[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/in-arrivo-la-coltivazione-domestica-di-alghe\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/in-arrivo-la-coltivazione-domestica-di-alghe\/","headline":"In arrivo la coltivazione domestica di alghe","name":"In arrivo la coltivazione domestica di alghe","description":"In arrivo la coltivazione doemstica di alghe – Le alghe sono una componente popolare nei piatti asiatici ma da qualche tempo \u00e8 sempre pi\u00f9 facile trovarle anche sulle tavole degli europei. Gli appassionati di alghe da qui a poco potranno coltivarle a casa propria. Gli scienziati del TH K\u00f6ln,\u00a0una delle universit\u00e0 pi\u00f9 innovative per le […]","datePublished":"2022-01-24","dateModified":"2022-02-09","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/In-arrivo-la-coltivazione-doemstica-di-alghe-1.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/In-arrivo-la-coltivazione-doemstica-di-alghe-1.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/in-arrivo-la-coltivazione-domestica-di-alghe\/","about":["Algocoltura","In evidenza","News"],"wordCount":276,"keywords":["alghe","coltivazione domestica di alghe","GreenING Lab","NoriFarm","TH K\u00f6ln"],"articleBody":"In arrivo la coltivazione doemstica di alghe – Le alghe sono una componente popolare nei piatti asiatici ma da qualche tempo \u00e8 sempre pi\u00f9 facile trovarle anche sulle tavole degli europei. Gli appassionati di alghe da qui a poco potranno coltivarle a casa propria.Gli scienziati del TH K\u00f6ln,\u00a0una delle universit\u00e0 pi\u00f9 innovative per le scienze applicate, hanno sviluppato un dispositivo da tavolo che consente la coltivazione domestica di alghe. In futuro sar\u00e0 disponibile anche per ristoranti o supermercati.La coltivazione domestica di alghe \u00e8 in fase di sviluppo nell’ambito del progetto NoriFarm del GreenING Lab, che \u00e8 affiliato al TH. Un team interdisciplinare del laboratorio sta lavorando a un nuovo tipo di sistema di serbatoi per la coltivazione di macroalghe commestibili, fresche e prive di sostanze inquinanti.In arrivo la coltivazione doemstica di algheIl dispositivo da tavolo progettato ricorda un acquario. Include un serbatoio d’acqua pi\u00f9 o meno equivalente alle condizioni del mare. I sensori monitorano i parametri chiave dell’acqua come i livelli di nutrienti e pH per garantire la produzione di alimenti sicuri e di alta qualit\u00e0. Un’app ha lo scopo di semplificarne l’uso, ad esempio ricordando la pulizia e la raccolta. Le conoscenze della biologia, delle scienze ingegneristiche, del design sostenibile e dell’informatica confluiscono nello sviluppo del prodotto.“Gli acidi grassi omega-3 nei pesci provengono dal loro cibo, le alghe. Mangiare le alghe direttamente invece di passare attraverso il pesce rappresenta una fonte alternativa e sostenibile di omega-3”, ha riferito\u00a0 la responsabile del progetto Nina Kloster.Il progetto NoriFarm, finanziato dal Ministero Federale della Ricerca con 100.000 euro, durer\u00e0 fino a settembre 2022.In arrivo la coltivazione doemstica di alghe"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In arrivo la coltivazione domestica di alghe","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/in-arrivo-la-coltivazione-domestica-di-alghe\/#breadcrumbitem"}]}]