[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sempre-piu-sostenibilita-nel-carrello-della-spesa-degli-italiani\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sempre-piu-sostenibilita-nel-carrello-della-spesa-degli-italiani\/","headline":"Sempre pi\u00f9 sostenibilit\u00e0 nel carrello della spesa degli italiani","name":"Sempre pi\u00f9 sostenibilit\u00e0 nel carrello della spesa degli italiani","description":"In Italia sono molte le aziende che si stanno impegnando sul fronte della sostenibilit\u00e0. E sono sempre pi\u00f9 numerose quelle che lo comunicano direttamente ai consumatori anche sulle etichette dei loro prodotti. 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E sono sempre pi\u00f9 numerose quelle che lo comunicano direttamente ai consumatori anche sulle etichette dei loro prodotti. Sugli scaffali di supermercati e ipermercati ci sono gi\u00e0 pi\u00f9 di 24 mila prodotti di largo consumo che presentano in etichetta un\u2019indicazione volontaria relativa alla sostenibilit\u00e0 ambientale.A rilevarlo \u00e8 l\u2019ottava edizione dell\u2019Osservatorio Immagino, che dedica a questo tema un intero dossier, da cui emerge che la comunicazione in etichetta della sostenibilit\u00e0 coinvolge ormai il 20,9% dei 115 mila prodotti monitorati, tra food e non food, che incidono per il 24,4% sul valore complessivo delle vendite rilevate.Nei 12 mesi analizzati dall\u2019Osservatorio Immagino quest\u2019ampio paniere \u201cgreen\u201d ha generato quasi 9,2 miliardi di euro di vendite ed \u00e8 cresciuto di +5,5%, migliorando decisamente il +2,6% dell\u2019anno mobile precedente. A sostenere questa tendenza \u00e8 soprattutto la domanda (+4,5%), a conferma dell\u2019attenzione dei consumatori ai prodotti che dichiarano in etichetta la sostenibilit\u00e0 del prodotto o del suo packaging e, pi\u00f9 in generale, l\u2019impegno dell\u2019azienda a ridurre l\u2019impatto ambientale lungo la filiera.L\u2019Osservatorio Immagino ha suddiviso i prodotti che evidenziano in etichetta valori legati alla sostenibilit\u00e0 in quattro cluster in base al tipo di claim presente sulle confezioni (Figura 1):\u2022 Management sostenibile delle risorse.\u2022 Allevamento e agricoltura sostenibili.\u2022 Responsabilit\u00e0 sociale.\u2022 Rispetto degli animali.Fonte: Osservatorio Immagino GS1 Italy, ed. 2, 2020Management sostenibile delle risorseIl paniere pi\u00f9 rilevante in termini di vendite \u00e8 quello che rimanda al management sostenibile delle risorse con 4,7 miliardi di euro di fatturato (12,6% del totale monitorato) e 9.562 prodotti. Nei 12 mesi considerati il valore delle vendite \u00e8 aumentato di +5,2% e l\u2019offerta \u00e8 cresciuta di +3,4%. I due claim pi\u00f9 comunicati sono \u201csostenibilit\u00e0\u201d, rilevato su 2.303 prodotti, le cui vendite sono avanzate di +8,5%, e la certificazione Sustainable cleaning (2.620 prodotti) che per\u00f2 ha perso il -0,3% nelle vendite, in particolare per l\u2019incidenza negativa del sell-out dei detersivi da bucato e degli ammorbidenti.Si \u00e8 assistito a una forte espansione dell\u2019offerta per i prodotti con claim che rimandano alla sostenibilit\u00e0 del packaging. L\u2019aggregato con l\u2019indicazione \u201criciclabile\u201d ha visto incrementare l\u2019offerta di +14,5% e le vendite di +7,0% grazie al contributo di acque e detersivi per i piatti. La dichiarazione dell\u2019uso di packaging realizzato \u201ccon materiale riciclato\u201d ha registrato +29,9% dell\u2019offerta e +6,9% del giro d\u2019affari spinto da shampoo, detersivo lavastoviglie, detersivo lavatrice e sacchetti per l\u2019immondizia. Anche il claim \u201cbiodegradabile\u201d \u00e8 uscito da un anno molto positivo con un\u2019offerta pi\u00f9 ampia di +16,1% e un giro d\u2019affari in aumento di +20,3% grazie ad accessori usa e getta per la tavola, sacchetti per la spazzatura e detergenti per piccole superfici.Agricoltura e allevamenti sostenibiliLe referenze da allevamento e agricoltura sostenibili superano il cluster precedente in volume con 12.066 prodotti, ma generano la met\u00e0 del fatturato (2,7 miliardi di euro, il 7,1% a valore del totale largo consumo). I prodotti con logo EU organic o con il claim \u201cbiologico\u201d in etichetta e quelli che fanno riferimento a \u201cfiliera\u201d e \u201ctracciabilit\u00e0\u201d hanno registrato le maggiori vendite e il maggior incremento delle stesse, rispettivamente 1,168 miliardi di euro (+3,1%) e oltre 755 milioni di euro (+15,2%). Il claim top performer dell\u2019anno nell\u2019area della sostenibilit\u00e0 \u00e8 stato \u201csenza antibiotici\u201d presente su 124 prodotti e con un incremento del giro d\u2019affari di +51,7%.Responsabilit\u00e0 socialeLe referenze che richiamano in etichetta la responsabilit\u00e0 sociale sono 5.099 e realizzano un sell-out di 2,6 miliardi di euro (il 6,8% del largo consumo). Le vendite dei prodotti accompagnati da certificazioni etiche a giugno 2020 sono in aumento di +7,1% contro il +3,5% dei 12 mesi precedenti. Un risultato che si deve alle performance dei claim FSC (+7,1%) e a quelle delle certificazioni UTZ (+9,2%) e Fairtrade (+11,7%).Rispetto degli animaliInfine, il paniere dei prodotti realizzati nel rispetto degli animali. \u00c8 costituito da 981 referenze che generano 433 milioni di giro d\u2019affari (1,2% del totale largo consumo). Le vendite sono cresciute di +3,8% su base annua. Determinante per questo risultato il +4,8% dei prodotti con la certificazione Friend of the sea a cui si \u00e8 contrapposto il calo del claim \u201ccruelty free\u201d, penalizzato dalla contrazione dell\u2019offerta.Per scaricare l\u2019ottava edizione dell\u2019Osservatorio Immagino: osservatorioimmagino.itPer rimanere aggiornati e seguirlo sui social: #OsservatorioImmagino"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Sempre pi\u00f9 sostenibilit\u00e0 nel carrello della spesa degli italiani","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/sempre-piu-sostenibilita-nel-carrello-della-spesa-degli-italiani\/#breadcrumbitem"}]}]