[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pallottini-car-ok-fermo-biologico-ma-necessario-individuare-misure-per-sostenere-settore-ittico\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pallottini-car-ok-fermo-biologico-ma-necessario-individuare-misure-per-sostenere-settore-ittico\/","headline":"Pallottini (CAR): “Ok fermo biologico ma necessario individuare misure per sostenere settore ittico”","name":"Pallottini (CAR): “Ok fermo biologico ma necessario individuare misure per sostenere settore ittico”","description":"“Sulla costa laziale, da Civitavecchia fino a Gaeta, \u00e8 scattato il fermo pesca biologico, secondo le direttive del ministero delle politiche Agricole, Alimentari e Forestali. 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Senza entrare nel merito della necessit\u00e0 di questi fermi biologici che anzi, sulla costa laziale come sulle altre, risultano indispensabili al ripopolamento delle specie ittiche, desidero per\u00f2 richiamare l’attenzione sulla necessit\u00e0 che siano individuate sempre pi\u00f9 mirate misure di sostegno che tengano conto delle peculiari necessit\u00e0 delle singole marine, di chi si ferma e di chi lavora per supplire alla carenza conseguente ai fermi, anche con il supporto all’individuazione di sistemi innovativi ed eco-sostenibili alla cattura, in modo da arginare il ricorso al pesce estero”.\u00c8 quanto dichiara Fabio Massimo Pallottini, direttore generale del Centro Agroalimentare Roma (CAR).“Al CAR \u2013 prosegue Pallottini \u2013 l’approvvigionamento e la variet\u00e0 del prodotto \u00e8 comunque garantita, poich\u00e9 all’interno del nostro Mercato ittico operano importanti imprese a livello nazionale, imprese fortemente radicate nella realt\u00e0 regionale e anche imprese pi\u00f9 piccole, ma molto specializzate, legate a tutte le marinerie dell’Italia centrale. Anche dall’Italia del sud arriva molto prodotto. Il consumo di pesce in Italia raggiunge circa 30 chilogrammi pro capite all’anno. Siamo perci\u00f2 convinti della necessit\u00e0 di promuovere un consumo sano e consapevole di questo nobile prodotto, per far apprezzare sempre pi\u00f9 al consumatore finale le indiscutibili qualit\u00e0 del fresco italiano rispetto al congelato pescato nell’oceano”.“In occasione dell’incontro \u2013 conclude Pallottini \u2013 avuto al Mercato Ittico con il Ministro Bellanova, tra le altre questioni, abbiamo anche parlato degli effetti economici della pandemia da Covid, in particolare sul settore ittico e sul suo indotto, primo fra tutti la ristorazione, che a Roma \u00e8 un passaggio fondamentale della catena commerciale ittica. CAR ha promosso diverse iniziative e tra queste quella dedicata alle #pescheriedivicinato, volta ad incoraggiare il consumatore finale al consumo del pesce fresco, in particolare delle tipicit\u00e0 dei nostri mari”."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Pallottini (CAR): “Ok fermo biologico ma necessario individuare misure per sostenere settore ittico”","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pallottini-car-ok-fermo-biologico-ma-necessario-individuare-misure-per-sostenere-settore-ittico\/#breadcrumbitem"}]}]