[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rendere-i-prodotti-ittici-piu-accattivanti-aiuta-a-conquistare-le-nuove-generazioni\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rendere-i-prodotti-ittici-piu-accattivanti-aiuta-a-conquistare-le-nuove-generazioni\/","headline":"Rendere i prodotti ittici pi\u00f9 accattivanti aiuta a conquistare le nuove generazioni","name":"Rendere i prodotti ittici pi\u00f9 accattivanti aiuta a conquistare le nuove generazioni","description":"Il North Atlantic Seafood Forum Digital Conference (8-10 giugno) ha dato impulso ad un dibattito molto interessante su come ispirare una nuova generazione di consumatori di pesce. 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Ridurre l\u2019impronta climatica, salvaguardare gli oceani, tutelare gli stock ittici sovrasfruttati sono obiettivo comune soprattutto tra le nuove generazioni.Renate Larsen, in qualit\u00e0 di CEO della pi\u00f9 grande organizzazione di marketing di prodotti ittici al mondo ha le idee molto chiare quando si tratta di ispirare i consumatori e costruire conoscenze sui prodotti ittici sostenibili. “Il mondo ha bisogno di mangiare pesce pi\u00f9 sostenibile se vogliamo soddisfare le esigenze dietetiche di una popolazione globale in crescita, ma abbiamo ancora un lavoro da svolgere come industria per trasmettere il nostro messaggio in modo significativo e ispirare i consumatori pi\u00f9 giovani a diventare amanti dei prodotti ittici\u201d.Il pesce gode di poca visibilit\u00e0 soprattutto nell\u2019ambito della comunicazione, il settore \u00e8 penalizzato poi anche dalla tendenza al veganismo accentuatasi negli ultimi tempi nella convinzione che sia l’unica scelta alimentare sostenibile.C\u2019\u00e8 poi un luogo comune da sfatare che \u00e8 quello che rilega il pesce tra gli alimenti pi\u00f9 difficili da preparare. In questo senso \u00e8 intervenuta positivamente la pandemia che ha spinto le persone a variare nelle pietanze provando nuovi abbinamenti e nuove specie ittiche.Ad oggi comunque la sostenibilit\u00e0 \u00e8 una delle tendenze pi\u00f9 importanti in grado di movimentare il mercato dei prodotti ittici. Il settore ha la necessit\u00e0 di comunicare in modo chiaro e sicuro le credenziali di sostenibilit\u00e0 e le azioni svolte a tutela dell\u2019ambiente. Solo attraverso messaggi stimolanti e chiari sar\u00e0 possibile conquistare una nuova generazione di consumatori."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Rendere i prodotti ittici pi\u00f9 accattivanti aiuta a conquistare le nuove generazioni","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rendere-i-prodotti-ittici-piu-accattivanti-aiuta-a-conquistare-le-nuove-generazioni\/#breadcrumbitem"}]}]