[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ostriche-piantate-nelloceano-in-scozia\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ostriche-piantate-nelloceano-in-scozia\/","headline":"Ostriche “piantate nell’oceano” in Scozia","name":"Ostriche “piantate nell’oceano” in Scozia","description":"Oltre undicimila esemplari di ostriche piatte autoctone coltivate sulla terraferma sono state piantate nell\u2019oceano, sulla costa occidentale della Scozia. Un progetto dedicato a ricostituire gli stock di molluschi esauriti nei mari di questo Paese di cui si \u00e8 resa protagonista, l\u2019Orkney Shellfish Hatchery, un vivaio di acquacoltura multispecie con sede a Orkney, in Scozia. 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Un progetto dedicato a ricostituire gli stock di molluschi esauriti nei mari di questo Paese di cui si \u00e8 resa protagonista, l\u2019Orkney Shellfish Hatchery, un vivaio di acquacoltura multispecie con sede a Orkney, in Scozia.La societ\u00e0, impegnata nel rifornimento di molluschi della pi\u00f9 alta qualit\u00e0 ai mercati del restauro e dell\u2019allevamento, si \u00e8 trovata perfettamente in linea con questo progetto di ripristino degli stock di crostacei in diminuzione in Europa.Il vantaggio di aumentare il numero di ostriche autoctone sane nell\u2019oceano migliora la qualit\u00e0 delle barriere coralline, dove gli esemplari sono ampiamente riconosciuti per fornire riparo e cibo ad altre specie costiere, compresi pesci e crostacei commercialmente importanti. Le ostriche forniscono anche una filtrazione naturale dell\u2019acqua di mare e, attraverso la formazione dell\u2019habitat, determinano il \u201csequestro\u201d del carbonio, fissato nei gusci.Ostriche piantate nell’oceano in Scozia           \u201cFin dall\u2019inizio nel 2017, abbiamo investito molto nelle ultime tecnologie di allevamento e nei sistemi di bio-sicurezza nel tentativo di garantire la produzione solo di prodotti a base di crostacei della pi\u00f9 alta qualit\u00e0 \u2013 ha dichiarato Nik Sachlikidis, amministratore delegato del portafoglio di acquacoltura di Cadman Capital Group, di cui fa parte l\u2019allevamento di molluschi di Orkney \u2013 Ci\u00f2 non solo garantisce che i nostri prodotti abbiano le migliori possibilit\u00e0 di sopravvivenza in natura, ma riduce anche il rischio di aggiungere ulteriori malattie ai nostri mari. Vedere la prima uscita della nostra ostrica nativa sputata nell\u2019oceano \u00e8 un’enorme pietra miliare per il nostro team e il nostro vivaio ed \u00e8 solo l\u2019inizio di molte uscite che speriamo di fare insieme a progetti di restauro su scala globale\u201d.Dal rilascio, l\u2019incubatoio ha effettuato ulteriori vendite di sputacchi alle aziende locali di allevamento di ostriche, che faranno crescere ulteriormente le ostriche fino alle dimensioni del mercato. Questo \u00e8 un altro modo in cui l\u2019incubatoio sostiene la pi\u00f9 ampia industria dell\u2019acquacoltura, fornendo ostriche autoctone che possono essere ulteriormente sviluppate per la vendita commerciale e riducendo cos\u00ec la necessit\u00e0 di raccolta selvatica.Orkney Shellfish Hatchery continua a concentrare i suoi sforzi sulla coltivazione di prodotti di crostacei di alta qualit\u00e0 e sono in atto piani per la prima uscita del suo prodotto europeo di aragosta entro la fine dell\u2019anno. "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ostriche “piantate nell’oceano” in Scozia","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ostriche-piantate-nelloceano-in-scozia\/#breadcrumbitem"}]}]