[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-sostenibilita-della-pesca-intervista-a-david-parreno-duque-di-msc\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-sostenibilita-della-pesca-intervista-a-david-parreno-duque-di-msc\/","headline":"La sostenibilit\u00e0 della pesca: intervista a David Parreno Duque di MSC","name":"La sostenibilit\u00e0 della pesca: intervista a David Parreno Duque di MSC","description":"La sostenibilit\u00e0 della pesca: intervista a David Parreno Duque di MSC – La sostenibilit\u00e0 della pesca \u00e8 diventata una tematica di fondamentale importanza nel settore ittico. Con la crescente consapevolezza sull’impatto delle attivit\u00e0 umane sugli ecosistemi marini, \u00e8 essenziale adottare pratiche di pesca sostenibili e promuovere la gestione responsabile delle risorse ittiche. 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Con la crescente consapevolezza sull’impatto delle attivit\u00e0 umane sugli ecosistemi marini, \u00e8 essenziale adottare pratiche di pesca sostenibili e promuovere la gestione responsabile delle risorse ittiche.In questo scenario, con un’intervista a David Parreno Duque, biologo marino e Fishery Manager per Marine Stewardship Council (MSC) in Italia,\u00a0 cerchiamo di comprendere quale \u00e8 il ruolo delle certificazioni.Oggi, come non mai, \u00e8 necessario preservare l’equilibrio tra la capacit\u00e0 di pesca e la capacit\u00e0 di riproduzione degli stock, e dunqu prevenire la pesca eccessiva.Stiamo affrontando una pressione senza precedenti sui sistemi di produzione alimentare del mondo, con una popolazione globale destinata a raggiungere pi\u00f9 di 8 miliardi di persone entro il 2030, oltre agli impatti potenzialmente catastrofici del cambiamento climatico che potrebbero modificare in modo potenzialmente importante il sistema alimentare.Una soluzione a portata di mano per affrontare questa sfida per\u00f2 c\u2019\u00e8, ed \u00e8 data dalla gestione sostenibile delle risorse ittiche pescate. Il pesce ha un ruolo fondamentale perch\u00e9 fornisce proteine a miliardi di persone e offre una forma di produzione alimentare naturale e a basse emissioni di carbonio. Secondo una recente ricerca, la gestione sostenibile della pesca potrebbe quindi garantire 16 milioni di pescato in pi\u00f9 ogni anno e quindi fornire una quantit\u00e0 maggiore di nutrimento necessario per sfamare una popolazione in crescita. Affrontare la sfida della pesca eccessiva, significa contribuire alla lotta contro l’insicurezza alimentare; consumatori, pescatori e imprese nel mondo stanno dimostrando una sempre maggiore sensibilit\u00e0 verso prodotti ittici sostenibili, ma \u00e8 necessario che i governi facciano di pi\u00f9, stabiliscano le regole che consentano di riconoscere, consultare e sostenere i pescatori che gestiscono l’oceano in modo sostenibile. Non si tratta solo di costruire progressi, ma di assicurare che non vengano fatti passi indietro rispetto alle conquiste gi\u00e0 ottenute.Quali sono le pratiche di pesca responsabili che contribuiscono alla sostenibilit\u00e0 della pesca? Concentriamoci su una delle seguenti e spieghiamo perch\u00e9 non \u00e8 possibile una risposta a priori: la riduzione degli scarti di pesca, l’utilizzo di attrezzi selettivi, il rispetto delle taglie minime di cattura, l’adozione di zone di protezione marina e la gestione basata sugli ecosistemi.Ognuna di queste pratiche pu\u00f2 avere un impatto positivo sulla sostenibilit\u00e0 della pesca, ma \u00e8 importante notare che la sostenibilit\u00e0 complessiva dipende dall’adozione di un approccio olistico che tenga conto di tutti gli aspetti rilevanti. Prendiamo ad esempio la riduzione del bycatch. Questa pratica mira a minimizzare catture non desiderate durante le operazioni di pesca. Riducendo gli scarti, si evita lo spreco di risorse marine e si contribuisce alla conservazione degli stock ittici. Tuttavia, sebbene la riduzione degli scarti possa essere una pratica positiva, da sola non garantisce la sostenibilit\u00e0 della pesca. Altri aspetti come la gestione degli stock, l’impatto sugli ecosistemi marini e il rispetto delle taglie minime di cattura devono essere considerati per valutare l’effettiva sostenibilit\u00e0 dell’attivit\u00e0 di pesca.Questo \u00e8 il motivo per cui lo Standard MSC per la pesca sostenibile \u00e8 cos\u00ec complesso e tiene conto di molteplici aspetti. La sostenibilit\u00e0 della pesca non pu\u00f2 essere determinata basandosi su un singolo aspetto, ma richiede una valutazione complessiva che tenga conto di diversi fattori. La pesca sostenibile \u00e8 un obiettivo complesso che richiede l’adozione di pratiche responsabili in vari ambiti, dalla gestione degli stock alla conservazione degli ecosistemi marini. Lo Standard MSC per la pesca sostenibile si impegna ad affrontare questa complessit\u00e0 attraverso una valutazione completa e rigorosa delle attivit\u00e0 di pesca, fornendo un quadro affidabile per l’identificazione dei prodotti ittici provenienti da pesca sostenibile.Una gestione responsabile delle risorse ittiche \u00e8 fondamentale per garantire la loro disponibilit\u00e0 a lungo termine. Quali sono i vantaggi di una gestione basata su dati scientifici, della collaborazione tra pescatori, scienziati e autorit\u00e0 di gestione e dell’importanza del coinvolgimento delle comunit\u00e0 locali nella gestione delle risorse?Pescare in maniera sostenibile significa lasciare abbastanza pesce negli oceani e proteggere gli habitat e le specie minacciate; e l\u2019unico modo per sapere se si sta operando nel modo giusto \u00e8 basarsi su dati scientifici e quindi oggettivi. I dati scientifici sono anche alla base dei miglioramenti che le attivit\u00e0 di pesca apportano come condizioni della certificazione MSC, che hanno l\u2019obiettivo di guidare le attivit\u00e0 di pesca nell\u2019implementare continui miglioramenti del proprio operato.Il coinvolgimento di diversi stakeholders, rappresentanti di tutte le istanze della pesca, \u00e8 fondamentale nel programma MSC, e non solo per quanto riguarda la certificazione in senso stretto. Un esempio: con il progetto BluFish in Puglia lavoriamo per migliorare la sostenibilit\u00e0 della pesca al gambero bianco a Molfetta guidati dal Gruppo di Azione Locale (GAL) Ponte Lama e dall\u2019istituto di ricerca COISPA. Il coinvolgimento dei pescatori e il supporto delle istituzioni locali \u00e8 stato fondamentale per iniziare a lavorare sull\u2019implementazione di un Piano d\u2019Azione che aiuter\u00e0 a migliorare alcuni aspetti della pesca.Un momento fondamentale di questo lavoro \u00e8 rappresentato dall\u2019incontro organizzato il 9 Maggio 2023 a Roma dai pescatori di Molfetta (rappresentati dal GAL Ponte Lama, Assopesca Molfetta e Federpesca) dove sono state invitate la Commissione Generale della Pesca nel Mediterraneo (CFCM) e le delegazioni della Croazia, dell\u2019Albania e del Montenegro per discutere degli ultimi aggiornamenti sullo stato della risorsa del gambero bianco nel Mare Adriatico e agire di conseguenza. In questo spazio di discussione internazionale sono stati affrontati diversi argomenti per la gestione sostenibile del gambero bianco nel mar Adriatico, incluse le condizioni necessarie per l’elaborazione di un piano di gestione condiviso di questa importante risorsa, di cui l\u2019Italia rappresenta lo sforzo maggiore di pesca.In questa riunione sono stati presentati diversi scenari di gestione sostenibile del gambero bianco entro il 2026 in base al piano di gestione attuale promosso dalla GFCM, che prevede una riduzione progressiva dello sforzo di pesca nei prossimi anni per raggiungere il livello MSY desiderato. In questi scenari \u00e8 stata presa anche in considerazione la configurazione socioeconomica nei vari modelli, compresi i prezzi del prodotto sbarcato e dei carburanti.Quali sono i criteri che devono essere soddisfatti per ottenere la certificazione MSC? Come questa certificazione pu\u00f2 aiutare i consumatori a fare scelte consapevoli nel momento dell’acquisto di prodotti ittici?Per ottenere la certificazione MSC, un\u2019attivit\u00e0 di pesca deve essere conforme allo Standard MSC. Esso \u00e8 composto da 3 Principi, a loro volta composti da una serie di indicatori specifici che vanno a valutare la salute dello stock oggetto di pesca (Principio 1), l’impatto della flotta navale e degli attrezzi utilizzati per pescare lo stock (Principio 2) e il sistema di gestione specifico dell’attivit\u00e0 di pesca, incluso il coinvolgimento delle parti interessate nei processi decisionali (Principio 3).Se tutti questi Principi e gli indicatori sottostanti sono soddisfatti, allora il pesce pu\u00f2 essere venduto con il marchio MSC, che \u00e8 quindi la sintesi, facilmente comprensibile e identificabile, di un complesso sistema di valutazione di sostenibilit\u00e0 ambientale.Quali sono i benefici della pesca sostenibile per l’ambiente, le comunit\u00e0 di pescatori e i consumatori?La sostenibilit\u00e0 ha un\u2019importanza a livello ambientale, ma anche economico e sociale. Ambientale, perch\u00e9 oceani in salute sono necessari per permetter alla vita sulla Terra di continuare (pensiamo ad esempio al loro ruolo nella produzione di ossigeno o nella regolazione climatica). Per illustrare la componente economico-sociale invece un episodio particolarmente calzante riguarda la nascita di MSC, fondata nata nel 1997 come no-profit attraverso una partnership tra l\u2019azienda Unilever e il WWF, subito dopo il collasso dello stock di merluzzo in Canada, che ha causato il crollo dell\u2019economia locale e la perdita di un mezzo di sussistenza per migliaia di famiglie.Con la pesca sostenibile invece il beneficio per i consumatori riguarda il poter continuare a nutrirsi di prodotti ittici oggi, e nel futuro.Perch\u00e9 un’attivit\u00e0 di pesca dovrebbe essere interessata alla certificazione MSC?Per i pescatori, la certificazione MSC \u00e8 conveniente per diversi motivi. In primo luogo, la certificazione pu\u00f2 garantire l’accesso a nuovi mercati sostenibili, aprendo la porta a un’eventuale opportunit\u00e0 di valore pi\u00f9 elevato del prodotto. Con la certificazione i pescatori possono quindi assicurarsi un vantaggio competitivo sul mercato e beneficiarsi della crescente domanda di pesce sostenibile, infondendo allo stesso tempo fiducia nei consumatori. Ma direi che il vantaggio pi\u00f9 importante della certificazione \u00e8 che garantisce la salute delle popolazioni ittiche, contribuendo alla salute dei nostri oceani ma anche alla sopravvivenza a lungo termine di un settore essenziale in cui il ricambio generazionale \u00e8 cos\u00ec scarso.La sostenibilit\u00e0 della pesca: intervista a David Parreno Duque di MSC"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"La sostenibilit\u00e0 della pesca: intervista a David Parreno Duque di MSC","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/la-sostenibilita-della-pesca-intervista-a-david-parreno-duque-di-msc\/#breadcrumbitem"}]}]