[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/piu-sani-e-piu-belli-con-le-alghe-ad-aquafarm-si-spiega-perche\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/piu-sani-e-piu-belli-con-le-alghe-ad-aquafarm-si-spiega-perche\/","headline":"Piu\u0300 sani e piu\u0300 belli con le alghe: ad AquaFarm si spiega perch\u00e9","name":"Piu\u0300 sani e piu\u0300 belli con le alghe: ad AquaFarm si spiega perch\u00e9","description":"Da tempo microalghe e macroalghe vengono utilizzate nella cosmetica e nella preparazione di integratori e alimenti funzionali. Solo da poco pero\u0300, grazie anche a ricerche tutte italiane, si iniziano a capire i meccanismi benèfici. 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Solo da poco pero\u0300, grazie anche a ricerche tutte italiane, si iniziano a capire i meccanismi benèfici. Ad AquaFarm una panoramica delle conoscenze piu\u0300 aggiornate in un mercato che solo per il settore microalghe cresce a livello mondiale del 7,5% l’annoLa seconda giornata di AquaFarm, venerdi\u0300 27 gennaio, sara\u0300 dedicata alle alghe: le conferenze tratteranno i temi piu\u0300 attuali e innovativi dell’algocoltura e delle potenzialita\u0300 che l’utilizzo di micro e macroalghe offre nei piu\u0300 diversi ambiti.Il mercato globale delle microalghe cresce a un ritmo del 7,5% annuo e lo scorso anno circa la meta\u0300 del valore prodotto e\u0300 stato legato ad applicazioni legate alla cosmesi, agli alimenti funzionali e alla farmaceutica (dati tratti dall’indagine Algae Market, By Application, By Cultivation Technology, and Geography – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast – 2016-2024 di Transparency Market Research). A questo si deve aggiungere il mercato degli estratti da macroalghe.La sessione di chiusura, L’alga ti fa sana e bella: applicazioni nella salute e nella cosmesi, che come le altre tre dedicate alle alghe sara\u0300 coordinata e moderata dal professor Mario Tredici, vicepresidente di EABA – European Algae Biomass Associationuropean Algae Biomass Association, sara\u0300 dedicata allo stato dell’arte delle conoscenze sui meccanismi che rendono le alghe cosi\u0300 benefiche. Solo negli ultimi anni, infatti, una serie di ricerche messe in campo da diverse scuole a livello internazionale, tra le quali quella italiana ha un ruolo importante, sta iniziando a mettere in luce quali sono i principi attivi coinvolti, ma soprattutto l’interazione e l’operare in sinergia tra diversi principi attivi e il modo con cui l’organismo reagisce e metabolizza sia a livello sistemico che locale.Ad AquaFarm interverranno cosi\u0300 da una parte Silvia Buono, del gruppo di ricerca raccolto attorno all’Universita\u0300 Federico II di Napoli, all’avanguardia nel settore, che approfondira\u0300 le attivita\u0300 biologiche algali utili nel settore cosmetico, dall’altra Silvia Cenadelli dell’Istituto Sperimentale Italiano Lazzaro Spallanzani che illustrera\u0300 l’ampio settore dei principi attivi di derivazione algale.La panoramica sulla nutraceutica, ossia quegli alimenti medicati destinati a categorie di persone affette da malattie rare, sara\u0300 invece affidata a Fabio Barbato dell’ENEA. Oltre al mondo della ricerca, la sessione si gioverà del contributo del settore industriale che, nel campo della coltivazione delle alghe, ha da sempre attivato un rapporto di stretta collaborazione e integrazione con quello scientifico, sia a livello tecnologico che applicativo.La sessione anticiperà alcuni temi che ritroveremo a Estetica Show, a fine novembre 2017, sempre a Pordenone Fiere. Il programma delle conferenze di AquaFarm 2017 è disponibile in costante aggiornamento nella sezione Programma del sito web www.aquafarm.show. La partecipazione è gratuita, questo il link per il pre-accreditamento online. Sarà comunque possibile registrarsi anche in sede evento."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Piu\u0300 sani e piu\u0300 belli con le alghe: ad AquaFarm si spiega perch\u00e9","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/piu-sani-e-piu-belli-con-le-alghe-ad-aquafarm-si-spiega-perche\/#breadcrumbitem"}]}]