[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/miniguida-al-piacere-con-responsabilita-il-vademecum-del-gac-bormas\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/miniguida-al-piacere-con-responsabilita-il-vademecum-del-gac-bormas\/","headline":"Miniguida al Piacere con Responsabilit\u00e0, il vademecum del GAC BORMAS","name":"Miniguida al Piacere con Responsabilit\u00e0, il vademecum del GAC BORMAS","description":"Il GAC Borghi Marinari della Sibaritide (BORMAS), il Convivium Slow Food Pollino-Sibaritide-Arberia, la Provincia di Cosenza ed i comuni di Corigliano e Cariati hanno promosso e finanziato la realizzazione della Miniguida al Piacere con Responsabilità-Facciamo politica a tavola. La Miniguida si configura come un vademecum delle specie ittiche da consumare durante le diverse stagioni dell’anno, […]","datePublished":"2016-01-27","dateModified":"2018-11-05","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/1a0c97c548c80e189dca346487f7b6d9.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/1a0c97c548c80e189dca346487f7b6d9.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/miniguida-al-piacere-con-responsabilita-il-vademecum-del-gac-bormas\/","about":["Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":160,"articleBody":"Il GAC Borghi Marinari della Sibaritide (BORMAS), il Convivium Slow Food Pollino-Sibaritide-Arberia, la Provincia di Cosenza ed i comuni di Corigliano e Cariati hanno promosso e finanziato la realizzazione della Miniguida al Piacere con Responsabilità-Facciamo politica a tavola. La Miniguida si configura come un vademecum delle specie ittiche da consumare durante le diverse stagioni dell’anno, delle taglie minime consentite e di suggerimenti utili ai consumatori per riconoscere il pesce fresco durante l’acquisto. La Miniguida si inserisce direttamente all’interno della campagna di educazione alimentare “Io nuoto nel Mediterraneo”, volta a far accrescere la consapevolezza dei più in merito al consumo di specie ittiche sostenibili. Dato il formato tascabile e le semplici modalità di consultazione, è indirizzata ai consumatori, ai ristoranti o ai mercati. L’obiettivo finale del fascicolo è quello di educare al consumo di specie ittiche locali, del pesce povero, in un’ottica sostenibile e a tutela delle sempre maggiormente sfruttare risorse ittiche."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Miniguida al Piacere con Responsabilit\u00e0, il vademecum del GAC BORMAS","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/miniguida-al-piacere-con-responsabilita-il-vademecum-del-gac-bormas\/#breadcrumbitem"}]}]