[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rick-moonen-la-meta-della-popolazione-mondiale-consuma-pesce-d-allevamento-2\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rick-moonen-la-meta-della-popolazione-mondiale-consuma-pesce-d-allevamento-2\/","headline":"Rick Moonen: ” La met\u00e0 della popolazione mondiale consuma pesce d\u2019allevamento\u201d","name":"Rick Moonen: ” La met\u00e0 della popolazione mondiale consuma pesce d\u2019allevamento\u201d","description":"\u00a0 17\/03\/15 – NEWS – Oltre ad essere un celebre chef e ristoratore di successo, Rick Moonen \u00e8 anche qualcosa in pi\u00f9 di un attivista quando si tratta di salmone d’allevamento. Egli non tollera le aziende che non pongono la giusta attenzione all\u2019impatto ambientale. \u00a0 A differenza di molti che ripudiano il salmone d’allevamento, Moonen, […]","datePublished":"2015-03-17","dateModified":"2018-11-03","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rick-moonen-la-meta-della-popolazione-mondiale-consuma-pesce-d-allevamento-2\/","about":["Pesca"],"wordCount":162,"keywords":["salmone"],"articleBody":"\u00a017\/03\/15 – NEWS – Oltre ad essere un celebre chef e ristoratore di successo, Rick Moonen \u00e8 anche qualcosa in pi\u00f9 di un attivista quando si tratta di salmone d’allevamento. Egli non tollera le aziende che non pongono la giusta attenzione all\u2019impatto ambientale.  \u00a0A differenza di molti che ripudiano il salmone d’allevamento, Moonen, che \u00e8 lo chef-proprietario di RM Seafood a Las Vegas, non disdegna di utilizzarlo quando sa che \u00e8 prodotto nel modo giusto.“Ci sono aziende che stanno facendo un ottimo lavoro\u201d ha detto Moonen, \u201cil fabbisogno alimentare del mondo sta cambiando e l’industria del salmone d’allevamento sta cambiando di conseguenza. La met\u00e0 della popolazione mondiale in questo momento sta consumando pesce d\u2019allevamento, 10 anni fa questo non succedeva. I ristoratori che vogliono soddisfare i loro clienti durante tutto l\u2019anno, saranno costretti prima o poi a guardare al salmone d’allevamento, vale quindi la pena impegnarsi per conoscerne la provenienza e i metodi di allevamento\u201d.Seafood Expo North America\u00a02015Redazione"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Rick Moonen: ” La met\u00e0 della popolazione mondiale consuma pesce d\u2019allevamento\u201d","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/rick-moonen-la-meta-della-popolazione-mondiale-consuma-pesce-d-allevamento-2\/#breadcrumbitem"}]}]