Overseas
Al ritorno dalle vacanze, abbiamo mediamente qualche chilo in più, che è opportuno smaltire rapidamente per tornare in forma. Per raggiungere questo obiettivo, che ci permetterà di migliorare le nostre prestazioni intellettuali, il Prof. Pietro Migliaccio, Presidente Emerito della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (SISA) consiglia uno schema alimentare da seguire due volte alla settimana.
“Questa metodica – commenta il Professore – ci permette di non sentirci a dieta, quindi di non vivere il regime come un sacrificio, ma al contempo di perdere peso e stare attenti solo 2 giorni a settimana. È necessario, tuttavia, che negli altri giorni si segua una dieta equilibrata, riducendo le porzioni”.
Noi consigliamo di seguire il giovedì e il lunedì la seguente dieta alternando le scelte.
Colazione:
Un bicchiere di latte totalmente scremato con due fette biscottate o tè con due fette biscottate e marmellata o pane g30 pesato dopo averlo tostato;
Metà mattina:
Un frutto di stagione; pranzo:
Pranzo:
Secondo piatto: tonno sott’olio sgocciolato una confezione da g 80; Contorno: pomodori, quantità a piacere; Pane: g 40 (mezza rosetta) o un pacchetto di crackers g 25;
Pomeriggio:
Un frutto di stagione o un ghiacciolo
Cena:
Secondo piatto: carne o di pesce g 130 ( peso netto e crudo) oppure: come l’ alternativa indicata per il secondo piatto del pranzo; Contorno: tutte le verdure, compresi fagiolini e funghi;
Condimento per il contorno: un cucchiaino di olio extravergine di oliva. Pane: g 40 (mezza rosetta); I risultati sono sicuri e tale schema si potrà seguire anche in tempi successivi
Le patate, i legumi ed il mais non sono verdure; possono essere consumati al posto del pane. – 40 g di pane corrispondono a 150 g di legumi freschi o in barattolo o surgelati; – 40 g di pane corrispondono a 150 g di patate; – 40 g di pane corrispondono g 100 di mais.
