[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/inflazione-coldiretti-balzo-prezzi-da-salumi-a-pesce-surgelato\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/inflazione-coldiretti-balzo-prezzi-da-salumi-a-pesce-surgelato\/","headline":"Inflazione. Coldiretti, balzo prezzi da salumi a pesce surgelato","name":"Inflazione. Coldiretti, balzo prezzi da salumi a pesce surgelato","description":"Balzano i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dal latte (+3,1%) ai salumi (+3,5%), dalla verdura (+4,6%) alla frutta (+11,5%) fresche ma anche carne (+2,7%) in controtendenza con l\u2019andamento generale che su base annua vede il Paese in deflazione (-0,2%). \u00c8 quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all\u2019inflazione a […]","datePublished":"2020-07-15","dateModified":"2020-07-16","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/inflazione-pesce-surgelato.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/inflazione-pesce-surgelato.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/inflazione-coldiretti-balzo-prezzi-da-salumi-a-pesce-surgelato\/","about":["Pesca"],"wordCount":339,"keywords":["Coldiretti","pesce","pesce surgelato","settore ittico"],"articleBody":"Balzano i prezzi al consumo nel carrello della spesa, dal latte (+3,1%) ai salumi (+3,5%), dalla verdura (+4,6%) alla frutta (+11,5%) fresche ma anche carne (+2,7%) in controtendenza con l\u2019andamento generale che su base annua vede il Paese in deflazione (-0,2%). \u00c8 quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi all\u2019inflazione a giugno che registra una spinta al rialzo dei prezzi del +2,3% per gli alimentari, rispetto allo stesso mese dell\u2019anno precedente.Nel carrello della spesa si rilevano aumenti anche per il pesce surgelato (+3,5%), pasta (+3,3%), zucchero (+2,8%), acqua minerale (+1,8%), formaggi (+1,6%) e pane (+1,4%), spinti dagli sconvolgimenti della domanda di un mercato ancora lontano dal tornare alla normalit\u00e0 dopo il lockdown. A incidere sulle quotazioni \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 sono le difficolt\u00e0 in cui continua a versare la ristorazione, ancora alla prese con una difficile ripartenza.Una situazione che ha favorito le speculazioni al ribasso nei campi e nelle stalle con il paradosso che mentre i prezzi al consumo aumentano quelli pagati agli agricoltori e agli allevatori crollano, dalla carne al latte fino a molti ortaggi. Le quotazioni riconosciute ai produttori in molti settori \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 non coprono pi\u00f9 neanche i costi e mettono a rischio il sistema agroalimentare nazionale.Occorre dunque evitare che i comportamenti scorretti di pochi compromettano il lavoro della maggioranza degli operatori della filiera ai quali va il plauso della Coldiretti in una situazione in cui quasi 4 aziende agricole su 10 (37%) secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 hanno registrato un deciso calo dell\u2019attivit\u00e0 a causa degli effetti della pandemia.Alle speculazioni si sommano peraltro gli effetti del clima impazzito \u2013 rileva la Coldiretti \u2013 con tempeste e grandinate che hanno colpito le campagne a macchia di leopardo compromettendo parte dei raccolti gi\u00e0 messi a dura prova dalla primavera anomala, con la perdita a livello nazionale di pi\u00f9 un frutto su tre e milioni di euro di danni nelle campagne.In un momento difficile per l\u2019economia e l\u2019occupazione nazionale il consiglio della Coldiretti \u00e8 di acquistare prodotto italiano e sostenere la campagna #mangiaitaliano, verificando sempre, laddove possibile, l\u2019origine nazionale in etichetta."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inflazione. Coldiretti, balzo prezzi da salumi a pesce surgelato","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/inflazione-coldiretti-balzo-prezzi-da-salumi-a-pesce-surgelato\/#breadcrumbitem"}]}]