[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-fao-sottolinea-il-grande-potenziale-dei-miglioramenti-genetici-in-acquacoltura-per-incrementare-la-sicurezza-alimentare\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-fao-sottolinea-il-grande-potenziale-dei-miglioramenti-genetici-in-acquacoltura-per-incrementare-la-sicurezza-alimentare\/","headline":"La FAO sottolinea il grande potenziale dei miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare","name":"La FAO sottolinea il grande potenziale dei miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare","description":"Secondo il nuovo rapporto presentato dalla FAO, l’applicazione pi\u00f9 ampia, mirata e a lungo termine del miglioramento genetico in acquacoltura, con particolare attenzione all’allevamento selettivo, contribuir\u00e0 a incrementare la produzione alimentare per far fronte al previsto aumento della domanda di pesce e prodotti ittici utilizzando quantit\u00e0 relativamente limitate di mangimi, terra, acqua e altri input. […]","datePublished":"2019-08-26","dateModified":"2019-08-29","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/acquacoltura-fao.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/acquacoltura-fao.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-fao-sottolinea-il-grande-potenziale-dei-miglioramenti-genetici-in-acquacoltura-per-incrementare-la-sicurezza-alimentare\/","about":["Istituzioni"],"wordCount":911,"keywords":["acquacoltura","allevamento selettivo","aumento popolazione","FAO","pesce"],"articleBody":"Secondo il nuovo rapporto presentato dalla FAO, l’applicazione pi\u00f9 ampia, mirata e a lungo termine del miglioramento genetico in acquacoltura, con particolare attenzione all’allevamento selettivo, contribuir\u00e0 a incrementare la produzione alimentare per far fronte al previsto aumento della domanda di pesce e prodotti ittici utilizzando quantit\u00e0 relativamente limitate di mangimi, terra, acqua e altri input.Lo Stato delle Risorse Genetiche Acquatiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura nel mondo\u00a0prende in esame l’uso delle risorse genetiche acquatiche nella pesca di cattura e nell’acquacoltura in zone soggette a giurisdizione nazionale. Il rapporto globale, primo nel suo genere, si basa sui dati forniti da 92 paesi, che insieme rappresentano il 96% della produzione da acquacoltura e oltre l’80% della produzione di pesca di cattura del mondo.L’acquacoltura \u00e8 molto indietro rispetto all’agricoltura terrestre (coltivazioni e allevamenti) sul piano della caratterizzazione, dell’addomesticamento e del miglioramento delle risorse genetiche ai fini della produzione alimentare. Secondo le conclusioni del rapporto abbiamo l’opportunit\u00e0 di migliorare notevolmente la produzione da acquacoltura sostenibile attraverso la gestione e lo sviluppo strategici di alcune delle oltre 550 specie utilizzate\u00a0oggi\u00a0in acquacoltura.Il rapporto segnala che stiamo ancora allevando per lo pi\u00f9 pesci selvatici e il 45% di queste specie si differenzia di poco dagli omologhi in acque libere. Il rapporto segnala inoltre che poco pi\u00f9 della met\u00e0 dei paesi partecipanti ritiene che il miglioramento genetico stia avendo un notevole impatto sulla loro produzione da acquacoltura, a differenza del largo impiego di razze e variet\u00e0 migliorate per la produttivit\u00e0 delle coltivazioni e degli allevamenti. Il rapporto sottolinea i potenziali profitti della produzione sostenibile grazie al miglioramento genetico delle risorse acquatiche d’allevamento.“Accolgo con grande favore questo rapporto, che \u00e8 frutto di un processo pluriennale di raccolta e analisi di dati promosso dai singoli paesi”, ha detto il Direttore Generale della FAO Qu Dongyu. “Evidenzia le pressioni che la crescente domanda di pesce e prodotti ittici eserciter\u00e0 sulle specie d’allevamento, sui loro parenti selvatici e sugli habitat in cui vivono, nonch\u00e9 sulle opportunit\u00e0 di crescita sostenibile. Per questo motivo \u00e8 fondamentale salvaguardare, gestire e sviluppare ulteriormente le risorse genetiche acquatiche del pianeta, consentendo agli organismi di crescere, di adattarsi alle calamit\u00e0 naturali e quelle causate dall’uomo – come il cambiamento climatico – di resistere alle malattie e ai parassiti, e di continuare ad evolversi, contribuendo cos\u00ec al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile e alla nostra continua lotta per un mondo Fame Zero”.Sfruttare il potenziale dell’acquacolturaSecondo la FAO, nei prossimi dieci anni si prevede che la crescita della popolazione umana determiner\u00e0 l’aumento del consumo di pesce di circa l’1,2% all’anno. Entro il 2030 la produzione di pesce e prodotti ittici dovrebbe superare i 200 milioni di tonnellate.Considerando che la produzione mondiale di pesca di cattura si \u00e8 stabilizzata a circa 90-95 milioni di tonnellate all’anno e che circa un terzo delle risorse ittiche \u00e8 esposto a sovrasfruttamento, nel prossimo futuro il margine di incremento della produzione sar\u00e0 molto scarso se non vengono adottate misure per ridurre e gestire le perdite, gli sprechi e l’efficienza. L’acquacoltura deve pertanto soddisfare ampiamente il previsto aumento della domanda di pesce e prodotti ittici. In questo contesto, l’uso responsabile e sostenibile delle risorse genetiche acquatiche sar\u00e0 fondamentale.Esistono numerose tecnologie per migliorare le risorse genetiche acquatiche e la FAO raccomanda di focalizzarsi su programmi ben mirati di allevamento selettivo a lungo termine, che possono incrementare la produttivit\u00e0 delle specie acquatiche del 10% per ogni generazione.Molte specie selvatiche sono in pericolo\u00a0\u00a0 \u00a0Il rapporto rileva che tutti gli esemplari di allevamento hanno ancora parenti selvatici in natura, ma molti di essi sono in pericolo e necessitano di una conservazione mirata e tempestiva, e invita i paesi a mettere a punto politiche e interventi per gestire questo problema.Secondo il rapporto, i parenti selvatici pi\u00f9 depauperati delle specie allevate sono: lo storione danubiano, lo storione ladano (Huso huso), lo storione beluga, il salmone atlantico e la trota fario.Il rapporto rileva inoltre i potenziali effetti sulla biodiversit\u00e0 e sugli ecosistemi della fuga di pesci – anche di specie non indigene – dalle aziende di acquacoltura e chiede lo scambio e l’uso responsabile delle risorse genetiche acquatiche indigene e non indigene.Rafforzare le politiche e l’approccio intersettoriale\u00a0La sicurezza alimentare e la nutrizione dipendono da un paniere alimentare vario e salubre, di cui i prodotti acquatici sono una componente importante. Le risorse genetiche acquatiche dovrebbero pertanto essere incluse in politiche globali mirate alla sicurezza alimentare e alla nutrizione.Queste politiche devono prendere in considerazione strategie di sviluppo a lungo termine per l’acquacoltura, compresa la gestione transfrontaliera delle risorse genetiche acquatiche, l’accesso e la condivisione dei benefici, il miglioramento genetico e la conservazione, e per essere efficaci devono coinvolgere molti settori e discipline.Il rapporto sottolinea inoltre la necessit\u00e0 di una maggiore sensibilizzazione e di un rafforzamento delle capacit\u00e0 per sviluppare e sostenere la caratterizzazione e il miglioramento genetico, soprattutto nei paesi in via di sviluppo, compresa la formazione di genetisti da impegnare in programmi di allevamento selettivo.Su richiesta della\u00a0Commissione sulle Risorse Genetiche per l’Alimentazione e l’Agricoltura\u00a0della FAO, \u00e8 gi\u00e0 in fase di elaborazione una risposta politica volontaria e collaborativa per colmare le lacune e le esigenze individuate dal rapporto. Gli Stati membri della FAO esamineranno e negozieranno questa risposta prima della sua adozione come Piano d’Azione Globale per la conservazione, l’uso e lo sviluppo sostenibile delle risorse genetiche acquatiche per l’alimentazione e l’agricoltura."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"La FAO sottolinea il grande potenziale dei miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-fao-sottolinea-il-grande-potenziale-dei-miglioramenti-genetici-in-acquacoltura-per-incrementare-la-sicurezza-alimentare\/#breadcrumbitem"}]}]