[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/torna-losservatorio-immagino-di-gs1-italy\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/torna-losservatorio-immagino-di-gs1-italy\/","headline":"Torna l\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy","name":"Torna l\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy","description":"Pi\u00f9 prodotti ricchi di proteine e meno zuccheri (anche nel petfood), pi\u00f9 alimenti plant based e meno attenzione in etichetta al benessere animale e alla sostenibilit\u00e0 sociale; pi\u00f9 prodotti kosher e che richiamano on pack l\u2019artigianalit\u00e0, e meno alimenti \u201c100% italiani\u201d o con claim eco-friendly. 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E ancora: pi\u00f9 cosmetici senza allergeni e creme arricchite con vitamine, ma meno prodotti per la cura e la pulizia della casa orientati alla sostenibilit\u00e0.L\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy, lo studio semestrale che analizza le abitudini di consumo degli italiani attraverso le etichette dei prodotti che mettono nel carrello della spesa, giunge alla sua diciottesima edizione, gi\u00e0 online, e inaugura il 2026 cambiando look: si propone con un nuovo abito \u201csartoriale\u201d, aderente alle mutate esigenze dei professionisti del mass market, e con una diversa architettura dei contenuti, cos\u00ec da mettere a sistema le tendenze e i fenomeni del largo consumo che sono emersi e si sono aggiunti allo studio dal 2017, anno della prima pubblicazione, ad oggi.\u00abL\u2019Osservatorio Immagino \u00e8 un unicum nel panorama italiano: trasforma una base dati proprietaria e strutturata, le etichette dei prodotti digitalizzati da Immagino, in intelligence di mercato, incrociandola con le evidenze di sell-out. Per chi opera nel largo consumo significa avere una lettura autorevole, comparabile e tempestiva di ci\u00f2 che sta cambiando nella spesa degli italiani\u00bb commenta Bruno Aceto, CEO di GS1 Italy.Una overview unica, per ampiezza e approccio, sugli acquisti domesticiLa nuova edizione dell\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha monitorato circa 149 mila prodotti, digitalizzati dal servizio Immagino di GS1 Italy Servizi, rilevando oltre 100 tra claim, certificazioni, pittogrammi e indicazioni geografiche presenti sulle loro etichette. Questo ampio paniere di referenze – alimentari, cura casa e persona – che copre l\u201982,6% delle vendite totali di supermercati, ipermercati e libero servizio, nell\u2019anno finito a giugno 2025 ha realizzato oltre 56,9 miliardi di euro di sell-out.Fedele all\u2019approccio innovativo e allo stile creativo che lo caratterizzano sin dalla prima edizione, l\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy continua a monitorare, insieme a NielsenIQ, i carrelli della spesa seguendo l\u2019entit\u00e0 e l\u2019evoluzione dei principali fenomeni di consumo che caratterizzano il mercato italiano, individuati in base alle aree valoriali dei claim presenti sulle confezioni dei prodotti.A questa rilevazione continuativa si affiancano la consueta analisi sull\u2019evoluzione del valore nutrizionale della spesa media italiana (misurato dal metaprodotto Immagino) e l\u2019approfondimento sulla comunicazione on pack delle caratteristiche di sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale e del benessere animale con l\u2019approccio messo a punto dall\u2019Istituto di management della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa.Il dossier \u00e8 dedicato ai 6.685 prodotti che hanno sulle etichette almeno un riferimento alla tradizione (con claim come \u201cartigianale\u201d, \u201cfiliera\u201d, \u201cregionale\u201d o \u201cnostrano\u201d, per esempio) e che, nell\u2019anno mobile considerato, hanno sviluppato quasi 3,4 miliardi di euro di incassi.Inoltre, questa diciottesima edizione fornisce il confronto dei carrelli della spesa realizzati nei punti vendita fisica e in e-commerce, e un approfondimento dedicato ai risultati di una ricerca esclusiva condotta da Ipsos-Doxa relativa alla modalit\u00e0 di lettura e di comprensione delle etichette da parte degli italiani.I nove carrelli della spesa tematici degli italianiLa diciottesima edizione dell\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha monitorato l\u2019evoluzione dell\u2019offerta e il trend delle vendite, in valore e volume, di nove panieri di spesa, tra food e non food, che rappresentano altrettanti fenomeni e tendenze di consumo in atto in Italia:Il richiamo dell\u2019italianit\u00e0: il \u201cmade in Italy\u201d, le Dop, le Igp e le regioni in etichetta. L\u2019Osservatorio Immagino ha rilevato 28.494 prodotti con 13,4 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di +1,9% a valore e di +0,1% a volume.Il mondo del free from: i trend consolidati ed emergenti dei claim dei prodotti \u201csenza\u201d. L\u2019Osservatorio Immagino ha individuato 22.460 prodotti con 12,5 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di +1,7% a valore e di +0,0% a volume.L\u2019universo del rich-in: i cibi ricchi o arricchiti presenti a scaffale. L\u2019Osservatorio Immagino ne ha monitorati 11.827 che hanno realizzato 5,8 miliardi di euro di sell-out, con un trend annuo di +2,0% a valore e di +0,4% a volume.Il cibo identitario (lifestyle): plant based, vegetariano, vegano, alternativo, sostitutivo o a base vegetale. L\u2019Osservatorio Immagino ha rilevato 5.667 prodotti con 3,1 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di +3,2% a valore e di +1,9% a volume.La galassia di loghi e certificazioni: il logo EU Organic per il biologico, le certificazioni kosher o halal, e le certificazioni in area CSR, come Fairtrade, Ecolabel, Friend of the sea e FSC. L\u2019Osservatorio Immagino ne ha seguite 11, trovandole sulle etichette di 26 mila prodotti con 10,4 miliardi di euro di sell-out e volumi stabili.I super ingredienti: dall\u2019avena all\u2019avocado, dal caramello ai semi di chia, dal matcha al pistacchio, i gusti pi\u00f9 cool del momento. L\u2019Osservatorio Immagino ha rilevato 41 super ingredienti in 15.335 prodotti con oltre 5,6 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di +5,5% a valore e di +0,9% a volume.Il cura casa green: i prodotti per la pulizia domestica attenti all\u2019ambiente. L\u2019Osservatorio Immagino ha rilevato 2.570 prodotti con quasi 860 milioni di euro di sell-out e con un trend annuo di -5,9% a valore e di -6,3% a volume.Il cura persona: i claim relativi a protezione, idratazione e rigenerazione, con un focus sui claim free from, rich-in, naturali, biologici e altro ancora. L\u2019Osservatorio Immagino ha analizzato l\u2019andamento di 26.215 mila prodotti del cura persona con quasi 4 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di -0,2% a valore e di -2,4% a volume.Il petfood: i claim pi\u00f9 diffusi sulle etichette dei prodotti destinati alla nutrizione di cani e gatti, con il dettaglio dei fenomeni free from, rich-in, italianit\u00e0 e gluten free, e un approfondimento sui claim relativi alla sostenibilit\u00e0: l\u2019Osservatorio Immagino ha preso in analisi 3.913 mila prodotti con oltre 1,2 miliardi di euro di sell-out e con un trend annuo di -0,6% a valore e di -1,4% a volume.Per scaricare gratuitamente la diciottesima edizione dell\u2019Osservatorio Immagino: osservatorioimmagino.it.Per seguirlo sui social #OsservatorioImmagino."},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Torna l\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/torna-losservatorio-immagino-di-gs1-italy\/#breadcrumbitem"}]}]