{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tag\/spreco-alimentare\/#CollectionPage","headline":"spreco alimentare Tag","description":"","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tag\/spreco-alimentare\/","hasPart":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-ultra-food-pesce-ult\/","headline":"OHissa: la rivoluzione che trasforma il pesce in un ecosistema di valore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-ultra-food-pesce-ult\/","datePublished":"2025-12-09","dateModified":"2025-12-09","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/ohissa-ultra-food-pesce-ult\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ohissa.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ohissa.png","height":375,"width":640},"keywords":["benessere","filiera ittica","food innovation","OHISSA","pesce surgelato","pesce ULT","prodotto premium","salute e nutrizione","settore ittico","sicurezza alimentare","sostenibilit\u00e0","spreco alimentare","tecnologia ULT","Ultra Food"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/bastoncini-pesce-sostenibili\/","headline":"I bastoncini di pesce cambiano volto: il caso Plymouth fa scuola","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/bastoncini-pesce-sostenibili\/","datePublished":"2025-08-07","dateModified":"2025-08-07","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/bastoncini-pesce-sostenibili\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/#Person","name":"Alice Giacalone","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/alice-giacalone\/","identifier":2235,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1935d00424afaf03f725205ee75db6bed916b734e0761493f7c5d2b2aeb89fc9?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bastoncini-.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/bastoncini-.png","height":375,"width":640},"keywords":["bastoncini di pesce","educazione alimentare","filiera corta","innovazione sociale","pesca artigianale","Sostenibilit\u00e0 alimentare","spreco alimentare"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/burger-tonno-ohissa-contro-spreco-alimentare\/","headline":"OHissa lancia i Burger di Tonno: buoni e contro lo spreco alimentare","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/burger-tonno-ohissa-contro-spreco-alimentare\/","datePublished":"2025-06-09","dateModified":"2025-06-08","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/burger-tonno-ohissa-contro-spreco-alimentare\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ohissa-2.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/ohissa-2.png","height":375,"width":640},"keywords":["alimentazione sana","burger di tonno","cucina professionale","OHISSA","prodotti ittici artigianali","ristorazione","senza glutine","sostenibilit\u00e0","spreco alimentare","Tonno"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-pesce-su-tre-viene-catturato-invano\/","headline":"Un pesce su tre viene catturato invano","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-pesce-su-tre-viene-catturato-invano\/","datePublished":"2025-02-03","dateModified":"2025-02-03","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-pesce-su-tre-viene-catturato-invano\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Un-pesce-su-tre-viene-catturato-invano.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Un-pesce-su-tre-viene-catturato-invano.png","height":375,"width":640},"keywords":["pesce surgelato","Sapore di Mare","spreco alimentare"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mare-aperto-ribadisce-il-suo-impegno-nella-giornata-internazionale-della-consapevolezza-sugli-sprechi-e-le-perdite-alimentari\/","headline":"Mare Aperto ribadisce il suo impegno nella Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mare-aperto-ribadisce-il-suo-impegno-nella-giornata-internazionale-della-consapevolezza-sugli-sprechi-e-le-perdite-alimentari\/","datePublished":"2022-09-27","dateModified":"2022-09-27","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/mare-aperto-ribadisce-il-suo-impegno-nella-giornata-internazionale-della-consapevolezza-sugli-sprechi-e-le-perdite-alimentari\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/#Person","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/comunicato-stampa\/","identifier":2217,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2d27b5a1a7cf9a003c987f35693dd7fe345733443eaa68034a2ee9e92782e25d?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Senza-titolo.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Senza-titolo.jpg","height":375,"width":640},"keywords":["lotta spreco alimentare","Mare aperto","spreco alimentare"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-alimentare-si-combatte-con-la-magic-box-e-la-chef-box\/","headline":"Spreco alimentare: si combatte con la Magic Box e la Chef Box","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-alimentare-si-combatte-con-la-magic-box-e-la-chef-box\/","datePublished":"2020-09-24","dateModified":"2020-09-25","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-alimentare-si-combatte-con-la-magic-box-e-la-chef-box\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"description":"Co-founder e Direttrice di redazione.\r\nPubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. \r\nCome conoscitrice del settore pesca e acquacoltura \u00e8 stata pi\u00f9 volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana \u2013 Ufficio nazionale dell\u2019Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/spreco-alimentare-Carlo-Cracco.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/spreco-alimentare-Carlo-Cracco.jpg","height":429,"width":640},"keywords":["pesce sprecato","settore ittico","spreco alimentare"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wwf-stati-membri-ue-in-ritardo-sullattuazione-della-politica-comune-della-pesca\/","headline":"WWF. Stati membri UE in ritardo sull&#8217;attuazione della politica comune della pesca","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wwf-stati-membri-ue-in-ritardo-sullattuazione-della-politica-comune-della-pesca\/","datePublished":"2018-12-14","dateModified":"2018-12-17","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wwf-stati-membri-ue-in-ritardo-sullattuazione-della-politica-comune-della-pesca\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"description":"Co-founder e Direttrice di redazione.\r\nPubblicista dal 2006 racconta il mondo da oltre un trentennio attraverso giornali, televisione e radio. \r\nCome conoscitrice del settore pesca e acquacoltura \u00e8 stata pi\u00f9 volte invitata a moderare e relazionare in convegni organizzati tra gli altri dalla Conferenza Episcopale Italiana \u2013 Ufficio nazionale dell\u2019Apostolato del Mare, AquaFarm, Blue Sea Land.","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/politica-comune-della-pesca.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/politica-comune-della-pesca.jpg","height":429,"width":640},"keywords":["PCP","pesca","settore ittico","spreco alimentare","WWF"]},{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-dei-prodotti-ittici-un-argomento-sempre-attuale\/","headline":"Spreco dei prodotti ittici: un argomento sempre attuale","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-dei-prodotti-ittici-un-argomento-sempre-attuale\/","datePublished":"2018-01-05","dateModified":"2019-01-13","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/spreco-dei-prodotti-ittici-un-argomento-sempre-attuale\/","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/lunalorito\/#Person","name":"Luna Lorito","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/lunalorito\/","identifier":2206,"description":"Laurea in Sicurezza e qualit\u00e0 delle produzioni animali e gi\u00e0 laureata in Acquacultura e Igiene della produzione ittica.","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dafd34a26a2005e8c47a7e9e4c795b4231b2f4751dfdc5414ef293d5f2ac048?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dafd34a26a2005e8c47a7e9e4c795b4231b2f4751dfdc5414ef293d5f2ac048?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/spreco-prodotti-ittici.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/spreco-prodotti-ittici.jpg","height":365,"width":570},"keywords":["nutrizione","settore ittico","spreco alimentare"]}]}