[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lepore-mare-azienda-in-movimento-attenta-a-marketing-e-innovazione\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lepore-mare-azienda-in-movimento-attenta-a-marketing-e-innovazione\/","headline":"Lepore Mare: azienda in movimento, attenta a marketing e innovazione","name":"Lepore Mare: azienda in movimento, attenta a marketing e innovazione","description":"La comunicazione pubblicitaria non si limita a convincere i consumatori ad acquistare un prodotto. Nei mercati competitivi comunicare ha una valenza pi\u00f9 ampia: posizionare il brand nella mente del consumatore e quindi nell\u2019arena competitiva. Le aziende operanti nel business dell\u2019ittico sono ancora poco predisposte a sfruttare le leve offerte dalla comunicazione e dal marketing. 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Nei mercati competitivi comunicare ha una valenza pi\u00f9 ampia: posizionare il brand nella mente del consumatore e quindi nell\u2019arena competitiva. Le aziende operanti nel business dell\u2019ittico sono ancora poco predisposte a sfruttare le leve offerte dalla comunicazione e dal marketing.Attenta in materia di comunicazione del comparto \u00e8 Lepore Mare, che continua a contraddistinguersi con campagne integrate e mirate. Paolo Pugliese, che si occupa della divisione pesce confezionato e marketing nell\u2019azienda, porta avanti le buone pratiche cogliendo le nuove tendenze in termini di comunicazione. Infatti, esplorando il suo profilo LinkedIn si pu\u00f2 osservare un ottimo esempio di employee advocacy.Lepore Mare – Prodotti confezionati in skinCiao Paolo, che strategie di marketing si prevedono in Lepore Mare?Siamo un\u2018azienda in movimento, sempre attenta al marketing ed all\u2019innovazione. Sappiamo che solo programmando e studiando possiamo raggiungere dei risultati, e per questo non lasciamo nulla al caso. Osserviamo, analizziamo le abitudini dei consumatori, perch\u00e9 solo in questo modo possiamo anticipare le tendenze e quindi offrire dei prodotti che il consumatore poi apprezzer\u00e0.Oggi \u00e8 sempre pi\u00f9 importante informarsi, leggere i dati per prevedere i possibili scenari che ci prospetta il futuro, soprattutto perch\u00e9 in questo momento storico le abitudini cambiano pi\u00f9 rapidamente rispetto al passato e noi cerchiamo di farci trovare sempre preparati.La recente crisi pandemica ha modificato il carrello dei consumatori, che hanno privilegiato i prodotti con maggiore componente di servizio. A tuo avviso, la tendenza si rafforzer\u00e0 mantenendo le quote o si ritorner\u00e0 ad una composizione del carrello pre-crisi?Noi consumatori ci affezioniamo alle nuove abitudini, soprattutto se ci rendono la vita pi\u00f9 semplice e comoda.Il covid ha accelerato dei cambiamenti, che sicuramente avremmo avuto, ma probabilmente in un tempo pi\u00f9 lungo. Per restare in tema ittico, pensiamo alla diffusione del delivery da parte delle pescherie, al e-commerce di frutti di mare e pesce fresco, ed anche all\u2019esplosione del pesce confezionato take-away ormai presente in quasi ogni punto vendita della grande distribuzione e che tra qualche anno troveremo nella pescheria tradizionale e sicuramente anche nei mercati del pesce.Sono convinto che molte abitudini acquisite in questo periodo rimarranno per diverso tempo fino a quando si evolveranno ulteriormente, non andremo indietro, ma solo avanti.Sono soprattutto convinto che il banco pescheria del libero servizio occuper\u00e0 uno spazio in metri quadri sempre maggiore nella grande distribuzione sia in punti vendita dove \u00e8 presente la pescheria assistita che in altri dove non lo \u00e8, ed all\u2019interno convivranno confezioni a marchio del distributore con quelle a marchio del produttore, che spazieranno da pesce sfilettato, panati, marinati, primi e secondi gi\u00e0 cotti e chiss\u00e0 che altro ci inventeremo.Quali sono gli attributi di prodotto importati da comunicare oggi? In una fase cos\u00ec giovane per la comunicazione del comparto resta fondamentale adottare un approccio informativo, per esempio parlare di sicurezza alimentare. C\u2019\u00e8 spazio per lo storytelling?Io penso che la pubblicit\u00e0 pi\u00f9 che concentrarsi sull\u2019emozionare il consumatore come faceva in passato, deve soprattutto informare. Il consumatore attento, oggi prima di acquistare un prodotto vuole, ad esempio, conoscere la provenienza, se \u00e8 certificato e proviene da pesca sostenibile, il quantitativo di grassi, come si cucina e quanto tempo ci vuole per prepararlo, inoltre sono fondamentali i valori che il brand esprime, e solo dopo decide se acquistarlo.Naturalmente l\u2019aspetto estetico \u00e8 fondamentale, siamo molto attenti al gusto ed all\u2019estetica dei prodotti, per questo oltre ad essere buoni devono essere anche belli da vedere. Solo quando siamo soddisfatti del risultato trasferiamo le informazioni alle nostre agenzie di comunicazione che le trasformano in pubblicit\u00e0.Lepore Mare – Linea di confezionamentoContinuerete ad investire in pubblicit\u00e0? Quali canali prediligerete?Certamente, la pubblicit\u00e0 \u00e8 fondamentale per parlare con i nostri consumatori, capire le loro richieste e cercare di soddisfarle.Ogni anno ci riuniamo con la direzione, fissiamo gli obiettivi e decidiamo sia i canali da intensificare che il budget da destinare al marketing.Solo pianificando tutto in anticipo possiamo controllare i dati, verificare i risultati e migliorarli.Per la scelta dei mezzi di comunicazione penso che un mix variabile sia indispensabile; ogni messaggio ha bisogno di una strada diversa, ad esempio \u00e8 fondamentale puntare su internet e social media per dei messaggi personalizzati, la stampa di settore per un pubblico informato ed alla ricerca di novit\u00e0 da inserire nel proprio assortimento oppure alla tv per rafforzare il brand e farlo conoscere al maggior numero di consumatori.Per espandere il mercato del settore ittico a discapito di altri settori di produzione alimentare, quanto \u00e8 importante che i player\/competitor collaborino e quanto la comunicazione pu\u00f2 diventare una sfida del comparto?A prescindere dal settore, la collaborazione tra aziende dello stesso comparto \u00e8 sempre vincente, ma purtroppo questo non accade nel settore ittico che spesso si rivela chiuso e poco collaborativo a questo tipo di iniziative, che reputo indispensabili e strategiche per crescere.Una collaborazione pu\u00f2 rivelarsi strategica anche quando \u00e8 finalizzata a sensibilizzare i consumatori su un determinato tema, come ad esempio l\u2019inquinamento dei mari, lo sfruttamento degli stock ittici, ma anche per parlare dei benefici che il pesce ha sul corpo e sulla salute, ma siamo fiduciosi e siamo convinti che in futuro si cambi rotta."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Lepore Mare: azienda in movimento, attenta a marketing e innovazione","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/lepore-mare-azienda-in-movimento-attenta-a-marketing-e-innovazione\/#breadcrumbitem"}]}]