[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-pescato-ibleo-vola-a-torino-per-il-salone-del-gusto\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-pescato-ibleo-vola-a-torino-per-il-salone-del-gusto\/","headline":"Il pescato ibleo vola a Torino per il Salone del Gusto","name":"Il pescato ibleo vola a Torino per il Salone del Gusto","description":"Il pescato ibleo vola a Torino per il Salone del Gusto – Promuovere la cultura del mare, far conoscere uomini e risorse, raccontare i territori legati al mare sensibilizzando i consumatori all’utilizzo dei prodotti ittici pescati o allevati localmente. 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Sono queste le finalit\u00e0 del progetto Street & Truck Food Festival\u00a0sostenuto dal Dipartimento Regionale Pesca Mediterranea della Sicilia e giunto alla sua quarta edizione.L’Associazione Pescatori San Francesco di Scoglitti (RG), che si sta occupando dell’attuazione del progetto finanziato dal Dipartimento della Pesca con i fondi del PO FEAMP 2014-2020 mis. 5.68 cod. progetto 12\/MCO\/22, ha messo in cantiere una serie di appuntamenti che si snoderanno tra settembre ed ottobre. A fine mese si voler\u00e0 a Torino per partecipare a Terra Madre Salone del Gusto, la pi\u00f9 importante manifestazione internazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto e a chi lo produce in programma dal 22 al 26 settembre prossimi a Parco Doria. In particolare, ci saranno due iniziative ospitate nello stand di Slow Food Sicilia:– sabato 24 settembre 2022, ore 17:00-18:00. Presentazione del progetto con la partecipazione di un rappresentante\/dirigente del Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana. Focus su “Pesca artigianale in Sicilia e valorizzazione del pescato locale“: l’esperienza dei Pres\u00eddi Slow Food della Mascul\u00edna da m\u00e0gghia del golfo di Catania e della Alaccia salata di Lampedusa, con degustazione di conserve ittiche. A coordinare l’incontro sar\u00e0 il giornalista Carmelo Maiorca, responsabile regionale della rete Slow Fish per Slow Food Sicilia (partner del progetto “Street & Truck Food Festival”).– domenica 25 settembre, ore 15:00-16:00. Presentazione del progetto Street & Truck Food Festival con la partecipazione di un rappresentante\/dirigente del Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana. Focus su “La promozione del pescato siciliano, fra cultura del mare, sostenibilit\u00e0 delle attivit\u00e0 di pesca e tipicit\u00e0 gastronomiche” con degustazione di arancine di pesce preparate dagli chef dello stand di Slow Food Sicilia, tutti uniti dal claim di questa edizione ossia #RegenerAction: una rigenerazione che parte dal cibo affinch\u00e9 questo diventi motore della transizione ecologica necessaria al profondo rinnovamento del pensiero e della societ\u00e0, unica via per affrontare le crisi in atto. A coordinare l’incontro sar\u00e0 sempre il giornalista Carmelo Maiorca, responsabile regionale della rete Slow Fish per Slow Food Sicilia.Entrambi gli eventi sono gratuiti e rivolti sia al pubblico che ai media.Il pescato ibleo vola a Torino per il Salone del Gusto"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il pescato ibleo vola a Torino per il Salone del Gusto","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-pescato-ibleo-vola-a-torino-per-il-salone-del-gusto\/#breadcrumbitem"}]}]