[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/marcabybolognafiere-2019-sicurezza-tracciabilita-e-qualita-sono-fra-i-fattori-di-successo-della-mdd\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/marcabybolognafiere-2019-sicurezza-tracciabilita-e-qualita-sono-fra-i-fattori-di-successo-della-mdd\/","headline":"MarcaByBolognaFiere 2019. Sicurezza, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 sono fra i fattori di successo della MDD","name":"MarcaByBolognaFiere 2019. 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Controlli ancor pi\u00f9 frequenti vengono infine effettuati sui prodotti a Marca del Distributore – aggiunge Santambrogio – con il Rapporto Ambrosetti, che verr\u00e0 presentato a MarcabyBolognaFiere, avremo a disposizione una mappatura inedita degli stakeholder della sicurezza\u201d.Un appuntamento particolarmente atteso dagli operatori di settore \u00e8 quello con il\u00a0XV Rapporto MarcabyBolognaFiere 2019, che fa il punto annuale sull\u2019evoluzione dei prodotti a Marca Del Distributore in Italia, la cui presentazione \u00e8 in programma\u00a0gioved\u00ec 17 gennaio, a partire dalle ore 10.Performance, ruolo, percezione del consumatore e nuove sfide, insieme con i risultati di un anno di monitoraggio della MDD sono le principali dimensioni d\u2019interesse dell\u2019analisi sviluppata nel Rapporto, promosso da BolognaFiere in collaborazione con ADM, a cura di IRI e Nomisma.Il Rapporto evidenzia il ruolo trainante di alcune categorie merceologiche, in cui ormai la MDD \u00e8 davanti al prodotto industriale. Il 39% degli italiani sceglie carne e pesce MDD a fronte di un 21% che preferisce la marca industriale. La distanza \u00e8 importante anche nel reparto ortofrutta, con 15 punti percentuali di vantaggio per la MDD (31%) rispetto al prodotto etichettato dall\u2019industria (14%).Le tendenze che guidano il percorso di sviluppo della MDD sono sviluppate nel programma degli incontri che accompagnano il momento espositivo di MarcabyBolognaFiere.Il packaging sar\u00e0 protagonista in Fiera attraverso due iniziative, entrambe in programma oggi alle ore 14:00: il convegno\u00a0\u201cPackaging design e innovazione: processi, comunicazione, mercati\u201d, organizzato da IED Milano, Scuola Postgraduate in collaborazione con BolognaFieree la terza edizione del\u00a0premio ADI Packaging Design Award\u00a0(ore 17), che valorizzer\u00e0 le soluzioni pi\u00f9 innovative esposte negli stand, selezionate nel corso della prima giornata di fiera da una commissione di esperti. La collaborazione fra l\u2019Istituto Europeo di Design e MarcabyBolognaFiere trover\u00e0 anche un importante momento nell\u2019attivazione, nel prossimo anno accademico, del corso di alta formazione dedicato ai progettisti e professionisti del packaging, per aiutarli a gestire correttamente le procedure richieste dall\u2019innovazione continua del settore.La crescita dei prodotti biologici completa il quadro degli incontri, con l\u2019appuntamento a cura di\u00a0AssoBio, nella seconda giornata di MarcabyBolognaFiere: il tema sar\u00e0 al centro del convegno\u00a0\u201cTutti assieme appassionatamente (come gestire una linea biologica e vivere felici)\u201d\u00a0(ore 14.30). Secondo le analisi che saranno presentate in Fiera, le linee bio con Marca del Distributore stanno riscuotendo un grande successo di pubblico, riverberando una delle tendenze pi\u00f9 apprezzate sul mercato alimentare a livello globale, letteralmente esploso nell\u2019ultimo decennio."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"MarcaByBolognaFiere 2019. Sicurezza, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 sono fra i fattori di successo della MDD","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/marcabybolognafiere-2019-sicurezza-tracciabilita-e-qualita-sono-fra-i-fattori-di-successo-della-mdd\/#breadcrumbitem"}]}]