[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/slow-fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/slow-fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse\/","headline":"Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse","name":"Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse","description":"Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse\u00a0 – \u00c8 stata presentata ieri pomeriggio al Porto Antico di Genova l’anteprima dell’edizione 2023 di Slow Fish ‘Coast to Coast’, la grande fiera dedicata al valore del pesce e della pesca co-organizzata da Slow Food in collaborazione con Regione Liguria. “Slow Fish \u00e8 la manifestazione simbolo del mondo […]","datePublished":"2023-05-31","dateModified":"2023-06-01","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse-.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Slow-Fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse-.jpg","height":375,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/slow-fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse\/","about":["Eventi e Fiere","In evidenza","News","Pesca"],"wordCount":398,"keywords":["Alessandro Piana","settore ittico","Slow Fish 2023"],"articleBody":"Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse\u00a0 – \u00c8 stata presentata ieri pomeriggio al Porto Antico di Genova l’anteprima dell’edizione 2023 di Slow Fish ‘Coast to Coast’, la grande fiera dedicata al valore del pesce e della pesca co-organizzata da Slow Food in collaborazione con Regione Liguria.“Slow Fish \u00e8 la manifestazione simbolo del mondo della pesca locale e internazionale \u2013 sottolinea il vicepresidente della Regione Liguria con delega alla Pesca e al Marketing territoriale Alessandro Piana \u2013 per parlare del mare in chiave di tutela e di risorsa attraverso report scientifici, nuovi progetti, diversificazione delle attivit\u00e0, efficientamento energetico. Slow Fish \u00e8 un momento di condivisione, con tutta la positivit\u00e0 delle nostre eccellenze, di un pescato genuino e simbolo della massima sicurezza alimentare che si traduce nel piatto con una spiccata biodiversit\u00e0 e con sapori inconfondibili. Nello stand della Regione Liguria tantissime le attivit\u00e0 in programma, molte con i Flag protagonisti, passando dalla valorizzazione della piccola pesca alle preparazioni gastronomiche che uniscono le montagne al mare. Il settore in Liguria conta una flotta di 500 barche e oltre 410 imprese ittiche, attorno a cui gravitano cos\u00ec tante famiglie, a cui si aggiungono le oltre 80 imprese di allevamento ittico (pesci e molluschi). Stiamo lavorando tutti insieme ed eventi come questi ci spingono a continuare sulla scia di politiche di condivisione, allargando sempre di pi\u00f9 la platea per favorire la piena conoscenza delle nostre tipicit\u00e0 e di tutta la filiera”.Alla presentazione in anteprima di Slow Fish hanno preso parte anche l’assessore al Commercio e Artigianato del Comune di Genova Paola Bordilli e l’amministratore unico di Slow Food Promozione Srl Sb Daniele Buttignol.Regione Liguria sar\u00e0 presente a Slow Fish con un suo stand, pronto ad accogliere i visitatori nel Porto Antico e a fare da sfondo ad un ricco calendario di eventi, degustazioni ed incontri tutti dedicati alle risorse e alla bellezza del mar Ligure. Il ‘claim’ di quest’anno, riportato anche sulle pareti dello stand, \u00e8 “Mare di Liguria, naturale bellezza”: una frase che vuole suggerire l’unione tra il mare della Liguria, che si riconferma quest’anno il pi\u00f9 bello d’Italia col numero pi\u00f9 alto di Bandiere Blu, e l’aggettivo che caratterizza da sempre l’operato di Slow Fish: la naturalit\u00e0. L’appuntamento ora \u00e8 per la cerimonia di inaugurazione di gioved\u00ec 1 giugno, in programma alle 10.45 al Porto Antico di Genova nella piazza delle Feste.Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse\u00a0"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Slow Fish 2023, ieri l’anteprima della kermesse","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/slow-fish-2023-ieri-lanteprima-della-kermesse\/#breadcrumbitem"}]}]