[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-tonno-rosso-in-italia-e-la-campagna-di-pesca-del-nuovo-anno\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-tonno-rosso-in-italia-e-la-campagna-di-pesca-del-nuovo-anno\/","headline":"Il tonno rosso in Italia e la campagna di pesca del nuovo anno","name":"Il tonno rosso in Italia e la campagna di pesca del nuovo anno","description":"Ultimi preparative per l’avvio della campagna di pesca del tonno rosso in Italia con il sistema a circuizione che partir\u00e0 il prossimo 26 maggio per concludersi dopo 30 giorni. Una data molto attesa dagli operatori, dopo il crollo del 70% del fatturato registrato lo scorso anno per gli effetti della crisi economica scaturita dalla pandemia. […]","datePublished":"2021-05-04","dateModified":"2021-05-04","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tonno-rosso-e1620046483170.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/tonno-rosso-e1620046483170.jpg","height":360,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-tonno-rosso-in-italia-e-la-campagna-di-pesca-del-nuovo-anno\/","about":["Approfondimenti","Mercati","News","Pesca"],"wordCount":304,"keywords":["Giornata mondiale del tonno","Giovanni Ferrigno","Made in Italy","Tonno","Tonno Rosso"],"articleBody":"Ultimi preparative per l’avvio della campagna di pesca del tonno rosso in Italia con il sistema a circuizione che partir\u00e0 il prossimo 26 maggio per concludersi dopo 30 giorni. Una data molto attesa dagli operatori, dopo il crollo del 70% del fatturato registrato lo scorso anno per gli effetti della crisi economica scaturita dalla pandemia. “Le trattative commerciali sono ancora in corso, ma ci sono segnali di ripresa“, ha riportato all’ANSA Giovanni Ferrigno, armatore della cooperativa “La Tonnara” e presidente di una nuova Organizzazione di Produttori, in occasione della Giornata mondiale del tonno. Un’occasione utile anche per tornare a riflettere sull’attualit\u00e0 del tonno nei nostri mari e oceani.Nel 2011 l\u2019Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha designato il\u00a02 maggio la Giornata Mondiale del Tonno. Il Thunnus \u00e8 una variet\u00e0 di pesce appartenente alla famiglia Scombridae e viene commercializzato soprattutto in scatola. In particolare per il consumo in scatola si utilizzano due variet\u00e0 pescate e inscatolate nei mari tropicali: il Pinna Gialla e lo Skipjack. Abbiamo attestazioni delle prime industrie di tonno, tra il\u00a0III secolo a.C. e il II secolo nel Mediterraneo, e in particolare sulle coste della Grecia, della Sicilia, della Sardegna, della Penisola Iberica e del Nord Africa, tanto che i Fenici furono i primi a costruire vere e proprie tonnare.In Italia, i progetti non mancano perch\u00e9 si guarda alla creazione della prima rotta del tonno rosso made in Italy, che da Carloforte in Sardegna, passa per Cetara e Marina di Camerota in Campania, per arrivare nel messinese nella Sicilia orientale. Sono pi\u00f9 di 80 i paesi al mondo che praticano la pesca del tonno e l\u2019Italia \u00e8 al secondo posto come produttore europeo dietro la Spagna. Il comparto della pesca e della trasformazione del tonno in scatola, a\u00a0livello mondiale, genera un volume d\u2019affari di quarantadue miliardi di dollari."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Il tonno rosso in Italia e la campagna di pesca del nuovo anno","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/il-tonno-rosso-in-italia-e-la-campagna-di-pesca-del-nuovo-anno\/#breadcrumbitem"}]}]