[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ok-dal-mipaaft-alla-tonnara-di-favignana-per-la-nino-castiglione-rimane-ora-il-nodo-delle-quote\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ok-dal-mipaaft-alla-tonnara-di-favignana-per-la-nino-castiglione-rimane-ora-il-nodo-delle-quote\/","headline":"OK dal MiPAAFT alla Tonnara di Favignana. Per la Nino Castiglione rimane ora il nodo delle quote","name":"OK dal MiPAAFT alla Tonnara di Favignana. Per la Nino Castiglione rimane ora il nodo delle quote","description":"\u201cLa tonnara fissa quale reale modello di sostenibilit\u00e0 economica e sociale\u201d. \u00c8 doveroso e necessario che tale messaggio sia chiaro e fortemente condiviso. 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Oggi, infatti, ci troviamo di fronte ad una situazione che, se gestita con le dovute modalit\u00e0 dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo (MiPAAFT), potrebbe avere risvolti significativi in tema di sviluppo, economia e turismo nel territorio siciliano e trapanese in particolare.La partita si gioca sull\u2019assegnazione delle quote tonno alle tonnare aventi diritto, individuate in Italia in sole due regioni, la Sardegna con 4 impianti fissi (Isola Piana e Cala Vinagra a Carloforte, Capo Altano e Porto Paglia a Portoscuso) e la Sicilia con un solo, quello di Favignana.Il prodotto ittico oggetto di cattura in tonnara \u00e8 il pregiatissimo Tonno rosso del Mediterraneo, richiesto in tutto il mondo. Si tratta di una vera e propria eccellenza mediterranea, prodotto principe del mare di Sicilia e vero patrimonio storico e culturale dell\u2019Isola.Il tonno rosso, infatti, non \u00e8 solo un pesce pregiato, ma una ricchezza dal forte valore culturale, capace di tramandare tradizioni e saperi e che peraltro, nel suo connubio naturale con la tonnara, diventa di forte richiamo per la promozione del territorio.Tonno rosso del MediterraneoLe operazioni legate alla tonnara durano 4 mesi e, quando quella favignanese era in funzione, coinvolgevano a vario titolo 50 operatori senza considerare i 100\/150 dell\u2019indotto rappresentato da tutti quei lavoratori e quelle imprese che si occupavano delle varie fasi di lavorazione e di commercializzazione del prodotto, nonch\u00e9 della manutenzione delle imbarcazioni e delle reti.Oggi, considerando unicamente le spese strettamente necessarie per calare in mare le reti che costituiscono la struttura della tonnara di Favignana, verrebbe distribuito sul territorio un capitale di circa 1 milione di euro. Tale importo non tiene conto del giro d\u2019affari prodotto in termini di flusso turistico, per di pi\u00f9 destagionalizzato, e della vasta eco mediatica. In un territorio che si sta speditamente impoverendo e in cui la disoccupazione ha raggiunto livelli insostenibili, non rappresenterebbe solo un grosso aiuto per il mondo della pesca ma sarebbe un volano per tutta l\u2019economia locale.Nel 2016 la tonnara di Favignana \u00e8 stata calata grazie all\u2019intraprendenza di una azienda privata, la Nino Castiglione S.R.L. di Erice (TP), non per una reale attivit\u00e0 di pesca, ma a scopi turistici e sperimentali. I tonni catturati in quell\u2019occasione vennero rigettati in mare, infatti, a causa della mancanza di contingenti di cattura (c.d. quote tonno) per la tonnara di Favignana, il prodotto non poteva essere commercializzato.Nino Castiglione – TrapaniOggi la Nino Castiglione \u00e8 l\u2019unica impresa siciliana cui il MiPAAFT ha riconosciuto con Decreto Ministeriale i requisiti tecnico-amministrativi per poter calare la tonnara di Favignana.La Nino Castiglione, industria leader in Europa nella produzione di tonno in scatola, storicamente vocata all\u2019innovazione di processo e di prodotto e alla responsabilit\u00e0 sociale, oggi si mette a disposizione di un territorio fortemente legato alla cultura delle tonnare. Sicuramente un\u2019operazione industriale che pu\u00f2 rappresentare un ulteriore importante volano di crescita per l\u2019azienda la quale \u00e8 tra le pochissime, grazie al suo know-how, in grado di valorizzare l\u2019economia locale dando impulso a un\u00a0circolo virtuoso\u00a0fatto di nuovi posti di lavoro e nuove possibilit\u00e0 per il territorio.La percentuale di quote di tonno stanziate per il sistema di pesca con tonnare fisse (TRAP) nel triennio 2018-2020 \u00e8 dell\u20198% circa, a fronte del 74% della circuizione e del 13% del palangaro. Questo gi\u00e0 scarso 8%, corrispondente a circa 300-400 tonnellate, dovrebbe essere teoricamente diviso tra le 5 tonnare italiane riconosciute.Cresce a questo punto l\u2019attesa per l\u2019assegnazione da parte del MiPAAFT della quota alla Sicilia e possibilmente con una ripartizione pi\u00f9 equa delle intere quote tonno in Italia. Per quanto concerne la Tonnara di Favignana sar\u00e0 necessario ed opportuno che il MiPAAFT tenga conto della sostenibilit\u00e0 economica e sociale dell\u2019intera operazione. L\u2019auspicio \u00e8 che il Ministero consideri i reali costi che una azienda deve affrontare per attivare un\u2019operazione che necessita di un imponente impiego di uomini, mezzi e risorse. Non sarebbe infatti accettabile che le quote assegnate non fossero in grado di garantire la sostenibilit\u00e0 economica degli investimenti.Si tratta quindi di non sprecare l\u2019occasione per offrire un ritorno occupazionale ad una comunit\u00e0 che ha ancora grandi potenzialit\u00e0 da esprimere. A questo scopo la redazione di Pesceinrete si \u00e8 gi\u00e0 attivata presso la segreteria del Direttore Generale Riccardo Rigillo per avere maggiori informazioni sull\u2019iter e le modalit\u00e0 di distribuzione delle quote che il MiPAAFT intende adottare. Mariella BallatorePH: Tonno rosso del Mediterraneo, Favignana.com "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"OK dal MiPAAFT alla Tonnara di Favignana. Per la Nino Castiglione rimane ora il nodo delle quote","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ok-dal-mipaaft-alla-tonnara-di-favignana-per-la-nino-castiglione-rimane-ora-il-nodo-delle-quote\/#breadcrumbitem"}]}]