• CHI SIAMO
  • CONTATTI
  • PARTNER
  • PUBBLICITÀ
  • NEWSLETTER
lunedì 27 Marzo, 2023
Pesceinrete
  • Home
  • News
  • Pesca
  • Acquacoltura
    • Acquaponica
    • Algocoltura
  • Protagonisti
    • Aziende
    • Istituzioni
      • Europee
      • Nazionali
      • Regionali
    • Associazioni di categoria
    • Sindacati
    • ONG
    • Consorzi e Cooperative
  • Tecnologia
  • Sostenibilità
  • Mercati
  • Eventi
  • Archivio
    • Bandi e Opportunità
    • Speciali
      • PROGETTO “PESCATO SICILIANO TRASFORMATO” – D.D.G 3212 del 31/12/2021 Dipartimento Attività produttive
      • Tutto Gambero
      • Water Museum of Venice
      • Digital Seafood Trade Show 2021
      • Il settore ittico al tempo del COVID-19
      • Aquafarm
      • Blue Sea Land – Edizione 2021
      • Regionali
      • Tonnare Fisse
    • Rubriche
      • L’opinionista
      • Pesce x Pesce
      • Campagna Gravidanza
    • Nutrizione e salute
    • Interviste
    • Video
Nessun Risultato
Vedi tutti i Risultati
Pesceinrete
  • Home
  • News
  • Pesca
  • Acquacoltura
    • Acquaponica
    • Algocoltura
  • Protagonisti
    • Aziende
    • Istituzioni
      • Europee
      • Nazionali
      • Regionali
    • Associazioni di categoria
    • Sindacati
    • ONG
    • Consorzi e Cooperative
  • Tecnologia
  • Sostenibilità
  • Mercati
  • Eventi
  • Archivio
    • Bandi e Opportunità
    • Speciali
      • PROGETTO “PESCATO SICILIANO TRASFORMATO” – D.D.G 3212 del 31/12/2021 Dipartimento Attività produttive
      • Tutto Gambero
      • Water Museum of Venice
      • Digital Seafood Trade Show 2021
      • Il settore ittico al tempo del COVID-19
      • Aquafarm
      • Blue Sea Land – Edizione 2021
      • Regionali
      • Tonnare Fisse
    • Rubriche
      • L’opinionista
      • Pesce x Pesce
      • Campagna Gravidanza
    • Nutrizione e salute
    • Interviste
    • Video
Nessun Risultato
Vedi tutti i Risultati
Pesceinrete
Nessun Risultato
Vedi tutti i Risultati

Home Nutrizione e salute

Leonardo Di Caprio invita ad un maggior consumo di pesce d’allevamento

Mariella Ballatore by Mariella Ballatore
2 Novembre 2018
in Nutrizione e salute

Gli americani non sono grandi consumatori di pesce. In tutto il mondo, in media ogni persona mangia circa 44 chili di pesce in un anno. Un americano tipo mangia circa un terzo di tale importo. Questo è un problema, sia per la nostra salute sia per l’ambiente. Ad alto contenuto di sostanze nutritive e povero di grassi, il pesce è un’ottima fonte di proteine ed è anche sostenibile per l’ambiente.

E così un movimento nascente si sta adoperando per convincere gli americani a smettere di orientarsi verso la carne. Ora il movimento ha appena ha avuto l’adesione di una star del cinema, Leonardo Di Caprio.
Di Caprio ha appena annunciato che sta investendo in LoveTheWild, una società statunitense leader nella fornitura di pesci congelati pronti da mettere in forno. Non si tratta di bastoncini di pesce ma di un’accurata selezione di pesce abbinato con salse intriganti e molto saporite. Ogni preparazione necessita di circa 20 minuti in forno prima che sia pronta.
Ma la cosa davvero notevole e più audace di LoveTheWild è l’innovazione dello stesso pesce. Il cento per cento della selezione Love The Wild proviene da allevamenti di acquacoltura.
Questo è un grosso problema, perché, per quanto poco agli americani piace mangiare pesce, essi tendono ad essere ancora diffidenti verso i pesci d’allevamento. Considerando le condizioni globali degli stock ittici, la scelta di Love The Wild appare realmente sostenibile. Se la popolazione consumerà più pesce, l’acquacoltura dovrà muoversi per colmare le lacune lasciate dalla cattura in mare.

Molti americani ancora associano all’acquacoltura storie raccapriccianti circa l’alimentazione e il confezionamento dei pesci.

“Quando si chiede alla gente l’opinione sui pesci d’allevamento, ti rendi conto che ancora fa riferimento a problemi che l’industria ha risolto 20 o 30 anni fa, che i pesci d’allevamento non sono sani, che non hanno un buon sapore, e che non sono così nutrienti come il pesce selvaggio “, dice TJ Tate, del National Aquarium di Baltimora.
I consumatori degli Stati Uniti non sono in genere esposti a storie positive circa l’acquacoltura, dice Tate. La sfida oggi sta nel trovare un modo per convincere i compratori diffidenti a fare il primo passo verso i pesci d’acquacoltura. Ed è qui che il marketing esperto di LoveTheWild entra in gioco.
“La loro narrazione è veramente chiara, trasparente e semplice”, dice Amy Novogratz, co-fondatrice di Aqua-Spark, un fondo di investimento focalizzato sulle imprese di acquacoltura sostenibile. Novogratz loda LoveTheWild per l’utilizzo di social media e il retro della scatola di imballaggio per far capire ai consumatori il mondo dell’acquacoltura, aiutando gli americani ad aver più fiducia sulla provenienza del pesce d’allevamento.

Nel dicembre 2016, Aqua-Spark ha investito 2,5 milioni di dollari in LoveTheWild, con l’obiettivo di aiutare a portare, dagli attuali 600 negozi che attualmente vendono i propri prodotti ai 6.000 entro i prossimi cinque anni.
Oltre all’ investimento di Aqua-Spark, l’annuncio di Di Caprio è un altro grande voto di fiducia sul futuro del pesce d’allevamento. L’attore ha un rapporto speciale con l’oceano, lo scorso anno, ha contribuito a lanciare un progetto per contrastare la pesca illegale. L’investimento di oggi mette Di Caprio in prima linea nella promozione di un settore che è la chiave per mantenere la salute dell’oceano e la salute umana.

Tags: Leonardo Di CaprioLoveTheWild
CondividiTweetCondividiPinInviaCondividiInvia
Articolo precedente

Ricci di mare. Urchinomics, l’allevamento della specie che guarda anche alla conservazione

Prossimo articolo

Stati generali della pesca . Proposte le linee guida per il governo e lo sviluppo del settore

Mariella Ballatore

Mariella Ballatore

Co-founder e Direttrice di redazione. Pubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. Come conoscitrice del settore pesca e acquacoltura è stata più volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana – Ufficio nazionale dell’Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.

Articoli Correlati

Prodotti ittici dell'Alaska, il top della sostenibilità

Prodotti ittici dell’Alaska, il top della sostenibilità

by Redazione
27 Marzo 2023

Prodotti ittici dell'Alaska, il top della sostenibilità - La pesca, in Alaska, è la più grande fonte di sostentamento sia...

Nel pesce piccolo grandi benefici per la salute

Nel pesce piccolo grandi benefici per la salute

by Candida Ciravolo
27 Marzo 2023

Nel pesce piccolo grandi benefici per la salute - Il consumatore attento alla salute preferisce sempre più il pesce alla...

Salmone? Colorato per natura

Salmone? Colorato per natura

by Candida Ciravolo
25 Marzo 2023

Salmone? Colorato per natura - In questo articolo cerchiamo di chiarire un equivoco comune secondo cui il salmone d'allevamento sarebbe...

Ittico. Quali i driver di acquisto nei paesi del Mediterraneo?

Ittico. Quali i driver di acquisto nei paesi del Mediterraneo?

by Candida Ciravolo
25 Marzo 2023

Ittico. Quali i driver di acquisto nei paesi del Mediterraneo? - Uno studio, pubblicato sul finire dello scorso anno, ha...

Prossimo articolo

Stati generali della pesca . Proposte le linee guida per il governo e lo sviluppo del settore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Categorie articoli









Newsletter

Pesceinrete

Pesceinrete è la testata giornalistica unica in Italia ad occuparsi di pesca commerciale ed acquacoltura.
In quanto canale tematico e dai contenuti specializzati, si rivolge direttamente agli operatori della filiera con una comunicazione targettizzata che risponde alle esigenze del settore.

Categorie

  • Pesca
  • Acquacoltura
  • Eventi e Fiere
  • Mercati
  • Sostenibilità
  • Tecnologia

Segui le nostre pagine social

Stock images by Depositphotos

  • Chi siamo
  • Partner
  • Contatti
  • Pubblicità
  • Newsletter

© 2023 INRETE S.R.L. P.Iva: 02557660814 - Pesceinrete- il quotidiano del settore ittico | Web design by Motion Head

  • Home
  • News
  • Pesca
  • Acquacoltura
  • Protagonisti
  • Tecnologia
  • Sostenibilità
  • Mercati
  • Eventi e Fiere
  • Archivio
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Partner
  • Pubblicità
  • Newsletter
Nessun Risultato
Vedi tutti i Risultati

© 2023 INRETE S.R.L. P.Iva: 02557660814 - Pesceinrete- il quotidiano del settore ittico | Web design by Motion Head