[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mangiare-pesce-solo-due-bambini-su-dieci-lo-fanno-regolarmente\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mangiare-pesce-solo-due-bambini-su-dieci-lo-fanno-regolarmente\/","headline":"Mangiare pesce: solo due bambini su dieci lo fanno regolarmente","name":"Mangiare pesce: solo due bambini su dieci lo fanno regolarmente","description":"Un recente studio su giovani e giovanissimi norvegesi tra gli 8 e i 19 anni, ha messo in evidenza che in contro tendenza con le linee guida dietetiche nazionali, i bambini non sono soliti consumare abbastanza pesce e, secondo il Norwegian Seafood Council, si tratterebbe di una tendenza preoccupante che interessa la maggior parte dei […]","datePublished":"2020-12-10","dateModified":"2020-12-10","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mangiare-pesce.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/mangiare-pesce.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mangiare-pesce-solo-due-bambini-su-dieci-lo-fanno-regolarmente\/","about":["In evidenza","News","Nutrizione e salute"],"wordCount":306,"keywords":["mangiare pesce","omega-3","prodotti ittici","salmone","sarda","settore ittico","sgombro"],"articleBody":"Un recente studio su giovani e giovanissimi norvegesi tra gli 8 e i 19 anni, ha messo in evidenza che in contro tendenza con le linee guida dietetiche nazionali, i bambini non sono soliti consumare abbastanza pesce e, secondo il Norwegian Seafood Council, si tratterebbe di una tendenza preoccupante che interessa la maggior parte dei paesi occidentali.\u00a0I dati forniti dallo studio, condotto da Ipsos per conto del Norwegian Seafood Council, sono espliciti: l’80% dei bambini attualmente non consuma la quantit\u00e0 di pesce raccomandata dalle linee guida nutrizionali nazionali, 2-3 a settimana.Lo studio condotto da Ipsos conferma i risultati di studi simili realizzati in altri Paesi. Negli Stati Uniti solo il 6% dei giovani di et\u00e0\u00a0 tra 2 e 19 anni consuma pesce almeno due volte a settimana, nel Regno Unito meno del 5% dei bambini di et\u00e0 tra 2 e 18 anni non consuma pesce a sufficienza come suggerito dalle linee guida.Dal punto di vista della salute ci\u00f2 rappresenta un problema dal momento che i giovani che non consumano le dosi consigliate di pesce non assumono nutrienti vitali in grado si assicurare uno sviluppo sano.\u00a0 Come \u00e8 ben noto il pesce \u00e8 fonte di proteine \u200b\u200ba basso contenuto di grassi, di vitamine e minerali essenziali, importanti per lo sviluppo e la salute.Lo studio evidenzia anche che 7 bambini su 10 hanno affermato che mangerebbero pi\u00f9 pesce se avesse un aspetto pi\u00f9 stuzzicante, per questo tra i piatti preferiti hanno segnalato salmone, merluzzo, sushi e torte salate a base di pesce. Il ruolo dei genitori a questo punto diventa di rilievo dal momento che proprio loro hanno la possibilit\u00e0 di invertire questa tendenza proponendo ai propri figli piatti a base di pesce pi\u00f9 invitanti.A livello globale il suggerimento delle autorit\u00e0 sanitarie \u00e8 quello di mangiare pesce 2-3 volte a settimana, includendo almeno una porzione di pesce grasso come salmone, sgombro, sarde, notoriamente ricco di omega-3."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Mangiare pesce: solo due bambini su dieci lo fanno regolarmente","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mangiare-pesce-solo-due-bambini-su-dieci-lo-fanno-regolarmente\/#breadcrumbitem"}]}]