[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-rosso-incremento-della-quota-nazionale\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-rosso-incremento-della-quota-nazionale\/","headline":"Tonno rosso: incremento della quota nazionale","name":"Tonno rosso: incremento della quota nazionale","description":"Tonno rosso: incremento della quota nazionale\u00a0 – La Pesca italiana rivendica sempre pi\u00f9 fortemente il ruolo delle \u201cTonnare\u201d, antiche fonti di sostentamento dei numerosi borghi marinari della Liguria, della Sicilia e della Campania: zone in cui ancora oggi \u00e8 presente un\u2019importante eredit\u00e0 di beni archeologici, architettonici, tradizionali e gastronomici legati a questa storica attivit\u00e0. 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Negli anni \u201870 in Campania fu inventata la tecnica della pesca al tonno rosso mediante l\u2019utilizzo delle reti a circuizione.Oggi la filiera ittica legata al tonno rosso si confronta con il mercato globale ma lascia indietro il mercato italiano, pi\u00f9 che mai certo di poter fare della filiera \u201cTonno rosso\u201d la vera risorsa per i nostri pescatori. UNCI Agroalimentare sottolinea l\u2019importanza della filiera Made in Italy del tonno rosso, la variet\u00e0 pi\u00f9 diffusa nel Mediterraneo e nell\u2019Atlantico ed anche la pi\u00f9 apprezzata dal punto di vista qualitativo, caratteristica che rende questa specie particolarmente ricercata; un\u2019equa assegnazione delle quote e l\u2019apertura alle piccole realt\u00e0 artigianali di pesca, potrebbero essere di fondamentale importanza per lo sviluppo di una filiera tutta italiana che restituisca dignit\u00e0 e lavoro ai nostri pescatori, oltre ad avere importanti ricadute sullo sviluppo industriale dell\u2019allevamento e della trasformazione, nel commercio e nella distribuzione, offrendo ai consumatori un prodotto nazionale di qualit\u00e0 controllata e garantita.Le maggiori imprese armatrici per la cattura selvatica del Tonno Rosso sono localizzate tra la Campania e la Sicilia, mentre le Tonnare attualmente agibili sono in Sardegna e Sicilia e le moderne “farm” di ingrasso localizzate tra Campania e Calabria Ionica; la flotta peschereccia italiana \u00e8 terza dopo Francia e Spagna.Per tutelare la sopravvivenza della specie che, a causa dell\u2019eccessivo sfruttamento, aveva sub\u00ecto una forte riduzione di esemplari ed era considerata a rischio di estinzione, alla fine degli anni \u201890 l\u2019ICCAT stabil\u00ec l\u2019introduzione di un sistema di quote di cattura; ad oggi, si pu\u00f2 affermare che i risultati ottenuti dai numerosi provvedimenti adottati, illustrano una positivit\u00e0 nell\u2019incremento degli esemplari che ha portato quest\u2019anno ad accrescere le quote di cattura per il 2023, a livello internazionale. L\u2019aumento in questione, se da un lato testimonia il miglioramento dello stock ittico, dall\u2019altro rappresenta un\u2019opportunit\u00e0 economica importante per l\u2019economia ittica dei singoli Stati interessati dal meccanismo di ripartizione delle quote. Per l\u2019Italia, si parla del 10.5% in pi\u00f9, in concreto di 500 tonnellate aggiuntive a disposizione del settore. La \u201cstoria normativa\u201d legata al sistema delle quote di tonno rosso, soprattutto in riferimento agli aumenti delle percentuali pescabili concessi nel corso degli anni, \u00e8 caratterizzata da sempre da accese discussioni circa gli assegnatari degli incrementi di cattura.I cauti ma progressivi aumenti delle quote per la pesca del tonno rosso che l\u2019ICCAT ha stabilito negli ultimi anni, fino ad arrivare a quello per il 2023, rappresentano un\u2019opportunit\u00e0 economica importante per gli operatori ittici e dunque anche per quelli italiani. Stabilito l\u2019incremento a livello internazionale, a livello nazionale l\u2019urgenza risiede nello stabilire le modalit\u00e0 e i criteri di ripartizione della quota eccedente.UNCI Agroalimentare, nel riconoscere il grande merito delle imprese storiche dedite che, investendo in tecnologie avanzate, hanno garantito la selettivit\u00e0 dell\u2019attivit\u00e0 della pesca e hanno permesso la protezione e il ripristino dello stock, suggerisce alle Istituzioni preposte, uno schema generale che includa anche quote per la piccola pesca artigianale. Una distribuzione di questo tipo ci sembra equa ma soprattutto capace di concedere una opportunit\u00e0 reddituale importante a un segmento, quello della piccola pesca, che necessita di sostegni importanti.Offrire questa possibilit\u00e0 alla piccola pesca, significherebbe inserire a pieno titolo il settore in un sistema di filiera ittica completamente dedicata al tonno e completamente italiana, tale da garantire la presenza di pregiato tonno sulle tavole degli italiani e opportunit\u00e0 di lavoro per l\u2019intero indotto che va dall\u2019attivit\u00e0 di trasformazione, alla distribuzione, commercializzazione, alla ristorazione.Il Presidente di UNCI Agroalimentare, Gennaro Scognamiglio, ritiene che questo sia il momento adatto per far rinascere una filiera del tonno rosso in Italia che consenta lo sviluppo anche dell sistema delle farm,delle tonnare fisse e della pesca autorizzata, coniugando tradizione, innovazione, promozione territoriale ed eccellenze alimentari.Tonno rosso: incremento della quota nazionale\u00a0"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Tonno rosso: incremento della quota nazionale","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/tonno-rosso-incremento-della-quota-nazionale\/#breadcrumbitem"}]}]