[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lalberghiero-di-tor-carbone-e-assoittica-insieme-per-i-laboratori-didattici\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lalberghiero-di-tor-carbone-e-assoittica-insieme-per-i-laboratori-didattici\/","headline":"L’Alberghiero di Tor Carbone e Assoittica insieme per i laboratori didattici","name":"L’Alberghiero di Tor Carbone e Assoittica insieme per i laboratori didattici","description":"Fu proprio l\u2019IPSEOA TOR CARBONE di Roma, ad aver dato vita a dicembre 2020, in una delicatissima fase della pandemia, ad una iniziativa di solidariet\u00e0 che vedeva impegnati gli studenti dell\u2019Istituto Alberghiero insieme a tutta la comunit\u00e0 scolastica, per la realizzazione di snack da portare al personale sanitario impegnato nella lotta al Covid-19, nei DriveIn […]","datePublished":"2021-05-04","dateModified":"2025-02-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cucina-ristorante-cuochi-2-e1620068342359.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/cucina-ristorante-cuochi-2-e1620068342359.jpg","height":360,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lalberghiero-di-tor-carbone-e-assoittica-insieme-per-i-laboratori-didattici\/","about":["Assoittica Italia","Eventi e Fiere","In evidenza","News"],"wordCount":846,"keywords":["Assoittica","Assoittica Italia","Cristina Tonelli","eccellenze ittiche","Giuseppe Palma","Istituto Alberghiero Tor Carbone"],"articleBody":"Fu proprio l\u2019IPSEOA TOR CARBONE di Roma, ad aver dato vita a dicembre 2020, in una delicatissima fase della pandemia, ad una iniziativa di solidariet\u00e0 che vedeva impegnati gli studenti dell\u2019Istituto Alberghiero insieme a tutta la comunit\u00e0 scolastica, per la realizzazione di snack da portare al personale sanitario impegnato nella lotta al Covid-19, nei DriveIn della Capitale.Ed oggi, ancora una volta, tutta la comunit\u00e0 educante dell\u2019Alberghiero di Tor Carbone, si ritrova a vivere un altro importante evento volto a rappresentare l\u2019inizio di una nuova ripresa, il desiderio di una nuova rinascita per tutta la societ\u00e0, ma soprattutto per il settore che pi\u00f9 ha risentito delle restrizioni determinate dalla pandemia: ovvero il settore dell\u2019enogastronomia, dell\u2019ospitalit\u00e0 alberghiera, le eccellenze ittiche e dell\u2019accoglienza turistica.Per questo, la Dirigente dell\u2019Istituto, Cristina Tonelli, dopo adeguati lavori di ripristino e ristrutturazione dei locali presenti in uno dei tre complessi posti all\u2019interno della struttura scolastica, ha deciso di inaugurare il prossimo 5 maggio un nuovo laboratorio didattico per le esercitazioni di Sala Bar e Vendita. L\u2019idea di inaugurare questo laboratorio, proprio in questo preciso momento storico, nasce da una precisa volont\u00e0.Nelle intenzioni della dirigente, questo evento rappresenta un momento per riflettere, soprattutto all\u2019esito della profonda crisi determinata dalla situazione pandemica in atto: \u00e8 il momento questo infatti di riappropriarsi della propria normalit\u00e0, di ricostruire le proprie esistenze, di ripartire dopo l\u2019arresto. La scelta di proporre ora questo evento, anche all\u2019esito delle recenti misure di progressiva riapertura del Governo dopo le fasi pi\u00f9 restrittive dei mesi passati, vuole essere anche l\u2019occasione per favorire nei ragazzi un momento di crescita. Questa azione, infatti, rappresenta, educativamente parlando, proprio il gesto simbolico di come, anche di fronte ad un male, si possa trovare un bene pi\u00f9 grande, di fronte alla bruttura, si possa migliorare, si possa abbellire, di fronte alla distruzione, si possa ricostruire di nuovo, con la certezza di una speranza che rinasce.Vuole essere la dimostrazione di come anche di fronte alla pandemia, il nostro Paese, le nostre aziende, i nostri giovani, possano rispondere in maniera resiliente e possano guardare al futuro con fiducia e speranza. L\u2019inaugurazione di questi locali, corredati di una nuova veste, dove i ragazzi si eserciteranno per acquisire le competenze di una professionalit\u00e0 oggi offesa dalla situazione pandemica, vuole rappresentare altres\u00ec un atto educativo ed un segnale di speranza non solo per gli studenti dell\u2019alberghiero, per la comunit\u00e0 educante o per la scuola italiana: vuole esserlo infatti anche per tutta la societ\u00e0 civile, per le aziende del settore e per tutto il comparto che lavora con il turismo e l\u2019enogastronomia. Il messaggio di tale evento appare dunque chiaro: \u00e8 adesso, infatti che va riprogrammata la ripartenza dopo la pandemia.E per fare ci\u00f2 servono capacit\u00e0, idee innovative, coraggio, oltre a tanto ottimismo, componente fondamentale per poter superare le complesse prove che ci aspettano nel prossimo futuro.L\u2019idea poi di intitolare il nuovo Laboratorio di Sala ad Ingrid Bergman e Roberto Rossellini, ha radici profonde. Come noto l\u2019Istituto Tor Carbone, oltre ad avere il primato di essere il primo Alberghiero di Roma, ha un passato inscindibilmente legato alla cultura, alla storia, alla tradizione, all\u2019arte, alla bellezza.Un istituto che in ogni sua piccola parte \u00e8 in grado di trasmettere il legame con il passato, con le nostre radici, con la nostra storia. Proprio la sede centrale, quella di Via di Tor Carbone, \u00e8 infatti situata nel parco dell’Appia antica, ed ognuno dei tre distinti edifici ivi presenti, raccontano la lunga storia che li contraddistingue: proprio essi, infatti, furono la dimora di Rossellini e della Bergman.E proprio la Sala, oggi Laboratorio Didattico \u00e8 corredata di un camino che porta proprio le iniziali di questi due emblematici personaggi della storia del cinema italiano. Ed \u00e8 in questo contesto, legato alla storia, alla cultura e all\u2019arte che si inserisce l\u2019iniziativa intrapresa dall\u2019Istituto Alberghiero Tor Carbone. Iniziativa che, come detto, vuole essere un segnale di speranza. La pandemia ha certamente creato ferite profonde nella nostra societ\u00e0, ma ci ha fatto anche capire quanto il bene comune dipenda s\u00ec dai governanti, ma anche e soprattutto dal contributo di ciascuno di noi. La pandemia, ha indubbiamente messo a nudo molte fragilit\u00e0 del nostro bel paese, ma con esse ha anche evidenziato il valore incommensurabile della persona.Ed \u00e8 proprio la scuola che consente all\u2019individuo, attraverso il dono della cultura, di realizzarsi come persona umana nella societ\u00e0 che lo circonda. Con questi propositi e con questo spirito, dunque che l\u2019IPSEOA Tor Carbone, si appresta a vivere l\u2019evento del prossimo 5 maggio. Una sinergia ed un evento organizzato in collaborazione anche con Assoittica con il segretario generale Giuseppe Palma.“Ormai da tempo siamo collegati all’istituto“, dichiara il segretario generale di Assoittica. “Il giorno 5 maggio avremo anche una riunione delle rete nazionale degli istituti alberghieri durante la quale vi sar\u00e0 un approfondimento sulla filiera ittica in rapporto agli istituti alberghieri“, conclude Palma.\u00a0 La Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri vede come presidente Cristina Tonelli\u00a0e come segretario Giuseppe Palma di Assoittica."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"L’Alberghiero di Tor Carbone e Assoittica insieme per i laboratori didattici","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lalberghiero-di-tor-carbone-e-assoittica-insieme-per-i-laboratori-didattici\/#breadcrumbitem"}]}]