[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sbs-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sbs-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo\/","headline":"SBS e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo","name":"SBS e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo","description":"Swiss Blue Salmon e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo\u00a0 – La start-up zurighese Swiss Blue Salmon vuole costruire in Svizzera l’allevamento\u00a0\u00a0terrestre di salmoni “pi\u00f9 intelligente del mondo”. Dietro al progetto ci sono esperti del settore con esperienza: l’amministratore delegato Rudolf Ryf \u00e8 stato, tra l’altro, vicedirettore del primo allevamento svizzero di salmoni Swiss […]","datePublished":"2022-03-31","dateModified":"2022-03-30","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Swiss-Blue-Salmon-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo-.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Swiss-Blue-Salmon-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo-.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sbs-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo\/","about":["Acquacoltura","Aziende in evidenza","In evidenza","News"],"wordCount":221,"keywords":["allevamento salmone","salmone","Swiss Blue Salmon"],"articleBody":"Swiss Blue Salmon e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo\u00a0 – La start-up zurighese Swiss Blue Salmon vuole costruire in Svizzera l’allevamento\u00a0\u00a0terrestre di salmoni “pi\u00f9 intelligente del mondo”.Dietro al progetto ci sono esperti del settore con esperienza: l’amministratore delegato Rudolf Ryf \u00e8 stato, tra l’altro, vicedirettore del primo allevamento svizzero di salmoni Swiss Salmon e il direttore tecnico di Swiss Blue Salmon, il danese Sune M\u00f8ller, ingegnere presso il Il produttore danese di impianti di acquacoltura Billund Aquaculture, dopo di che ha supervisionato la costruzione di Kingfish Zeeland, l’allevamento olandese di ricciole al coperto.\u00a0 Billund \u00e8 il partner tecnico di Swiss Blue Salmon.\u00c8 in programma un allevamento con una produzione annua di 3.400 t di salmone atlantico, che intende utilizzare le ultime funzionalit\u00e0 dell’intelligenza artificiale: soluzioni cloud, digitalizzazione, big data e analisi, sistemi avanzati di telecamere e sensori e automazione.L’uso di energie rinnovabili, in particolare idroelettrica e solare, e l’attenzione al basso consumo energetico sono volti a garantire la massima sostenibilit\u00e0.La lavorazione, sfilettatura e affumicatura del salmone, sar\u00e0 effettuata internamente, gli scarti ittici saranno in parte utilizzati in un impianto di biogas locale, in parte utilizzati per prodotti farmaceutici, per il consumo umano e per l’alimentazione degli animali.Swiss Blue Salmon e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"SBS e l’allevamento di salmoni pi\u00f9 intelligente del mondo","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sbs-e-lallevamento-di-salmoni-piu-intelligente-del-mondo\/#breadcrumbitem"}]}]