[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare\/","headline":"La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare","name":"La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare","description":"La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare – Le innovazioni nella scienza genetica hanno portato il mondo “all’alba di una nuova era” e possono promuovere soluzioni a una serie di sfide globali interconnesse, tra cui garantire la sicurezza alimentare, affrontare la crisi climatica e proteggere la biodiversit\u00e0, ha affermato \u00e8 QU Dongyu, Direttore generale […]","datePublished":"2024-10-30","dateModified":"2024-10-30","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/La-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/La-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare\/","about":["In evidenza","News","Nutrizione e salute","ONG","Sostenibilit\u00e0","Tecnologia"],"wordCount":745,"keywords":["FAO","Qu Dongyu","rivoluzione genetica","sicurezza alimentare","World Food Prize 2024"],"articleBody":"La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare – Le innovazioni nella scienza genetica hanno portato il mondo “all’alba di una nuova era” e possono promuovere soluzioni a una serie di sfide globali interconnesse, tra cui garantire la sicurezza alimentare, affrontare la crisi climatica e proteggere la biodiversit\u00e0, ha affermato \u00e8 QU Dongyu, Direttore generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), ieri alla cerimonia di apertura del Borlaug International Dialogue of the World Food Prize 2024.“La rivoluzione genetica va oltre l’aumento delle rese”, ha affermato Qu, sottolineando come oggi possa essere applicata in modi personalizzati per migliorare la resistenza di piante e animali a parassiti, malattie e fattori di stress ambientale, tra cui alte temperature, siccit\u00e0, inondazioni, salinit\u00e0 del suolo e altro ancora.Questi progressi potrebbero anche “avvicinare persone e culture”, ha aggiunto nel suo discorso principale, From Genetics to the Generation: What Does the Future Hold for Agrifood Systems and Food Culture. Il premio annuale, in onore di Norman Borlaug, considerato uno dei padri della Rivoluzione Verde che ha liberato centinaia di milioni di persone dalla fame grazie al suo lavoro su variet\u00e0 di grano ad alta resa, \u00e8 stato assegnato quest’anno a Geoffrey Hawtin e Cary Fowler, in riconoscimento del loro straordinario contributo nel preservare e proteggere il patrimonio mondiale di biodiversit\u00e0 delle colture, in particolare nella gestione e nel finanziamento di banche genetiche delle colture in tutto il pianeta.Modifica geneticaLa tecnologia di modifica genetica accelera significativamente i processi di selezione, agendo pi\u00f9 rapidamente dei metodi di incrocio, selezione per mutazione e transgenesi, ha affermato il Direttore generale della FAO, che ha studiato la selezione vegetale e la genetica e ha dato importanti contributi alla comprensione del genoma della patata. Modifica genetica o genomica \u00e8 un termine che comprende varie tecniche di biologia molecolare. L’avvento di brevi ripetizioni palindromiche raggruppate regolarmente intervallate, note come CRISPR, ha stimolato un rapido aumento della ricerca e delle applicazioni di modifica genetica. CRISPR \u00e8 pi\u00f9 veloce e meno costoso dei metodi pi\u00f9 convenzionali di incrocio, aprendo nuovi orizzonti per colture e bestiame adattabili all’ambiente e sensibili alla nutrizione che possono proteggere la biodiversit\u00e0 genetica e contribuire a costruire sistemi agroalimentari resilienti. Il Direttore generale della FAO ha sottolineato che l’editing genetico pu\u00f2 essere una manna per la conservazione e il miglioramento dei tratti unici degli alimenti locali e indigeni, mantenendo aperta una “finestra sulla nostra stessa umanit\u00e0” e diventando “un ponte tra il passato e il futuro, collegando le culture alimentari e promuovendo la resilienza condivisa di fronte alle sfide globali”.Per questo motivo, il FAO Food and Agriculture Museum and Network, che verr\u00e0 inaugurato nel 2025 presso la sede centrale della FAO a Roma per celebrare l’80\u00b0 anniversario della fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, collegher\u00e0 le tecnologie e le culture alimentari globali, mostrando le ricche tradizioni e gli approcci innovativi che hanno plasmato la storia dei sistemi agroalimentari nel tempo.Gli esperti della FAO hanno prodotto importanti contributi alle connessioni tra editing genetico e sicurezza alimentare e sui sistemi agroalimentari in senso pi\u00f9 ampio .Qu ha sottolineato che il Science and Innovation Forum, uno dei tre pilastri del World Food Forum che la FAO ospita ogni anno presso la sua sede centrale a Roma, \u00e8 stato istituito proprio per consentire ai membri e ai partner di discutere i vantaggi e i rischi delle tecnologie all’avanguardia.\u00c8 fondamentale che i vantaggi siano ampiamente ed equamente condivisi. \u00c8 inoltre essenziale che i membri investano nel capitale umano e sociale necessario per sfruttare al meglio le nuove tecnologie, ha aggiunto.I nuovi vincitori del World Food Prize vantano una lunga storia di impegno con la FAO.Geoffrey Hawtin, uno dei premiati, ha svolto un ruolo chiave nella negoziazione del Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l’alimentazione e l’agricoltura , ospitato dalla FAO, nonch\u00e9 nella creazione dello Svalbard Global Seed Vault .Cary Fowler, attualmente inviato speciale degli Stati Uniti per la sicurezza alimentare globale, ha guidato la Conferenza internazionale e il programma sulle risorse fitogenetiche presso la FAO negli anni ’90 ed \u00e8 stato l’autore principale del Piano d’azione globale per le risorse fitogenetiche della FAO .Oltre al discorso principale di Qu, la cerimonia ha visto una tavola rotonda sul raggiungimento di un mondo libero dalla fame a cui hanno partecipato Ajay Banga, presidente del Gruppo della Banca mondiale, e Akinwumi Adesina, presidente della Banca africana di sviluppo.La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"La rivoluzione genetica pu\u00f2 sostenere la sicurezza alimentare","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-rivoluzione-genetica-puo-sostenere-la-sicurezza-alimentare\/#breadcrumbitem"}]}]