[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-da-3-milioni-di-dollari-record-al-mercato-del-pesce-di-tokio\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-da-3-milioni-di-dollari-record-al-mercato-del-pesce-di-tokio\/","headline":"Tonno da 3 milioni di dollari. Record al mercato del pesce di Tokio","name":"Tonno da 3 milioni di dollari. Record al mercato del pesce di Tokio","description":"Si \u00e8 tenuta come ogni anno la tradizionale asta di inizio anno al mercato del pesce di Tokyo. Il 2019 segna la cifra record di oltre 3 milioni di dollari per un tonno rosso da 278 chili. Ad aggiudicarsi l\u2019esemplare Kiyoshi Kimura, boss del sushi giapponese che quest\u2019anno segna un primato assoluto superando il suo […]","datePublished":"2019-01-07","dateModified":"2019-01-22","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/#Person","name":"Mariella Ballatore","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/author\/admin\/","identifier":2,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/cecab3fab3dfcd9b752858ca79300944bd64a1aff14f7c8515e7364d9f447a23?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/pesceinrete.png","width":600,"height":60}},"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/tonno-kiyoshi-kimura.jpg","url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/tonno-kiyoshi-kimura.jpg","height":429,"width":640},"url":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-da-3-milioni-di-dollari-record-al-mercato-del-pesce-di-tokio\/","about":["Pesca"],"wordCount":130,"keywords":["Kiyoshi Kimura","Tonno"],"articleBody":"Si \u00e8 tenuta come ogni anno la tradizionale asta di inizio anno al mercato del pesce di Tokyo. Il 2019 segna la cifra record di oltre 3 milioni di dollari per un tonno rosso da 278 chili.Ad aggiudicarsi l\u2019esemplare Kiyoshi Kimura, boss del sushi giapponese che quest\u2019anno segna un primato assoluto superando il suo stesso record da 1,4 milioni di dollari del 2013.Kimura ha dichiarato alla BBC: “Ho pagato tanto, pi\u00f9 di quanto mi sarei aspettato, ma ho comprato un buon tonno. Spero che i nostri clienti mangino questo eccellente pesce”.In una normale giornata di mercato lo stesso tonno sarebbe stato venduto a circa 60mila dollari, ma l\u2019asta di inizio anno \u00e8 un evento molto seguito in Giappone e accresce sensibilmente la popolarit\u00e0 di chi si aggiudica i pezzi pi\u00f9 pregiati."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Tonno da 3 milioni di dollari. Record al mercato del pesce di Tokio","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-da-3-milioni-di-dollari-record-al-mercato-del-pesce-di-tokio\/#breadcrumbitem"}]}]