[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-di-sussistenza-sostenibilita\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-di-sussistenza-sostenibilita\/","headline":"Pesca di sussistenza: il mare al di l\u00e0 del profitto","name":"Pesca di sussistenza: il mare al di l\u00e0 del profitto","description":"Quando si pensa alla pesca vengono in mente le flotte industriali, i grandi e affollati mercati ittici, le tonnellate di pesce destinate ai Paesi di tutto il mondo. Vengono in mente anche le problematiche legate al settore a causa di anni e anni di iper sfruttamento degli ecosistemi soprattutto quando ancora le regole erano di […]","datePublished":"2025-10-21","dateModified":"2025-10-22","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/gaspare-billardello\/#Person","name":"Gaspare Bilardello","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/gaspare-billardello\/","identifier":2240,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bf332a8768eed82fc672b76f6ed09dfbdda6992a29ecd31a8e4057f5d62fe029?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bf332a8768eed82fc672b76f6ed09dfbdda6992a29ecd31a8e4057f5d62fe029?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pesca-di-sussistenza-.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pesca-di-sussistenza-.png","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-di-sussistenza-sostenibilita\/","about":["News","Pesca"],"wordCount":384,"keywords":["biodiversit\u00e0 marina","cambiamento climatico","comunit\u00e0 costiere","pesca artigianale","pesca di sussistenza","sicurezza alimentare","sostenibilit\u00e0"],"articleBody":"Quando si pensa alla pesca vengono in mente le flotte industriali, i grandi e affollati mercati ittici, le tonnellate di pesce destinate ai Paesi di tutto il mondo. Vengono in mente anche le problematiche legate al settore a causa di anni e anni di iper sfruttamento degli ecosistemi soprattutto quando ancora le regole erano di l\u00e0 da venire. Esiste tuttavia una tipologia di pesca generalmente esente da critiche, poich\u00e9 rappresenta un elemento essenziale della cultura e della sopravvivenza delle comunit\u00e0 costiere svantaggiate ovvero \u201cla pesca di sussistenza\u201d.\u00c8 questa un\u2019attivit\u00e0 che affonda le sue origini in epoche remote e che ancora oggi rappresenta, per milioni di persone, l\u2019unico modo per sfamarsi. Si calcola che l\u201987% del pesce pescato globalmente finisca sulle tavole dei consumatori, mentre solo l\u20191\u20132% proviene da questa forma di pesca. Una percentuale piccola, ma fondamentale per chi vive a diretto contatto con il mare.Si stima che circa 26,6 milioni di persone indigene pratichino la pesca per sussistenza, catturando tra 1,3 e 2,5 milioni di tonnellate di prodotti ittici ogni anno. In queste comunit\u00e0 il pesce non \u00e8 solo sopravvivenza ma fa parte anche della cultura e della loro identit\u00e0.Il consumo medio pro-capite raggiunge i 74 chili l\u2019anno, al di sopra e di gran lunga della media mondiale che \u00e8 circa 20 chili pro capite. Un dato che racconta quanto il mare, i fiumi siano ancora oggi la principale fonte di sostentamento e sicurezza alimentare per chi vive appunto di sussistenza.\u00c8 la ricerca di cibo a muovere i pescatori, spinti da logiche che gli ecologi spiegano attraverso modelli come la teoria dell\u2019approvvigionamento ottimale o la teoria della dieta ottimale. In parole semplici, chi pesca per vivere sceglie dove come e cosa catturare in base al tempo, all\u2019energia impiegata e al valore nutrizionale del pesce disponibile.Oggi, per\u00f2, anche questa tipologia di pesca si trova di fronte a sfide enormi: il cambiamento climatico, l\u2019inquinamento e la competizione con la pesca industriale mettono in pericolo l\u2019accesso alle risorse ittiche.In un mondo che consuma pi\u00f9 pesce di quanto il mare riesca a riprodurre, i pescatori di sussistenza ci insegnano che la vera sostenibilit\u00e0 nasce dal rispetto: rispetto per il mare, per la natura e per le vite che da essa traggono sostegno.Ricevi ogni settimana le notizie pi\u00f9 importanti del settore itticoNEWSLETTER"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Pesca di sussistenza: il mare al di l\u00e0 del profitto","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-di-sussistenza-sostenibilita\/#breadcrumbitem"}]}]