[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/nuovo-studio-eumofa-lorata-fresca-nellue\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/nuovo-studio-eumofa-lorata-fresca-nellue\/","headline":"Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UE","name":"Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UE","description":"Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UE EUMOFA annuncia la pubblicazione di una nuova analisi della situazione dei prezzi, dal titolo “Orata fresca nell’UE”. Lo studio analizza la produzione di orate fresche e le tendenze del mercato a livello europeo, concentrandosi sulla situazione relativa ai prezzi lungo la catena di approvvigionamento in Spagna, Germania e Francia. […]","datePublished":"2022-02-02","dateModified":"2022-02-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Nuovo-studio-EUMOFA-lorata-fresca-nellUE.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Nuovo-studio-EUMOFA-lorata-fresca-nellUE.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/nuovo-studio-eumofa-lorata-fresca-nellue\/","about":["In evidenza","Mercati"],"wordCount":375,"keywords":["EUMOFA","Orata"],"articleBody":"Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UEEUMOFA annuncia la pubblicazione di una nuova analisi della situazione dei prezzi, dal titolo “Orata fresca nell’UE”.Lo studio analizza la produzione di orate fresche e le tendenze del mercato a livello europeo, concentrandosi sulla situazione relativa ai prezzi lungo la catena di approvvigionamento in Spagna, Germania e Francia.Lo studio \u00e8 disponibile in inglese, francese, spagnolo e tedesco.Nell’ultimo decennio, la produzione UE di orate \u00e8 leggermente aumentata del 5%, principalmente a causa dell’espansione dell’acquacoltura (che fornisce il 97% del volume totale). La Grecia \u00e8 di gran lunga il principale produttore dell’UE, rappresentando il 58% della produzione dell’UE nel 2019.L’UE-27, insieme alla Turchia, sono i principali produttori di orate d’allevamento nel mondo. Nel 2019, rappresentavano rispettivamente il 40% e il 34% della produzione globale.L’offerta totale (produzione + importazioni) di orate nell’UE-27 (193.792 tonnellate di peso vivo equivalente (lwe)) \u00e8 derivata in parte dalla produzione dell’UE, che rappresenta quasi la met\u00e0 dell’offerta, e per met\u00e0 dalle importazioni. Allo stesso tempo, le esportazioni hanno rappresentato 82,012 tonnellate lwe, portando a un consumo apparente di 111,780 tonnellate lwe a livello di UE-27 (produzione + importazioni – esportazioni) nel 2019. Il consumo apparente \u00e8 stato il pi\u00f9 alto in Italia, Spagna, Portogallo e Francia.La filiera dell’orata varia tra Spagna, Francia e Germania. In Spagna, il mercato nazionale si basa sia sulla produzione nazionale da allevamento che sulle importazioni, mentre in Francia, la produzione interna \u00e8 limitata, quindi il mercato (soprattutto quello al dettaglio) si basa principalmente sulle importazioni. In Germania, non c’\u00e8 quasi nessuna produzione interna, quindi il mercato dipende esclusivamente dai prodotti importati.I principali risultati dell’analisi della situazione dei prezzi dei tre Stati membri esaminati sono:Il prezzo franco azienda per le orate fresche intere (prezzi franco azienda o all’importazione) varia da 4,30 EUR\/kg (importazione dalla Grecia o dalla Turchia) a 8,20 EUR\/kg (franco azienda in Francia).Il prezzo al dettaglio (IVA esclusa) varia da 6,27 EUR\/kg in Spagna (per l’orata importata) fino a 14,70 EUR\/kg in Francia per l’orata di allevamento nazionale.Il costo della materia prima ammonta tra il 39% (in Germania) e il 70% (in Spagna per le orate importate) del prezzo finale al dettaglio.Qui il rapporto completo.Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UE"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Nuovo studio EUMOFA: l’orata fresca nell’UE","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/nuovo-studio-eumofa-lorata-fresca-nellue\/#breadcrumbitem"}]}]