[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/molluschicoltura-sostenibile-europa-2040\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/molluschicoltura-sostenibile-europa-2040\/","headline":"I molluschi al centro del futuro alimentare sostenibile dell\u2019Europa","name":"I molluschi al centro del futuro alimentare sostenibile dell\u2019Europa","description":"L\u2019Associazione Europea dei Produttori di Molluschi (EMPA) ha portato l\u2019allevamento di cozze e ostriche all\u2019attenzione dell\u2019Unione Europea, dimostrando come i molluschi possano essere una forza trainante per un futuro alimentare sostenibile in Europa. 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\u201cFood of the Future: the Shellfish Vision for 2040\u201d (\u201cIl cibo del futuro: la visione dei molluschi per il 2040\u201d) ha evidenziato come l\u2019allevamento dei molluschi possa:contribuire agli obiettivi del Patto Europeo per gli Oceani, garantendo una produzione alimentare sana e a basso impatto;rafforzare l\u2019autonomia alimentare europea producendo localmente proteine nutrienti;sostenere le comunit\u00e0 costiere e l\u2019occupazione, in linea con le priorit\u00e0 dell\u2019economia blu dell\u2019UE;fornire servizi ecosistemici essenziali, dal miglioramento della qualit\u00e0 delle acque alla promozione della biodiversit\u00e0 marina.Addy Risseeuw, presidente di EMPA, ha sottolineato la necessit\u00e0 che l\u2019Europa integri pienamente la molluschicoltura nella Visione per la pesca e l\u2019acquacoltura 2040 della Commissione Europea, rendendola un pilastro della resilienza climatica e delle diete sostenibili.\u00abDate una possibilit\u00e0 ai produttori di molluschi, e loro restituiranno all\u2019Europa mari pi\u00f9 puliti, posti di lavoro migliori e un\u2019alimentazione pi\u00f9 sana\u00bb, ha dichiarato.Rapha\u00ebla Le Gouvello, esperta dell\u2019IUCN e fondatrice di RespectOcean, ha ricordato che l\u2019allevamento dei molluschi non \u00e8 solo un\u2019industria, ma pu\u00f2 essere un\u2019attivit\u00e0 ocean-positive, parte integrante dell\u2019economia blu rigenerativa, come recentemente riconosciuto dal Congresso Mondiale per la Conservazione dell\u2019IUCN (ottobre 2025).“L\u2019economia blu rigenerativa – ha sottolineato –\u00a0 \u00e8 un modello economico che combina la rigenerazione e la protezione rigorosa ed efficace dell\u2019oceano e degli ecosistemi marini e costieri con attivit\u00e0 economiche sostenibili, legate al mare e a basse emissioni di carbonio, e con una prosperit\u00e0 equa per le persone e il pianeta, oggi e domani”.“L\u2019acquacoltura dei molluschi – ha aggiunto –\u00a0 pu\u00f2 produrre cibo sano con minori emissioni di carbonio”.Un dibattito moderato dall\u2019eurodeputata Yon-Courtin ha visto gli interventi di Lorella De la Cruz, capo dell\u2019Unit\u00e0 Acquacoltura presso la DG MARE, Lorenzo Gennari, presidente della European Aquaculture Technology & Innovation Platform (EATIP), e degli eurodeputati Paulo Do Nascimento Cabral e Nicol\u00e1s Gonz\u00e1lez Casares.In conclusione, l\u2019eurodeputata St\u00e9phanie Yon-Courtin ha ribadito la responsabilit\u00e0 dell\u2019UE nel riconoscere il ruolo strategico dell\u2019acquacoltura nel futuro alimentare europeo: “Il dibattito di stasera ha mostrato come l\u2019allevamento dei molluschi possa essere al centro di un sistema alimentare europeo sostenibile e resiliente, contribuendo allo sviluppo delle nostre regioni costiere. Il settore della molluschicoltura, i suoi professionisti e i loro prodotti non devono essere dimenticati: meritano il posto che spetta loro nelle politiche marittime e alimentari dell\u2019UE”.Il messaggio per Bruxelles \u00e8 stato chiaro: gli allevatori europei di molluschi sono pronti a contribuire alla costruzione di un sistema alimentare sostenibile, pi\u00f9 verde e pi\u00f9 resiliente per il 2040 e oltre."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"I molluschi al centro del futuro alimentare sostenibile dell\u2019Europa","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/molluschicoltura-sostenibile-europa-2040\/#breadcrumbitem"}]}]