[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-sostenibile-aumenta-la-consapevolezza-degli-italiani\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-sostenibile-aumenta-la-consapevolezza-degli-italiani\/","headline":"Pesca sostenibile, aumenta la consapevolezza degli italiani","name":"Pesca sostenibile, aumenta la consapevolezza degli italiani","description":"Pesca sostenibile, aumenta la consapevolezza degli italiani – Una recente ricerca condotta da Ugl Agroalimentare, presentata al Senato, rivela un notevole aumento della consapevolezza dei consumatori italiani riguardo alla pesca sostenibile. 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Rispetto al 2022, si registra un incremento di oltre due punti percentuali, raggiungendo il 58,1%.\u00c8 interessante notare che otto italiani su dieci sono disposti a modificare o ridurre i loro consumi per inserire specie pescate con metodi artigianali a basso impatto ambientale nella loro dieta quotidiana, contribuendo cos\u00ec a una gestione pi\u00f9 sostenibile dei mari.L’emergenza del “granchio blu” ha avuto un impatto significativo, preoccupando l’87% degli attori della filiera. Tuttavia, c’\u00e8 una disparit\u00e0 nell’informazione tra consumatori (42,8%) e addetti ai lavori (88%).Sia consumatori che addetti ai lavori concordano sul fatto che il Governo e le Istituzioni nazionali, insieme alle istituzioni locali e ai mass media, debbano fare di pi\u00f9 per affrontare questa emergenza.Per quanto riguarda le soluzioni, il 45,8% ritiene che potenziare la filiera di distribuzione per uso alimentare sia la migliore strategia. Segue l’importanza dell’informazione e dell’alfabetizzazione dei consumatori (40,4%), e la promozione del prodotto nei punti vendita (37,8%).Nel contesto della “filiera”, il 46,7% ritiene che ottenere maggiori incentivi dallo Stato sia prioritario. Seguono gli accordi a livello nazionale e locale (43,7%) e il potenziamento della filiera di distribuzione (40,2%).La ricerca evidenzia che solo il 20% dei consumatori ricorda campagne di comunicazione sulla pesca, anche se questo dato \u00e8 cresciuto rispetto al 2022. Gli addetti ai lavori, invece, si ricordano in maggioranza di tali campagne (63,1%).Entrambi i gruppi ritengono che la comunicazione ricevuta debba aumentare. Il 44,6% dei consumatori, tuttavia, ritiene che la comunicazione attuale sia in parte o completamente sufficiente, mentre per gli esperti del settore questo dato scende al 17,5%.Infine, per quanto riguarda la fonte di informazione pi\u00f9 affidabile, sia i consumatori che gli addetti ai lavori indicano i siti istituzionali come la prima scelta (rispettivamente 93,9% e 90,1%).Le informazioni sulla provenienza dei prodotti ittici risultano poco chiare e comprensibili per oltre l’80% dei consumatori finali e degli stakeholders del settore pesca. La ricerca evidenzia la necessit\u00e0 di migliorare la comunicazione su questo tema cruciale.Pesca sostenibile, aumenta la consapevolezza degli italiani "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Pesca sostenibile, aumenta la consapevolezza degli italiani","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/pesca-sostenibile-aumenta-la-consapevolezza-degli-italiani\/#breadcrumbitem"}]}]