[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/si-e-conclusa-a-vigo-la-x-world-tuna-conference\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/si-e-conclusa-a-vigo-la-x-world-tuna-conference\/","headline":"Si \u00e8 conclusa a Vigo la X World Tuna Conference","name":"Si \u00e8 conclusa a Vigo la X World Tuna Conference","description":"X World Tuna Conference – Vigo 13 – 14 settembre 2021 – La pandemia ha generato tra la gente una maggior attenzione per la salute, per la sostenibilit\u00e0 e per la tracciabilit\u00e0 dei prodotti, tendenze che hanno generato nuovi driver di consumo. 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I rappresentanti dell’industria mondiale del tonno si sono espressi con un “affettuoso” elogio al mondo del ittico delineando un quadro generale dell’odierno mercato. A seguire la dichiarazione testuale.Il tonno e il tonno in scatola svolgono un ruolo fondamentale nella sicurezza alimentare e nello sviluppo socio-economico sostenibile di molte famiglie nel mondo.\u00a0\u00c8 un prodotto globale, sicuro, nutriente e versatile.\u00a0Per le sue eccezionali propriet\u00e0 nutritive \u00e8 opportuno inserirlo in una dieta equilibrata.\u00a0\u00c8 anche uno dei prodotti alimentari pi\u00f9 apprezzati ed \u00e8 presente nella maggior parte delle case.Per questo motivo, la gestione sostenibile e responsabile del tonno deve continuare ad essere un impegno dell’intera catena del valore dell’industria\u00a0che da anni lavora sulla sostenibilit\u00e0, al fine di garantire, non solo la continuit\u00e0 dell’ecosistema marino come fonte di approvvigionamento alimentare stabile, ma anche il futuro del settore.Lo stato delle risorse di tonno tropicale \u00e8 motivo di preoccupazione in alcuni oceani e per alcune specie.\u00a0Pertanto, deve essere assicurata l’adozione, da parte di tutti gli operatori a livello mondiale, di efficaci misure di conservazione e gestione, basate su dati scientifici e in coordinamento con tutte le ORP.In questo settore, \u00e8 anche fondamentale continuare a lottare a livello globale contro la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata per garantire una pesca e un commercio responsabili.Per quanto riguarda il mercato dell’UE, il mercato principale, l’implementazione della digitalizzazione dei certificati di cattura attraverso il sistema CATCH dovrebbe garantire l’uniformit\u00e0 nelle procedure di controllo da parte degli Stati membri dell’UE, fungendo da esempio per tutti.Allo stesso modo, le iniziative private e volontarie nel campo della sostenibilit\u00e0 sono strumenti utili per differenziare il mercato, purch\u00e9 non creino barriere al commercio.L’industria conserviera del tonno a livello mondiale ha bisogno di materie prime per preservare la sua competitivit\u00e0 e la sua importante dimensione sociale.\u00a0L’attuale contesto inflazionistico e le turbolenze nell’offerta e nella domanda rappresentano una sfida per le decisioni aziendali e le loro catene del valore.\u00c8 stato confermato che il settore deve scommettere sullo sviluppo tecnologico e sull’innovazione come strumento chiave per garantire la propria posizione di leadership nei mercati internazionali.\u00a0In un continuo impegno per l’ottimizzazione dei processi produttivi, Industria 4.0 basata sulla digitalizzazione di tutti gli anelli della catena del valore, un trend che la pandemia di Covid-19 ha accelerato e posizionato come opportunit\u00e0 nel mercato, \u00e8 lo strumento del futuro per consentire pesca, produzione e trasformazione intelligenti, efficienti e sostenibili attraverso l’intelligenza artificiale, l’apprendimento automatico e altri strumenti di elaborazione dei dati.Il mercato dell’UE \u00e8 il principale mercato internazionale per i prodotti ittici e anche per il tonno in scatola, quindi c’\u00e8 una forte concorrenza tra i diversi operatori che vi commercializzano i loro prodotti, siano essi comunitari o di paesi terzi.Per questo motivo \u00e8 fondamentale che le amministrazioni assicurino che tale concorrenza si svolga secondo il cosiddetto \u201clevel playing field\u201d, garantendo un effettivo controllo circa il rispetto degli standard normativi in \u200b\u200bmateria socio-lavorativa, ambientale, della qualit\u00e0 e della sicurezza alimentare , tra gli altri.Allo stesso modo, il mercato \u00e8 immerso in un processo di liberalizzazione degli scambi a livello globale, fatto che interessa anche il commercio internazionale di America, Medio Oriente, Africa e Asia.\u00a0Questa situazione offre nuove opportunit\u00e0 di mercato, poich\u00e9 queste aree mostrano un’evoluzione positiva dei consumi e un crescente sviluppo industriale, con driver e aspettative condivise dai loro cittadini.Per questo l’industria del tonno riunita alla X Conferenza Mondiale del Tonno ritiene fondamentale che gli Accordi Commerciali stabiliscano disposizioni equilibrate, con sorveglianza e controllo basate sul rispetto delle norme in materia di aspetti socio-lavorativi, ambientali e di sicurezza alimentare, per raggiungere un giusto equilibrio a vantaggio del magazzino e delle categorie merceologiche.I rappresentanti dell’industria mondiale presenti alla Conferenza, che rappresentano oltre il 90% della produzione mondiale di tonno, credono fermamente nella necessit\u00e0 di continuare a lavorare per uno sviluppo sostenibile del settore, dal punto di vista economico, sociale e ambientale, a parit\u00e0 di condizioni.Il tonno \u00e8 risorsa di tutti, la convinzione dopo questo convegno \u00e8 che il futuro del settore sia condiviso con gli Sustainable Development Goals come asse centrale, che si presentano come fondamentali linee strategiche di ripresa e crescita, insieme alla necessit\u00e0 di riorganizzare i modelli di business, per promuovere l’innovazione e per vincere la sfida per il futuro."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Si \u00e8 conclusa a Vigo la X World Tuna Conference","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/si-e-conclusa-a-vigo-la-x-world-tuna-conference\/#breadcrumbitem"}]}]