[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-disciplinare-e-una-corretta-valorizzazione-per-il-gambero-del-mediterraneo\/#NewsArticle","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-disciplinare-e-una-corretta-valorizzazione-per-il-gambero-del-mediterraneo\/","headline":"Un disciplinare e una corretta valorizzazione per il gambero del Mediterraneo","name":"Un disciplinare e una corretta valorizzazione per il gambero del Mediterraneo","description":"Si \u00e8 tenuto lo scorso fine settimana a Mazara del Vallo il workshop \u201cUn disciplinare per il Gambero del Mediterraneo: idee per la valorizzazione nei mercati\u201d. 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L’incontro si \u00e8 tradotto in un\u2019importante occasione per discutere sulle modalit\u00e0 di valorizzazione del prodotto pr\u00ecncipe della marineria mazarese e per il riconoscimento della denominazione protetta del gambero rosso e del gambero bianco.Il messaggio principale, emerso nel corso della discussione, \u00e8 che c’\u00e8 necessit\u00e0 di fare sitema tra le aziende che operano nel settore, per rilanciare il “marchio” del gambero rosso e valorizzarlo al meglio. La singola impresa oggi non pu\u00f2 pi\u00f9 reggere un mercato pieno di insidie e concorrenza spietata. Superato lo scoglio dell’individualismo si potr\u00e0 invece imboccare la strada giusta che permetter\u00e0 al settore di prepararsi alle sfide del futuro.Tra i relatori intervenuti: l’Ing.\u00a0Giuseppe Pernice, coordinatore dell\u2019Osservatorio della Pesca del Mediterraneo, Fabio Fiorentino, ricercatore CNR IAMC di Mazara del Vallo, Giuseppe Barbera, ricercatore dell\u2019IZS \u201cMirri\u201d di Palermo ed ancora Giovenni Tumbiolo, presidente del Distretto Pesca e Crescita Blu,\u00a0Gianluca Cornelio Meglio, direttore Mercato Ittico Sogemi di Milano e il dirigente del Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione Siciliana, Leonardo Catagnano.I video delle interviste:Giuseppe Pernice, coordinatore dell\u2019Osservatorio della Pesca del MediterraneoGianluca Cornelio Meglio, direttore Mercato Ittico Sogemi di MilanoLeonardo Catagnano, dirigente del Dipartimento Pesca Mediterranea della Regione SicilianaGiovanni Tumbiolo, presidente del Distretto della Pesca e Crescita Blu"},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Un disciplinare e una corretta valorizzazione per il gambero del Mediterraneo","item":"https:\/\/www.pesceinrete.com\/un-disciplinare-e-una-corretta-valorizzazione-per-il-gambero-del-mediterraneo\/#breadcrumbitem"}]}]