[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/oceana-ristoranti-anello-debole-nella-tracciabilita-del-pesce\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/oceana-ristoranti-anello-debole-nella-tracciabilita-del-pesce\/","headline":"Oceana. Ristoranti anello debole nella tracciabilit\u00e0 del pesce","name":"Oceana. Ristoranti anello debole nella tracciabilit\u00e0 del pesce","description":"Oceana chiede alla Commissione europea di chiarire l’entità del problema legato alla etichettatura fraudolenta dei prodotti ittici venduti nei ristoranti, identificare la sua origine nella catena di fornitura, individuarne le motivazioni e le ragioni, e determinare il più efficace modo di affrontarlo a livello UE. Oceana plaude l’adozione di una risoluzione sulla tracciabilità dei prodotti […]","datePublished":"2016-05-16","dateModified":"2018-11-12","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/9e9136d1a59b09b97d313c92822cb4e8.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/9e9136d1a59b09b97d313c92822cb4e8.jpg","height":365,"width":570},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/oceana-ristoranti-anello-debole-nella-tracciabilita-del-pesce\/","about":["Pesca"],"wordCount":308,"keywords":["etichettatura fraudolenta","Lasse Gustavsson","Oceana","pesca","settore ittico"],"articleBody":"Oceana chiede alla Commissione europea di chiarire l’entità del problema legato alla etichettatura fraudolenta dei prodotti ittici venduti nei ristoranti, identificare la sua origine nella catena di fornitura, individuarne le motivazioni e le ragioni, e determinare il più efficace modo di affrontarlo a livello UE. Oceana plaude l’adozione di una risoluzione sulla tracciabilità dei prodotti ittici nei ristoranti da parte del Parlamento europeo. La risoluzione arriva in risposta al rapporto di Oceana del 2015 rivelatore del fatto che 1 pesce su 3 venduti nei ristoranti a Bruxelles è etichettato erroneamente. Questo campanello d’allarme da parte del Parlamento europeo esorta gli Stati membri della Commissione europea e gli Stati per affrontare la pratica diffusa dell’etichettatura fraudolenta di pesce in tutta l’UE, attraverso controlli e ispezioni rafforzate, in particolare nei ristoranti, e l’adozione di test del DNA per aiutare l’identificazione delle specie.“I ristoranti sono carenti nel rispetto delle norme sulla tracciabilità”, afferma Lasse Gustavsson, direttore esecutivo di Oceana in Europa. “Un sistema completo di tracciabilità per i prodotti ittici, dalla barca al piatto, non solo è necessario per proteggere i consumatori, ma è fondamentale per garantire la sostenibilità delle nostre politiche della pesca in Europa, per esempio impedendo il pesce proveniente da pratiche illegali o pericolosi di entrare nel mercato.” Mentre recenti studi condotti nell’Unione europea hanno evidenziato i livelli più bassi di frodi per i pesci non trasformati, per esempio quelli venduti nei supermercati, altri studi hanno rivelato livelli molto più alti di frode nei ristoranti, soprattutto perché sono soggetti a un minor numero di norme di etichettatura. I consumatori di pesce nei supermercati possono facilmente e con fiducia trovare il nome scientifico, il nome commerciale o informazioni sulla zona di cattura, i clienti del ristorante non hanno le stesse opportunità."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Oceana. Ristoranti anello debole nella tracciabilit\u00e0 del pesce","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/oceana-ristoranti-anello-debole-nella-tracciabilita-del-pesce\/#breadcrumbitem"}]}]