[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/manzato-il-consumatore-deve-abituarsi-a-leggere-letichetta\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/manzato-il-consumatore-deve-abituarsi-a-leggere-letichetta\/","headline":"Manzato: “Il consumatore deve abituarsi a leggere l’etichetta”","name":"Manzato: “Il consumatore deve abituarsi a leggere l’etichetta”","description":"Il consumo dei prodotti ittici, in costante aumento cos\u00ec come confermato dalla FAO, rappresenta una caratteristica peculiare del nuovo orientamento che il consumatore sta dando alla propria dieta. 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Franco Manzato – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo.“Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo, che rappresento, si occupa di materie attinteti all\u2019agricoltura, foreste, alimentazione e turismo. Tra i compiti del ministero c\u2019\u00e8, anche, la pesca e l\u2019acquacoltura, la trasformazione e la commercializzazione dei ittici nonch\u00e9 la tutela e la salvaguardia delle produzioni di qualit\u00e0”, ha detto Manzato.“Il ministero \u00e8 articolato, attese la complessit\u00e0, la mole e l\u2019eterogeneit\u00e0 delle attivit\u00e0 svolte, in diverse Direzioni Generali a cui fanno capo appositi uffici dirigenziali.\u00a0Tra le numerose attivit\u00e0 svolte dal Ministero, che rientrano nell\u2019ambito delle mie deleghe figurano, tra l\u2019atro: disciplina generale e coordinamento delle politiche relative alle attivit\u00e0 di pesca e acquacoltura in materia di gestione delle risorse ittiche marine; disciplina generale e coordinamento in materia di tracciabilit\u00e0 delle produzioni; disciplina generale e coordinamento in materia di qualit\u00e0\u0300 dei prodotti agricoli e agroalimentari; importazione ed esportazione dei prodotti ittici; disciplina generale e coordinamento in materia di agricoltura biologica; aiuti di Stato in materia di pesca e acquacoltura ed adempimenti relativi al Fondo europeo della pesca e l\u2019acquacoltura(FEAMP); ricerca applicata alla pesca ed alla acquacoltura; esercizio delle attribuzioni in materia di trasformazione e commercializzazione agroalimentare; tutela, valorizzazione, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 dei prodotti ittici; attivit\u00e0\u0300 di comunicazione e di informazione in materia di qualit\u00e0\u0300 dei prodotti agricoli ed agroalimentari; attivit\u00e0 di controllo e vigilanza di tutte le autorit\u00e0 di controllo nazionali competenti per il rispetto delle norme della politica comune della pesca; nonch\u00e9 attivit\u00e0 in sede comunitaria concernenti le tematiche relative al settore della pesca e dell\u2019acquacoltura”, ha proseguito il Sottosegretario.“Le Direzioni Generali, quindi, esercitano le diverse attivit\u00e0 dalla produzione primaria sino al consumatore finale assicurando il rispetto delle norme per quanto riguarda la pesca, la commercializzazione, compresa l\u2019importazione e l\u2019esportazione, la trasformazione e la vendita al consumatore finale dei prodotti ittici. Le attivit\u00e0 delle Direzioni, inoltre, attraverso le norme comunitarie e nazionali, si adoperano nel rispetto dell\u2019ecosistema marino disciplinando le attivit\u00e0 di pesca nel Mediterraneo nonch\u00e9 per lo sviluppo e promozione delle filiere per il biologico. Attraverso la programmazione comunitaria, poi, forniscono il supporto agli addetti ai lavori, per l\u2019ammodernamento delle strutture produttive o per la creazione di nuove unit\u00e0 operative, per la ricerca scientifica di settore e per le azioni di comunicazione e valorizzazione della filiera ittica. Attraverso diversi sistemi ed iniziative, infine, si adoperano nell\u2019organizzare le filiere produttive per assicurare il sostentamento agli addetti ai lavori, garantire le transazioni commerciali, tutelare le produzioni e garantire la trasparenza al consumatore finale”, ha proseguito Manzato.“Per il controllo delle attivit\u00e0 afferenti alle diverse Direzioni presso il Ministero sono attivi ben tre Organismi di Controllo: Ispettorato centrale della tutela della qualit\u00e0 e della repressione frodi dei prodotti\u00a0 (ICQRF), il Comando Unit\u00e0 Forestali, Ambientali e Agroalimentari dei Carabinieri ed il Reparto Pesca Marittima del Corpo delle Capitanerie di Porto. Specificamente deputate al controllo della filiera ittica sono le Capitanerie di Porto dislocate sul territorio nazionale che operano sulla base delle direttive del Ministro e del Reparto Pesca Marittima del Corpo delle Capitanerie di porto. L\u2019attivit\u00e0 delle Capitanerie di Porto si estrinseca nel controllo delle attivit\u00e0 di pesca ed acquacoltura nonch\u00e9 nella verifica delle attivit\u00e0 commerciali lungo tutta la filiera ittica, sia per quanto riguarda il prodotto nazionale che del prodotto estero. Di particolare interesse per il periodo natalizio risulta l\u2019attivit\u00e0 delle Capitanerie di Porto per il controllo della tracciabilit\u00e0 e dell\u2019etichettatura dei prodotti ittici. L\u2019oculato controllo e l\u2019attento monitoraggio della filiera ittica, da parte delle Capitanerie di Porto, consente l\u2019individuazione e l\u2019eliminazione dal mercato di quei prodotti non corrispondenti alle norme”, ha continuato Manzato.“Pertanto alla domanda: Ritiene che il controllo effettuato sul territorio nazionale, lungo la filiera ittica, sia tale da garantire il consumatore finale? Posso con certezza confermare che, dalle statistiche europee il Paese Italia risulta essere quello maggiormente controllato, per la presenza delle Capitanerie di Porto e di numerose altre Autorit\u00e0 Competenti e, pertanto, mi sento di rassicurare il consumatore sul prodotto posto in vendita sul territorio nazionale.La normativa applicata in materia di tracciabilit\u00e0, rintracciabilit\u00e0 ed etichettatura dei prodotti ittici \u00e8 stringente e consente ad un consumatore attento di conoscere la provenienza del prodotto che acquista e la sua salubrit\u00e0. Il consumatore deve abituarsi a leggere l’etichetta e deve pretendere che gli operatori commerciali gli forniscano le dovute informazioni.Anzi mi permetto di suggerire al consumatore, che ci legge, di far rispettare i suoi diritti e pretendere che in etichetta ci siano tutte le informazioni previste dalla norma\u201d, ha concluso Manzato, augurando a tutti felici festivit\u00e0."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Manzato: “Il consumatore deve abituarsi a leggere l’etichetta”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/manzato-il-consumatore-deve-abituarsi-a-leggere-letichetta\/#breadcrumbitem"}]}]