[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/prodotti-ittici-da-coltura-cellulare-ledf-chiede-prove-di-sostenibilita\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/prodotti-ittici-da-coltura-cellulare-ledf-chiede-prove-di-sostenibilita\/","headline":"Prodotti ittici da coltura cellulare, l’EDF chiede prove di sostenibilit\u00e0","name":"Prodotti ittici da coltura cellulare, l’EDF chiede prove di sostenibilit\u00e0","description":"I produttori di pesce e frutti di mare coltivati \u200b\u200ba base cellulare pubblicizzano i loro prodotti realizzati “in laboratorio” come un’alternativa sana e rispettosa dell’ambiente ai prodotti ittici convenzionali della pesca e dell’acquacoltura. Ma queste affermazioni possono anche essere confermate? Per rispondere a questa domanda l’organizzazione non governativa statunitense Environmental Defense Fund (EDF), chiede ai […]","datePublished":"2021-10-18","dateModified":"2021-10-18","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Prodotti-ittici-da-coltura-cellulare.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Prodotti-ittici-da-coltura-cellulare.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/prodotti-ittici-da-coltura-cellulare-ledf-chiede-prove-di-sostenibilita\/","about":["In evidenza","News","ONG","Sostenibilit\u00e0"],"wordCount":196,"keywords":["pesce di laboratorio","pesce in provetta","pesce sintetico","prodotti ittici da coltura cellulare"],"articleBody":"I produttori di pesce e frutti di mare coltivati \u200b\u200ba base cellulare pubblicizzano i loro prodotti realizzati “in laboratorio” come un’alternativa sana e rispettosa dell’ambiente ai prodotti ittici convenzionali della pesca e dell’acquacoltura.Ma queste affermazioni possono anche essere confermate? Per rispondere a questa domanda l’organizzazione non governativa statunitense Environmental Defense Fund (EDF), chiede ai produttori di sostenere le loro affermazioni con i fatti. L’EDF ha creato una lista di controllo che i produttori possono utilizzare per verificare se i loro alimenti a base di cellule sono sicuri per la terra e la salute umana e che la crescita in questo settore avviene in modo responsabile e trasparente.L’anno scorso, Singapore \u00e8 diventato il primo paese al mondo a consentire il commercio di alimenti prodotti in laboratorioora gli Stati Uniti stanno lavorando con diversi altri paesi per ottenere l’approvazione per l’industria emergente.I produttori dovrebbero dimostrare fino a che punto i loro alimenti a base cellulare sono pi\u00f9 rispettosi dell’ambiente rispetto ai prodotti realizzati utilizzando altri metodi di produzione alimentare. Ed ancora dovrebbero massimizzare il profitto sociale netto della carne e dei prodotti ittici ottenuti da colture cellulari."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Prodotti ittici da coltura cellulare, l’EDF chiede prove di sostenibilit\u00e0","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/prodotti-ittici-da-coltura-cellulare-ledf-chiede-prove-di-sostenibilita\/#breadcrumbitem"}]}]