[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-spazio-nutrizione-2025\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-spazio-nutrizione-2025\/","headline":"Ohissa riconferma la presenza a Spazio Nutrizione 2025: l’industria ittica parla il linguaggio della scienza","name":"Ohissa riconferma la presenza a Spazio Nutrizione 2025: l’industria ittica parla il linguaggio della scienza","description":"Nel mondo della nutrizione clinica e della ricerca applicata, non sono molti i casi in cui un’azienda dell’industria ittica riesce a ritagliarsi un ruolo stabile nel confronto con la scienza. \u00c8 per questo che la presenza di Ohissa a Spazio Nutrizione 2025 assume un significato che va oltre la semplice partecipazione a un evento: racconta […]","datePublished":"2025-10-10","dateModified":"2025-10-10","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Ohissa-a-Spazio-Nutrizione-2025-3.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Ohissa-a-Spazio-Nutrizione-2025-3.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-spazio-nutrizione-2025\/","about":["Aziende in evidenza","Eventi e Fiere","In evidenza","News"],"wordCount":484,"keywords":["Akesios Group","ECM","filiera controllata","industria ittica","innovazione","nutrizione clinica","OHISSA","sicurezza alimentare","Spazio Nutrizione"],"articleBody":"Nel mondo della nutrizione clinica e della ricerca applicata, non sono molti i casi in cui un’azienda dell’industria ittica riesce a ritagliarsi un ruolo stabile nel confronto con la scienza. \u00c8 per questo che la presenza di Ohissa a Spazio Nutrizione 2025 assume un significato che va oltre la semplice partecipazione a un evento: racconta una visione strategica, culturale e industriale costruita nel tempo.L’appuntamento \u00e8 al NH Milano Congress Centre di Assago, il 17 e 18 ottobre, in occasione del congresso promosso da Akesios Group Srl, che da anni rappresenta un punto di riferimento per medici, biologi, dietisti e nutrizionisti. Due giornate di alta formazione ECM in cui si discute di salute, innovazione alimentare e futuro delle scelte nutrizionali.Un ponte tra industria e ricercaLa continuit\u00e0 con cui Ohissa sceglie di partecipare a Spazio Nutrizione \u2014 per il terzo anno consecutivo \u2014 non \u00e8 casuale. \u00c8 il risultato di una strategia precisa: portare il prodotto ittico all’interno del linguaggio scientifico, dove le parole chiave sono sicurezza, tracciabilit\u00e0 e valore nutrizionale.L’azienda di Capalbio, che negli ultimi anni ha saputo distinguersi per l’eccellenza del controllo di filiera e per l’approccio industriale alla lavorazione del pesce crudo e semi-pronto, si colloca oggi in una dimensione di piena maturit\u00e0. Le sue referenze \u2014 dalle tartare ai carpacci, fino alle soluzioni ready-to-eat \u2014 rappresentano l’evoluzione di un comparto che ha imparato a misurarsi con il rigore dei dati, non solo con la forza del marketing.Il valore scientifico della standardizzazioneIn effetti, nel dibattito moderno sulla nutrizione, il concetto di “standard” ha assunto una nuova centralit\u00e0. Garantire uniformit\u00e0 di prodotto, controllo microbiologico e costanza organolettica significa poter dialogare con la comunit\u00e0 scientifica in modo autorevole.\u00c8 su questo terreno che Ohissa ha costruito la propria reputazione, dimostrando che la filiera ittica pu\u00f2 parlare il linguaggio della sicurezza alimentare e della nutrizione preventiva. Portare la produzione ittica dentro un congresso medico-scientifico non \u00e8 solo un gesto simbolico: \u00e8 una dichiarazione di metodo.La tecnologia, l’analisi del rischio e il rispetto delle catene del freddo diventano parte integrante di un racconto industriale che oggi ha implicazioni cliniche reali, dal corretto apporto proteico alla conservazione dei nutrienti essenziali.Una coerenza che diventa identit\u00e0La partecipazione di Ohissa a Spazio Nutrizione 2025 non si limita dunque a una presenza fieristica, ma ribadisce una direzione culturale: portare la credibilit\u00e0 del comparto ittico l\u00e0 dove si formano le linee guida della nutrizione italiana.\u00c8 un segnale di maturit\u00e0 che parla all’intero settore: alle imprese di trasformazione, ai distributori e agli operatori che cercano nuovi codici di legittimazione per la qualit\u00e0.In un tempo in cui la comunicazione alimentare \u00e8 spesso dominata da slogan e mode passeggere, l’approccio costante e metodico di Ohissa restituisce seriet\u00e0 al concetto di innovazione. E mostra come il pesce \u2014 quando prodotto con rigore e visione industriale \u2014 possa essere protagonista del futuro della nutrizione.Ricevi ogni settimana le notizie pi\u00f9 importanti del settore itticoNEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ohissa riconferma la presenza a Spazio Nutrizione 2025: l’industria ittica parla il linguaggio della scienza","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-spazio-nutrizione-2025\/#breadcrumbitem"}]}]