[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/meat-tech-ritorno-in-fiera-delle-tecnologie\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/meat-tech-ritorno-in-fiera-delle-tecnologie\/","headline":"MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie","name":"MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie","description":"MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie.\u00a0Con 114 espositori, il 15% dei quali provenienti dall’estero, 120 buyer, provenienti da 27 paesi e oltre 11.000 visitatori si \u00e8 conclusa l’edizione 2021 di MEAT-TECH che si \u00e8 svolta dal 22 al 26 ottobre 2021 in concomitanza con TuttoFood e Host Milano a Fiera Milano Rho che hanno accolto […]","datePublished":"2021-11-08","dateModified":"2021-11-08","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/MEAT-TECH.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/MEAT-TECH.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/meat-tech-ritorno-in-fiera-delle-tecnologie\/","about":["Eventi e Fiere","In evidenza","News","Tecnologia"],"wordCount":285,"keywords":["IPACK-IMA","MEAT-TECH","Myipackima","pesca","Tecnologie"],"articleBody":" MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie.\u00a0Con 114 espositori, il 15% dei quali provenienti dall’estero, 120 buyer, provenienti da 27 paesi e oltre 11.000 visitatori si \u00e8 conclusa l’edizione 2021 di MEAT-TECH che si \u00e8 svolta dal 22 al 26 ottobre 2021 in concomitanza con TuttoFood e Host Milano a Fiera Milano Rho che hanno accolto oltre 150.000 visitatori con un successo oltre le aspettative.Per la prima volta Ipack Ima ha sperimentato un evento ibrido che ha amplificato i risultati della manifestazione grazie agli oltre 560 meeting registrati sulla piattaforma Myipackima ed alla diretta streaming di tutti gli eventi di manifestazione che ha aumentato l’audience in presenza e la diffusione dei numerosi contenuti proposti.Numeri che confermano MEAT-TECH come punto di incontro per i fornitori di soluzioni di processing, packaging ed ingredienti che guardano al comparto del fresco ed in particolare a salumi, carni, piatti pronti, prodotti ittici e settore caseario. Grande spazio, sul fronte espositivo e convegnistico, anche alle nuove tendenze legate alle proteine vegetali, con le proposte plant-based e meat like.MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie, \u00e8 stata l’occasione per fare il punto sui trend di un settore, quello del fresh food che include meat, fish e dairy, che esprime a livello mondiale, un volume di 937 miliardi di euro e nel quale, il segmento processed meat \u00e8 al primo posto occupando il 76%, con un valore di 700 miliardi di euro. In questo quadro la tecnologia, di cui l’Italia \u00e8 leader nel mondo, vale 49,9 miliardi di euro nel food processing e 15,3 miliardi nel food packaging.Visione internazionale e apertura a nuovi mercati hanno reso MEAT-TECH 2021 un momento di sintesi importante per la community del processing&packaging che guarda con ottimismo alla prossima edizione di IPACK-IMA in programma a Fiera Milano dal 3 al 6 maggio 2022."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"MEAT-TECH, ritorno in fiera delle tecnologie","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/meat-tech-ritorno-in-fiera-delle-tecnologie\/#breadcrumbitem"}]}]