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I dati globali del nuovo report ISSF – Nel mondo della pesca, il tonno resta il protagonista indiscusso. Apprezzato sulle tavole di tutto il pianeta, \u00e8 al centro di un’industria che nel 2023 ha generato 5,2 milioni di tonnellate di catture. Ma quanto \u00e8 sostenibile tutto questo? A rispondere con rigore scientifico \u00e8 la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF), che ha da poco pubblicato il nuovo report Status of the World Fisheries for Tuna \u2013 March 2025, uno dei documenti pi\u00f9 autorevoli al mondo per monitorare lo stato di salute degli stock di tonno.Il report analizza 23 stock globali appartenenti a sette specie commerciali principali: alalunga (albacore), tonno obeso (bigeye), tonno rosso (bluefin), tonnetto striato (skipjack) e pinna gialla ( Yellowfin). Ogni stock \u00e8 valutato secondo due parametri fondamentali: l’abbondanza della biomassa riproduttiva e la mortalit\u00e0 della pesca, offrendo una visione chiara e comparabile dello stato delle risorse.I risultati del 2025 mostrano un quadro in chiaroscuro. Il 65% degli stock si trova in uno stato di abbondanza sana, mentre il 9% \u00e8 sovrasfruttato e il restante 26% si colloca in una zona intermedia. Sul fronte dello sforzo di pesca, il 91% degli stock non subisce overfishing, ma restano situazioni critiche, in particolare per alcune popolazioni di bigeye e bluefin. La buona notizia \u00e8 che l’87% delle catture globali proviene da stock considerati sani: un risultato in gran parte dovuto alla dominanza del tonnetto striato, che da solo rappresenta il 57% delle catture e gode di buona salute ovunque venga pescato.Uno degli aspetti pi\u00f9 innovativi del report ISSF \u00e8 l’approccio metodologico. Ogni stock \u00e8 analizzato con un sistema di valutazione a colori (verde, giallo, arancione) che rende immediatamente leggibile lo stato della risorsa e l’efficacia delle misure di gestione adottate dalle Organizzazioni regionali di gestione della pesca (RFMO). Le cinque RFMO internazionali \u2013 ICCAT, IOTC, WCPFC, IATTC e CCSBT \u2013 hanno il compito di monitorare e regolamentare la pesca del tonno nei diversi oceani, ma con risultati disomogenei. Se in alcune aree si registra un miglioramento, altrove permangono incertezze e lacune gestionali.Il documento sottolinea inoltre l’importanza crescente dell’approccio precauzionale, con l’adozione di strategie di cattura basate su Harvest Control Rules e sistemi di valutazione scientifica sempre pi\u00f9 sofisticati. Tuttavia, l’ISSF avverte che l’aumento delle catture da FAD (Dispositivi di Aggregazione dei Pesci) e il depauperamento di alcuni stock indicano la necessit\u00e0 di rafforzare il monitoraggio e le misure di mitigazione.Da infine segnalazione che, per garantire la coerenza e l’affidabilit\u00e0 delle informazioni, il rapporto \u00e8 stato redatto dal team scientifico dell’ISSF e revisionato dal suo Scientific Advisory Committee, rendendolo uno strumento fondamentale per policymaker, operatori del settore e organizzazioni della filiera.Per chi opera nel mondo della pesca, questo report non \u00e8 solo una fotografia aggiornata, ma una vera e propria bussola. Una lettura imprescindibile per chi vuole coniugare business e sostenibilit\u00e0, consapevole che il futuro del tonno \u2013 e della pesca stessa \u2013 si gioca oggi, tra dati scientifici, regole efficaci e scelte responsabilit\u00e0.Stato della pesca del tonno nel 2025. 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