puntano alla qualit\u00e0 e non alla quantit\u00e0, basate sul concetto che dobbiamo imparare a mangiare meno e meglio\u00bb, conclude Maso.Quello suggerito da Greenpeace \u00e8 un modello in cui pescatori, comunit\u00e0 costiere, filiere commerciali, istituzioni locali e consumatori si uniscono in una\u00a0vision\u00a0condivisa, basata su criteri di sostenibilit\u00e0: si tratta di iniziative che mettono in contatto diretto pescatori a basso impatto ambientale e consumatori, in modo equo e trasparente e dando un giusto valore al pesce e al lavoro dei pescatori.Vendite dirette online o dalla barca, attivit\u00e0 di pescaturismo e ittiturismo, piattaforme online che tagliano le catene di approvvigionamento e puntano a garantire pesce pescato in modo responsabile e un prezzo per equo a pescatori e consumatori.C’\u00e8 un crescente movimento di persone, organizzazioni e imprese che si battono per cambiare il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo. Greenpeace li invita a unirsi in un movimento che sosterr\u00e0 la pesca sostenibile, favorir\u00e0 nuove partnership, e alla fine si concretizzer\u00e0 in un modello alternativo, equo e sostenibile per la pesca e il consumo."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il mercato distorto del pesce: da Greenpeace una roadmap per pesca e consumo ittico responsabile e sostenibile","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-mercato-distorto-del-pesce-da-greenpeace-una-roadmap-per-pesca-e-consumo-ittico-responsabile-e-sostenibile\/#breadcrumbitem"}]}]