[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/microalghe-sostenibili-riuso-acqua-coltura\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/microalghe-sostenibili-riuso-acqua-coltura\/","headline":"Microalghe, meno sprechi con il riuso dell\u2019acqua di coltura","name":"Microalghe, meno sprechi con il riuso dell\u2019acqua di coltura","description":"Le microalghe sono spesso raccontate come una delle risorse pi\u00f9 promettenti della bioeconomia marina. Possono trovare applicazione nel feed, nella nutraceutica, nella cosmetica e in diversi ambiti industriali. Ma anche una produzione considerata sostenibile deve fare i conti con consumi energetici, utilizzo di nutrienti e gestione dei reflui. Per questo \u00e8 interessante uno studio dedicato […]","datePublished":"2026-05-14","dateModified":"2026-05-14","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/davide-ciravolo\/#Person","name":"Davide Ciravolo","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/davide-ciravolo\/","identifier":2228,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc3525402fa355d87d0ea161ac344170783da3290f3fa866ea2c918504f62852?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fc3525402fa355d87d0ea161ac344170783da3290f3fa866ea2c918504f62852?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/microalghe-sostenibili.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/microalghe-sostenibili.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/microalghe-sostenibili-riuso-acqua-coltura\/","about":["Acquacoltura","In evidenza","News"],"wordCount":572,"keywords":["acquacoltura","bioeconomia marina","biomassa algale","economia circolare","feed","Mangimi","microalghe","reflui","sostenibilit\u00e0","Tetraselmis striata"],"articleBody":"Le microalghe sono spesso raccontate come una delle risorse pi\u00f9 promettenti della bioeconomia marina. Possono trovare applicazione nel feed, nella nutraceutica, nella cosmetica e in diversi ambiti industriali. Ma anche una produzione considerata sostenibile deve fare i conti con consumi energetici, utilizzo di nutrienti e gestione dei reflui.Per questo \u00e8 interessante uno studio dedicato alla Tetraselmis striata, una microalga marina coltivata in impianti pilota nelle Canarie. La ricerca ha valutato una soluzione semplice ma importante: riutilizzare l\u2019acqua di coltura dopo la raccolta della biomassa, invece di sostituirla ogni volta con nuovo mezzo fresco.Dopo la centrifugazione, infatti, resta una frazione liquida che contiene ancora acqua, sali e nutrienti residui. In un modello tradizionale questa parte diventa refluo. In un modello pi\u00f9 circolare, invece, pu\u00f2 essere recuperata e rimessa nel ciclo produttivo, riducendo sprechi e consumi.Il dato pi\u00f9 rilevante \u00e8 che il ricircolo del mezzo di coltura non ha compromesso la crescita della microalga. Nelle prove condotte in vasche da 10 metri cubi, quindi in condizioni pi\u00f9 vicine alla produzione reale rispetto al semplice laboratorio, il mezzo \u00e8 stato riutilizzato con successo per circa due mesi. La produttivit\u00e0 della biomassa \u00e8 rimasta sostanzialmente paragonabile a quella ottenuta con mezzo fresco.Anche la qualit\u00e0 della biomassa \u00e8 rimasta interessante. Nelle colture all\u2019aperto con ricircolo, il contenuto proteico ha superato il 54% sul secco privo di ceneri. \u00c8 un elemento che conferma il potenziale della Tetraselmis striata come materia prima per possibili applicazioni nel feed, inclusa l\u2019acquacoltura, pur senza trasformare questo risultato sperimentale in una soluzione gi\u00e0 automaticamente pronta per ogni contesto produttivo.Lo studio segnala anche la presenza di acidi grassi omega-3, in particolare ALA ed EPA. Questo rafforza l\u2019interesse verso le microalghe come ingredienti funzionali, non come risposta unica alle esigenze della mangimistica, ma come una delle strade possibili per diversificare le fonti e costruire filiere pi\u00f9 efficienti.Il vantaggio ambientale \u00e8 altrettanto significativo. Secondo le stime dei ricercatori, in uno scenario produttivo di 10 ettari il ricircolo del mezzo potrebbe ridurre dell\u201984% il volume dei reflui generati e del 7,5% il consumo elettrico stimato per il processo di coltivazione considerato. Il risparmio annuo stimato sarebbe di circa 3 tonnellate di nitrato e 1 tonnellata di fosfato.Sono numeri da leggere con prudenza, perch\u00e9 riferiti a un preciso contesto sperimentale e a condizioni climatiche favorevoli. Tuttavia indicano una direzione chiara: la sostenibilit\u00e0 delle microalghe non dipende solo dal prodotto finale, ma anche dal modo in cui vengono coltivate.Ridurre i reflui significa limitare la dispersione di nutrienti. Ridurre l\u2019uso di fertilizzanti significa contenere costi e dipendenza da input esterni. Ridurre l\u2019energia necessaria al pompaggio significa rendere il processo pi\u00f9 efficiente.Lo studio mostra anche un altro aspetto interessante: cambiando la disponibilit\u00e0 di nutrienti, cambia la composizione della biomassa. Quando la microalga cresce con nutrienti disponibili, mantiene un profilo pi\u00f9 proteico. Quando invece entra in carenza di nutrienti, diminuiscono le proteine e aumentano carboidrati e lipidi, aprendo la strada ad applicazioni diverse.Il messaggio, quindi, \u00e8 molto concreto. Le microalghe possono avere un ruolo importante nella bioeconomia marina e nell\u2019acquacoltura, ma il loro sviluppo passer\u00e0 dalla capacit\u00e0 di produrle in modo pi\u00f9 efficiente, con meno sprechi e costi pi\u00f9 sostenibili.La Tetraselmis striata non rappresenta una risposta definitiva alle sfide del feed o della mangimistica, ma offre un caso interessante di produzione pi\u00f9 circolare. Un tassello utile per capire come la ricerca possa aiutare a costruire filiere marine pi\u00f9 controllate, meno dispersive e pi\u00f9 coerenti con l\u2019economia circolare."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Microalghe, meno sprechi con il riuso dell\u2019acqua di coltura","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/microalghe-sostenibili-riuso-acqua-coltura\/#breadcrumbitem"}]}]